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老井扯鸡蛋:走货慢,为何蛋价还有高位上涨的迹象?!


     今天,北京市场再次报稳,从昨天的报价来看,全国大部分地区今天趋于稳定,甚至个别地区,还有小幅度报涨的,一些蛋商朋友很是不解,明明市场走货并不快,咋整就是跌不下,甚至还有上涨迹象呢?

    老井曾经多次跟大家强调过“蛋价短期预测看存货,长期预测看存栏”没有高库存的支撑,生产环节是不可能接受跌价滴


     上图是芝华数据昨日日度评分,其它三项都有点难看,但唯独库存评分是降低的,说明了,造成市场预期价格看弱的主要原因,是大家极度谨慎的心理因素!

     最近,全国鸡蛋均价已经超过五元,产区走货高价的地方,甚至已经接近或者超过5.5元/斤,已经远超老井之前破五的预测!

     说实在话,老井当时做出蛋价破五判断是冒了很大风险的,按照一般的蛋价运行规律,往年的七月下旬即便是有所波动调整,幅度也有限,正常多在两毛左右,而今年的七月下旬,短短几天时间,斤价一下子跌去八毛多!

       之所以老井敢信心满满,多次发文肯定八月蛋价破五无悬念,是基于多年来的从业经验、当前存栏数据、以及季节性需求的实际情况精算出来的

     老井认为,要想精准的判断未来一段时间的行情走势,要依靠数据去说话不要说什么“我感觉”,感觉这玩意是靠不住的!只要有客观的事实数据做支撑,有时候,哪怕得出的结论是错误的,大家至少对你这个人付出的这份辛苦是尊重的。

     下一步的现货走势,在我们蛋鸡行业内部,大部分人认为暴跌的这只靴子迟早会“咚”的一声落下来!是的,中秋节前后,蛋价跌是一定的,但不是现在,这是由目前各种供求叠加因素,和目前的在产蛋鸡存栏供应量决定的。

      在需求方面,由于当下猪肉价格直线上涨,带动各种肉类价格不断突破前高,生鲜类食品价格普涨,拉动蛋价在需求旺季再创新高,各类升学宴、学生开学、食品厂备货等等因素,对鸡蛋的需求将进一步加大。

      在供应方面,由于今年六月份鸡蛋价格始终处于高位(前推四年,六月同期都跌到了斤价三块以下),算是一直没有给冷库存蛋的机会,本身冷库存货就不很多,加上七月下旬大跌的影响,把冷库存蛋早早推向市场,大大减轻了节前市场的供应压力(去年八月下旬暴跌的其中一个重要原因就是冷库的集中出货)。

     在存栏方面,根据芝华提供的数据,七月在产蛋鸡存栏11.12亿只,环比仅增长0.58%,同比去年增加3.04% ,尽管同比增长稍微多点,虽然今年七月底还有个短暂的暴跌,可在整个七月,鸡蛋均价比往年同期居然还高出一大截。

    仅凭借这一点,今年八月有什么理由不会突破去年同期蛋价高度呢?

        同时,由于今年淘汰鸡后半年以来始终处于高位,养殖户进入八月后淘汰意愿增强,在产老鸡继续减少,在加上今年新产蛋鸡产蛋高峰推迟的因素,在产蛋鸡对八月的市场供应压力明显减轻!

      还有就是市场参与者极度谨慎的心理因素,至少在当下,这个因素的对当下市场情绪的影响,已经被行业内部大部分人所认可!

      虽然蛋价前景在整个中秋节前,甚至国庆节前的前景都比较乐观,也并不意味着蛋价在节前会一路直线上涨,随着各地价格逐步进入五元行列,高位必然影响消费,需要市场一个逐步适应的过程,一些地方有波动和震荡属于很正常的市场反应。

      对于个别蛋商反映高价影响走量的问题,根本的原因是走货渠道不同一部分蛋商主要服务的客户主体是商超,高价会影响居民采购和消费,但对于节前特定时期,食品厂这样的企业或者学校等事业单位的需求来说,可能并不在这些蛋商关注和服务的范围内。

    感谢朋友们的支持关注,最后做个声明,原公众号《老井说鸡蛋》产权并不属于老井,自2019年6月28日起,老井已退出《老井说鸡蛋》所有业务!自2019年6月28日起,该公众号所发文章均不为老井原创,所持观点均不代表老井,老井推文业务已全部转至本公众号《老井扯鸡蛋》!

    打着《老井说鸡蛋》旗号,现在所从事的所有业务,跟老井没有半毛钱关系!

    预知鸡蛋后市行情如何发展,敬请继续关注《老井扯鸡蛋》,老井愿和你共同学习,共同成长!


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