76北方温室东方百合切花生产栽培技术

第12卷第2期2010年3月辽宁农业职业技术学院；北方温室东方百合切花生产栽培技术；臧淑珍，赵兴华，杨佳明，屈连伟，付；（辽宁省农业科学院花卉研究所，辽宁沈阳11016；摘本文详细论述了东方百合在温室中的栽培管理，提出；行的依据；东方百合切花栽培管理关键词：；S682.2+9中图分类号：；B文献标识码：；1671－0517（2010）03－0022－0；百合

第12卷第2期2010年3月辽宁农业职业技术学院学报JournalofLiaoningAgriculturalCollegeVol.12，No.2Mar.2010

北方温室东方百合切花生产栽培技术

臧淑珍，赵兴华，杨佳明，屈连伟，付

（辽宁省农业科学院花卉研究所，辽宁沈阳110161）

波

摘本文详细论述了东方百合在温室中的栽培管理，提出了一整套的栽培措施，为切花生产者提供了切实可要：

行的依据。

东方百合切花栽培管理关键词：

S682.2+9中图分类号：

B文献标识码：

1671－0517（2010）03－0022－02文章编号：

百合为百合科百合属多年生球根花卉，其适应性强、分

布广，花色、花型多样，主要作切花观赏，也可盆栽或应用于园林花坛花境，百合花作为切花生产在国内十分普遍，也是目前球根切花中最热门的种类之一，只要有效控制栽培温度，就可达到周年开花，不间断地供应市场。至今，百合切花已成为我国栽培最为广泛，发展最快和生产最多的切花之一。本文根据北方气候的特点,详细论述了东方百合在温室中的切花生产技术。

5.5~6.5。

为了降低土壤pH值，可以往表土施草炭；施肥时应使用尿素和铵态氮肥料；碱性土壤可施用硫磺粉30~50kg/667m2左右；土壤调制剂50~100kg/667m2，对降低土壤pH值效果很好,还可起到补充某些中微量元素的作用。施用生石灰化

至少合物和含镁化合物，可以提升土壤pH值。如施用石灰，

在施后一周方可种植百合。

定植百合前土2.1.3土壤含盐量百合对盐分比较敏感。

浇壤EC值应小于1.0ms/cm以下。追肥会提高土壤EC值，

水可降低土壤EC值。土壤盐含量过高抑制根系吸收，应提倡均衡追肥，配方施肥，重施有机肥。

1品种选择及优良种球标准

1.1品种选择

东方百合在我国均有栽培，北方主栽品种是西伯利亚和

索邦，兼有少量OT杂种系。东方型百合杂交种主要栽培品种见表1。

2.2土壤消毒

对于发病较轻的地块，种植百合前可用恶甲合剂（博雅土净）加杀虫剂对土壤进行消毒；对根腐病发病较重和多茬种植百合从未消毒的温室应用具有灭生性的必速灭（垄鑫）或氯化苦进行熏蒸消毒。需要指出的是：土壤消毒最好在栽培基质中施足基肥和完成土壤改良的前提下进行。

1.2优良种球选择标准

种球应饱满、基本无病虫、无冻害、均衡度好；基盘主根粗壮、数量较多。

2种植前准备

2.1土壤准备

2.1.1土壤选择及改良种植百合应选择肥沃、土层深

厚、结构疏松、排水良好的壤土或砂壤土为宜。土壤有机质含量在3%以上。

对粘性和土壤肥力较低的土壤应进行改良。可用腐熟牛

泥炭5m3/667m加以改良。发酵后的农作物粪10m3/667m、

秸杆、菇渣、醋糟等都是很好的改良土壤的原料。

2.3施肥整地做畦

2.3.1施肥定植百合前施腐熟牛粪8~10m3/667m2，腐熟

除施牛粪加草炭的混合肥效果更佳。对于肥力较低的土壤，

有机肥外，在定植时应加磷肥或适量的硝酸钾型复合肥。氮、钾肥应50%用作基肥，50%作追肥，磷在土壤中移动性最差，且易沉淀堵塞滴灌系统。因此磷肥应以基肥形式均匀施入土壤中。

2.1.2

品种

土壤pH值种植东方百合适宜的土壤pH值为

表1东方型百合杂交种主要栽培品种

花色

株高(cm)12080120100120100

生长期(w)161416162011

栽种的适合期全年春、初夏、冬季春、初夏、秋、冬季春、初夏、秋、冬季春、初夏、秋季春、初夏

2.3.2整地种植百合前应将土壤进行机械旋耕或人工翻

挖。

2.3.3畦宽1.0~1.2m.，高20~30cm，两畦做畦高畦栽培，

Acapulco粉红

DolceVita粉红／红OlympicStar红／白StarGazer红／白CasaBlanca白DameBlanche乳白

既湿润土间距离30cm左右。定植前3~5d冷水浇灌栽培床，

壤又降低地温。夏季定植百合，应提前5~7d上遮阳网，以降低地温和棚温。

3种球处理

3.1种球解冻

种球抵达后，应及时打开塑料包装袋，冷冻的种球须在10~15℃遮荫环境中缓慢解冻。已解冻的种球应及时种植。

2010－02－22收稿日期：

作者简介：臧淑珍（1955－），女，辽宁沈阳人，高级农艺师，从事百合育种及其高效栽培技术研究。

3.2种球催芽

为了提高切花质量，当环境温度不适宜（过高或过低）

时，可将解冻种球（解冻期间要保持种球箱内基质的湿度）放

第2期臧淑珍等：北方温室东方百合切花生产栽培技术

发生病害。空气湿度为50%~60%左右。

在12~15℃恒温条件下催芽发根。待芽长3cm左右时种植。

3.3种球消毒

种植前应对种球进行严格的消毒。可用25%多菌灵500倍液加70%代森锰锌600倍液浸30min，阴干后种植。

冬5.2.2温度白天气温宜保持20~25℃，夜间15~20℃，季加温保证勿低于10℃。

促进棚内外空气交换，冬季采取选5.2.3通风加强通风，择性间断通风。

春秋中午必须遮阳，冬季灵5.2.4光照夏季以遮阳为主，活掌握，阴天撤掉遮阳网。

大5.2.5施肥采用薄肥勤施，土壤追肥与叶面喷施相结合，量元素与微量元素相结合的原则进行。土壤追肥可用液体或固

体，固体追肥后立即浇水稀释。以复合肥、尿素、钾肥、硝酸钙等

配合做土壤追肥。一般每次10kg/667m,共3~4次。叶面喷施0.15%尿素加0.2%磷酸二氢钾加0.1%螯合铁4~5次。切花采收前3周停止施肥。切花生产的后期，追肥应以钙、钾肥为主。

4种植

4.1种植方法

土壤栽植时，常采用沟栽。栽植后要充分浇水，使球与土

壤紧密接触，以确保种球的发芽和生长。

4.2定植密度

根据品种特性、种球规格、栽培季节灵活掌握。

切花种球以周径14~16cm为好，西伯利亚品种可选择周径16~18cm的种球。一般行株距为（20~30×10~15）cm，周径14~16cm的种球行株距通常为25×10cm，1.3~1.5万粒/667m2为宜。

6主要病虫害防治

6.1非侵染性病害

6.1.1缺铁在百合快速生长期，表现为上部幼嫩叶片叶

脉间变黄。主要原因是土壤条件差所致。缺铁并非土壤中真

），植物所吸收的缺少铁元素，而是土壤呈碱性（pH值大于7

的2价铁离子变为无法吸收的3价铁离子。

注重土壤改良，施入牛粪、泥炭和秸秆可有效降低土壤pH值；土壤施铁和叶面喷施补铁。

4.3覆土厚度

为使茎生根发育良好，种球上方要有足够的覆土厚度。

一般种植未经催芽的种球时，覆土厚度夏季8~10cm，冬季6~8cm。最好在畦面覆盖一层稻草或麦秸，以不见土为度。

种植经过催芽的种球时，覆土厚度以芽尖露出土面为准。随着芽的生长，分1~2次覆土至要求深度，切忌盖住新芽。

5栽培管理

5.1生长前期管理（种植至现蕾）

5.1.1水分种植后土壤湿度保持在80%左右，夏季种植

百合应在3~5d后浇第二次水，过7~10d视土壤湿度浇第三次水，当有10%出苗时，喷淋杀虫、杀菌药剂。以后每隔10~15d浇一次水。补水时间在上午10时以前。茎生根生长期降至60%左右，空气湿度70%~80%，且相对稳定。

6.1.2叶烧多在肉眼尚未见到花蕾时发生。主要是由于

百合根系差，细胞缺钙、温室相对湿度变化剧烈和光照太强

等原因造成的，同时也与品种有关。

注意品种选择，种球要根系良好，尽量不选敏感品种和较大种球；保证覆土深度；避免温室内温度和相对湿度的剧

缺钙烈变化，在现蕾期敏感期，尽量保持相对湿度70%左右；

或吸收障碍也是导致叶烧原因之一。此外，对危害根系的病虫害要有效的控制。

5.1.2温度管理控制地温是前期管理的关键。茎生根长

出前，地温12~15℃，白天气温宜保持在20~25℃，不可超过28℃，夜间15~18℃。夏季通过通风、喷水、遮阳等方式降温，保证茎生根发育良好。

中午温度高，可在上5.1.3通风春夏秋三季气温有保证，

午就揭棚膜通风，避免高温环境湿度剧变发生叶烧。冬季气

温低，应采取保温措施，换气须在中午外界气温高时进行，但控制时间约30min，间断地进行通风降湿。选5.1.4光照管理夏季从下种到苗高35cm左右全遮荫，用70%~80%遮阳网。在花蕾分化期（肉眼未见花蕾，手摸可感到有蕾）直到花苞长出前是叶烧敏感期，避免光照和湿度

光照很强时，要求10~15h遮阴，以免棚内温度过高，造骤变。

成对植株和花蕾的伤害。

可适当进行叶面5.1.5施肥苗高20cm前原则上不施肥，

喷施，通常0.1%螯合铁加0.2%尿素一次或0.1%磷酸二氢钾

加0.2%尿素一次。以后可喷施含有腐殖酸的肥料及一些微量元素，以增加抗逆性和促进发根。茎生根长度大于5cm后方能追肥。通常15~20d追一次氮、磷、钾复合肥，用量8~10kg/667m2，叶面喷施0.1%螯合铁加0.2%尿素或1%硫酸镁，共喷3~4次。

6.2侵染性病害

病菌借助风雨、气流在田间迅速6.2.1灰霉病传播途径：

传播。

防治方法：加强棚内通风，避免出现高热高湿。发病后及时摘除病叶，用扑海因等不留药斑的水剂杀菌药喷施防治。通过种球间交叉传播。6.2.2茎腐病传播途径：

防治方法：发病后及时清除感病植株及种球。用多菌灵、福美双或菌速克可湿性粉剂500~800倍液浇灌感病种球周围3~5平方的植株。如果地块发病较重，要全面灌根处理。种植前进行土壤消毒防效最佳。

蚜虫导致交叉感染。6.2.3病毒病传播途径：

防治方法：发病后拔出病毒植株及种球并销毁。重视防

治蚜虫。

6.3虫害

病残种球交叉危害。6.3.1线虫危害途径：

田间防治：定植后用线虫必克，克线灵等800倍液对发

病植株进行灌根处理，以减少或杀灭线虫危害。种植前进行土壤消毒防效最佳，并可有效防治蕈蚊、螨虫等。

5.2生长中后期管理（现蕾至采花）

5.2.1水分此期土壤水分掌握在50%~60%，保持土壤润

而不湿即可。需注意温室边角通风处经常补水，浇水时间最好是上午，这样到傍晚时植株和土壤会干些，以免表土过湿

6.3.2在百合叶背面、嫩茎、嫩梢处刺吸蚜虫危害途径：

汁液危害。

防治方法：用吡虫啉等800~1000倍液喷施，可有效防治蚜虫。（下转第32页）

32辽宁农业职业技术学院学报第12卷

训的一种授课形式，其主要是在企业顶岗实习期间，依据实习企业的生产项目，由企业和学校共同开发的专业必修课程。由学校和企业共同制定课程名称、授课计划、课程标准和考核办法，以聘请企业技术人员授课为主，学校老师参加指“企业主修课”包括思想政治、职业道德、创业教育和专业导。

等课程，是一项综合课程。

5.积极改革考核评价制度，注重知识运用能力考核

学生的校外实习实训，我们建立了一套完整的企业顶岗

实训和顶岗就业实习的管理考核办法，通过学生实习实训管理考核手册，由校内指导教师和企业指导老师共同进行考核评价，以企业老师考核为主。实习实训结束时，企业指导老师将对其指导的每名学生进行综合鉴定评分。对校内专业课程的考核，实行了标准参照式考试方法，各专业均建立本专业的核心技能项目，制定相应考核标准，形成考核方案，并建立大量的开放式题库，允许学生多次参加测试，直到通过为止。理论测试注重考核该门课程“应知应会”知识，专业及专业基础课注重专业知识的综合应用能力考核。改终结式考核为过程类考核，将考试贯穿于学生学习的整个过程之中。

2.大力推行“双导师制”，全面提升学生职业能力

双导师制是对职业导师制的进一步升华和丰富，企业主

修课以双导师的形式授课，以企业教师为主，校内教师为辅；学生思想教育工作以学校辅导员和企业职业导师相结合；校内学生学习指导以辅导员和职业导师相结合。职业导师是指

设计职业生涯、完成职业能力培训，最后帮导学生选择职业、

助确定职业岗位和就业的指导教师。职业导师制是我院辅导

学院建立员制的配套制度。为加强对职业导师考核与评定，

了“职业导师日志”和相关的学生信息反馈系统。职业导师日志主要包括“职业导师制试行办法”、“指导学生名单”、“指导内容记录”和“实训、实习、就业信息表”等4部分内容，学生毕业后，各系要将职业导师日志整理存档。

6.积极开展毕业论文改革，不断提高学生综合素质

高职学生毕业论文的完成过程，是对所学知识、技术和

技能综合运用的过程，是培养学生观察问题、分析问题、解决问题能力重要手段。结合学生自身实际，将毕业论文划分为试验性、企业实训调查研究性和专题综述性3种类型。依据“毕业生论文答辩规范”要求，各系根据学生论文完成情况自定时间，试验类论文完成人数在10人以上即可安排答辩，企业实训调查研究型论文可在毕业前1～2月内安排答辩，专题综述性论文必须在毕业前夕进行答辩。

3.积极实施“创新创业学分制”，努力培养学生的创新精神和创业能力

创新创业学分是指全日制学生在校期间，根据自己的特长和爱好从事创新创业活动而取得具有一定意义的成果，经

培学院认定后被授予的学分。主要是为鼓励学生个性发展，

养学生的创新精神和创业能力。创新创业学分可以抵冲部分

公共选修课）学分。创新创业学分主要选修课（专业选修课、

包括获得行业证书，参加社会实践、文体活动、知识竞赛，发表论文，生产实践创新创业项目等所获得的学分。

参考文献：

[1]朱向军等.建设高职人才培养模式研究[M].北京：知识产权

出版社,2007.

[2]刘福军,成文章.高等职业教育人才培养模式[M].北京：科学出版社,2007.

[3]马树超,郭扬等.中国高等职业教育历史的抉择[M].北京：高等教育出版社,2009.

[4]曾冬梅,席鸿建,黄国勋.专业人才培养方案的构建[J].清华大学教育研究，2005,（5）

4.全面推行“双证书制”，不断提升毕业生就业

竞争力

将职业资格证书课程与专业课程相融合，将证书课程考试大纲与专业教学大纲相衔接，积极开展工作过程系统化课程开发。使学生在获得学历证书的同时，顺利获得相应职业

高级职业资格证书，从而增强毕业生就业竞争力。工种的中、

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

）（上接第23页

售，水温及室温皆为2~5℃。整个加工过程掌控在1h以内。

7切花采收

7.1采收包装工作流程

采收→插水→分级→剔脚叶→包装→吸水保鲜→质检→入库→上市

8小结

北方冬季气温低，夏季气温高，在栽培东方百合时，注意温湿度控制的同时，更要注意通风管理，防止病虫害的发生，尤其在花期，否则严重影响切花质量。经过几年实践，还发现一些问题，如有效地控制花期上市时间等有待进一步研究。

7.2采收及插水

切花采收在清晨进行，上午10时之前采收完毕，在温室中放置的时间应严格控制在30min之内。为减少切花失水，采后应置于阴凉处避免太阳照射，尽快插入自来水中，以保持水分吸收。运输时应防止机械损伤。

参考文献

[1]宁玉芬等.百合种球繁育的研究进展[J].仲恺农业技术学院学报，2002，15（2）：66-70.

[2]张文种等.不同激素配比对麝香百合鳞茎芽诱导的影响[J].亚热带植物科学，2002，31（1）21-24.

[3]曹春英.花卉栽培[M].北京：中国农业出版社，2001.[4]孙志栋,吴翰桂.百合生产技术[M].北京：中国农业出版社,2004,81-82.

[5]龙雅宜,张金政,张兰军.百合球根花卉之王[M].北京:北京金盾出版社,2003,38.

7.3分级包装处理上市

根据花苞的数量、茎的长度等进行分级。将茎基部10厘米的叶片除去，摘掉黄叶和损伤的叶片，清除叶片上的污物。按10支一扎（出口5支一扎）进行捆扎，并套上袖套，以保护花苞和叶片不受损伤。

捆扎好的百合切花茎末端切齐后，插入采后预处理液中浸渍花茎基部20min，然后移入冷房，放在预冷的清洁水里待

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