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盼望着盼望着 圣诞节真的来了​!圣诞树和圣诞鹿制作配方分享!

大家好我是小编--大王

一进入十二月

就不自觉的切换成了圣诞模式

到处都是欢乐的气氛

商场里也快要放起 Jingle Bells

盼望着盼望着

圣诞节真的来了

圣诞节快乐

圣诞怎么能少了圣诞树

前几年都是用饼干

或者泡芙做圣诞树造型

总觉得少了点什么

用松饼试了下,意外的美丽

又简单又好吃

这样低调的好食谱一定要和大家分享!

抹茶松饼圣诞树

松饼部分
低粉抹茶粉泡打粉白砂糖牛奶
95g5g4g30g90g
鸡蛋淡奶油


1个
30g


装饰部分

淡奶油白砂糖草莓蓝莓
100g10g适量适量

第一步:首先将原材料混合过筛,加入白砂糖,鸡蛋,牛奶,淡奶油用蛋抽搅拌均匀成顺滑液体,然后拌好的面糊静置10分钟。


第二步:倒入适量面糊,摊成圆形。小火慢煎,观察面糊状态,会慢慢有一些摊开,然后表层开始起泡。等到表层布满泡泡且还没破开的时候,用刮刀快速翻面。


第三步:依次煎小圆形的松饼,一个比一个小煎好的松饼先放一边晾凉,用剪刀修剪一下松饼,把不圆的地方也剪一下。

第四步:打发淡奶油,打发至9分就可以了,不用完全打发。然后草莓和蓝莓洗净,切小块备用。

第五步:然后组装了,选好盘子。先放入最大的一块松饼,抹上奶油,放入水果快从外围开始放起。然后依次叠松饼抹奶油放水果,最后顶部放上一整颗草莓。这样圣诞树就完成啦!

圣诞鹿蛋糕

麋鹿的出现是吉祥的象征在寒冷的冬日,那漂亮的红鼻子。在白雪皑皑中一闪一闪,让人看着就觉得温暖。今年的圣诞甜点就从这一只麋鹿蛋糕开始吧!

可可蛋糕体部分:
低粉可可粉鸡蛋白砂糖淡奶油
70g20g一个60g45g
色拉油泡打粉


25g3g


装饰部分:
蝴蝶圈饼干
眼睛糖片
红色糖片

第一步:鸡蛋加白砂糖搅拌均匀,加入淡奶油和色拉油,继续搅拌至乳化状态。

第二步:低粉,可可粉,泡打粉混合过筛,入上一步的液体中,搅拌至无干粉状态。

第三步:分装到杯子中,7.8分满即可,送入烤箱,150度15分钟。

第四步:取出略微冷却,分别给表层安上蝴蝶圈饼干做耳朵,眼睛糖片做眼睛,红色糖片做红鼻子。



 


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