周三晚间,美国疾病预控控制中心(CDC)发布了一个食品安全警告,在连锁超市ALDI和Target的出售的新鲜桃子可能沾染了“沙门氏菌”!目前这批桃子被要求下架并召回。
有问题的桃子的牌子是瓦沃纳(Wawona),来自于加州瓦沃纳包装公司(California's Wawona Packing)。
ALDI超市已经在至少20个州下架了这个品牌的桃子,这20州包括:康涅狄格、佛罗里达、伊利诺伊、爱荷华、肯塔基、马萨诸塞、马里兰、密歇根、明尼苏达、北达科他州、新罕布什尔、纽约、俄亥俄、宾夕法尼亚、罗德岛、南达科他州、佛蒙特州、弗吉尼亚、威斯康辛州和西弗吉尼亚州。
Target超市也进行了回收和下架的动作。目前还不清楚哪些州的Target有这种桃子。但是在其公司网站上可以看到这种桃子的UPC编号。
目前,在美国的9个州,已经有68人因为沙门氏菌感染生病,14人入院进行治疗。
如果您家里发现了这种桃子,您可以去超市退货,或者扔掉。不建议您继续食用。
调查人员正在试图确定是否有其他产品或零售商与疾病有关。
人们还被建议清洗和消毒被召回桃子的存放地点,包括流理台、冰箱抽屉和架子。
什么是沙门氏菌?
沙门氏菌是一种细菌,可以使人造成沙门氏菌感染。大多数人类感染是由于食用了被细菌污染的食物。
感染沙门氏菌会导致腹泻、发烧和腹部绞痛。这些症状通常在感染后3天内出现,通常在4到7天内消失。
在某些情况下,感染可能会扩散到血液和身体的其他部位。这些病例与更严重的腹泻有关,可导致住院治疗。如果不及时用抗生素治疗,严重的病例可能会致命。
沙门氏菌在水中不易繁殖,但可生存2-3周,冰箱中可生存3-4个月,在自然环境的粪便中可存活1-2个月。沙门氏菌最适繁殖温度为37℃,在20℃以上即能大量繁殖,因此,低温储存食品是一项重要预防措施
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