蜂蜜不适宜人群有哪些?吃蜂蜜需要注意什么?

蜂蜜好吃又营养丰富，生活中很多人喜欢喝蜂蜜水，但经常听说一些食品不适合哪些人群食用，那蜂蜜的不适宜人群有哪些呢?

众所周知蜂蜜是老少皆宜的食品，几乎所有人都可以食用，但是有一类人不能吃蜂蜜，即一岁以下的婴幼儿。这主要是因为一岁以下的婴儿肠胃功能较弱，肠道菌群也不够完善，而蜂蜜中富含多种营养物质，食用后不能全部将蜂蜜中的营养物质吸收利用，反而容易出现不适，比如呕吐、腹泻等情况，因此不建议一岁以下的婴幼儿吃蜂蜜。

除不适宜人群外，食用蜂蜜时还需要注意一些其他事项，比如食用量、食用时间和冲泡温度。蜂蜜每天的食用量一般为少年儿童不宜超过30~50克，成年人不超过50~100克，如果换算成蜂蜜水，建议一天饮用1~2杯蜂蜜水。蜂蜜水的饮用时间则不固定，随时想喝就可以喝，但是胃肠不适的人不宜空腹喝蜂蜜水，田野牧蜂建议饭后半小时喝蜂蜜水。

每个时间喝蜂蜜也都有不同的好处。饭后喝蜂蜜水有良好的助消化作用，像水白蜜含有丰富的活性酶、多种矿物质和氨基酸等成分，增强了胃肠的消化功能，进一步促进食物在肠胃内的消化和吸收。蜂蜜还含有丰富的葡萄糖、维生素以及磷、钙等物质，这些成分可以滋养神经系统，睡前半小时到一小时喝有助眠作用。此外，建议用40度左右的温水冲泡蜂蜜水，可以使蜂蜜更好地发挥作用。