春天吃什么养肝护肝?春季养肝吃蜂蜜好不好?

肝脏是五脏之一，在身体中有着重要地位，很多人都格外关心肝脏健康，春天正是养肝的好时候，那春天吃什么养肝护肝呢?

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，春天吃蜂蜜是不错的养肝护肝方法。蜂蜜中含有180多种物质，包括丰富的葡萄糖和果糖，还有多种氨基酸、维生素、矿物质以及活性酶等营养成分，食用后蜂蜜中的成分可以不经过肝脏而直接被人体吸收利用，一定程度上对肝脏有滋润保护作用。

其中葡萄糖和果糖是肝脏的主要能源物质，可以为肝脏工作提供充足的动力。果糖还可以促进酒精的快速分解，对于一些爱喝酒的朋友，喝点蜂蜜水也有利于解酒，能帮助减少酒精对肝脏的损伤。同时蜂蜜中的多种成分综合作用还可以促进身体的新陈代谢和血液循环，加快肝脏内毒素和垃圾的排出，并促进肝细胞的再生。

并且蜂蜜含有酸性物质和高浓度糖类物质，有较强的杀菌消炎作用，对于一些肝脏炎症有缓解作用，常喝蜂蜜水还有助于预防脂肪肝的形成。像阿勒泰蜜采集了珍贵的沙棘和黑枸杞等植物精华，含有丰富的维生素、氨基酸以及活性酶等成分，有养肝明目的作用。此外，蜂蜜性质温和，田野牧蜂建议搭配一些其他物质，比如枸杞，养肝作用会更强。