“笔在画画里是多种多样的，有中锋用笔，有侧锋、逆锋、藏锋、顺锋等等。总而言之把笔给折腾的不像样了，画家才算住手。为什么？因为各种的画法是不同的，笔顺着画和逆着画效果是不一样的，中锋用笔是笔锋在中间画出来，和侧锋画出来，那是不一样的。你看这里（鹤脖）就是中锋用笔，这里（羽毛边缘）就是侧锋用笔，明显是擦出来的；这里（鹤尾）也明显是侧锋笔；浓淡的墨一笔下来。你看石头这边是中锋，这边是侧锋，这边是逆锋。用逆锋画的石头就显得特别苍劲，而且有很多飞白。所以对笔的运用，绘画当中是有着非常多的方法的。”胡嘉梁《枕月图》
“很丰富。为了给到大家更多的体验，我们再换一张画来给大家看看。说到用笔，现在这张也是胡老师比较喜欢画的一个题材，画的是《笼里笼外》，里面暗含很多人生等各方面的哲理，但这幅和上一期那副的造型和寓意都有所不一样。比较得意的是什么呢，这只鸟它的用墨用得非常生动，感觉到是有透明感的;还有这个最难表现的笼子，（本来是）规规矩矩一条条线的，如何通过自己的用笔去表现，这也是胡家笼子的一种特殊表现。现在我们就请胡老师来讲讲他的用笔。”胡嘉梁《笼里笼外》
“这幅画的造型主要是用笔，而且是用意笔，笔是有目的的。先说三个主体，这三个鸟，一个在闲观，在看，看什么呢？笼里的鸟在睡觉，笼外的鸟在偷吃这个笼里边的食物，它在看，是感到奇怪还是赞赏还是怎么样，不得而知。现在还回归到用笔上去。实际上鸟笼是很难画的，因为它很规律，我画鸟笼是用概括的笔法，所以这个鸟笼子甭说鸟，放个老虎也出得来，就是以一笔带万笔。有意思的是，没人怀疑它飞得出来，都很理解。所以说这种画法已经造成了咱们之间的共鸣。
作品局部图
刚才说笔可以以简代繁，这（鸟笼）就是以简代繁。鸟也是在用笔，不过用的是阔笔，是浓、淡、干、湿同时用的笔。笼子也是用阔笔，它的用笔是涩的，因为我想表现（笼子）木质是涩的，而且很厚重，用笔要厚重。这三个鸟很轻，只有背上的墨重一点，腹要淡一点，显得他们浓淡有致，因为看中国画主要看的是味道。叶子也是，更轻，轻轻飘飘的下来，勾的也更轻。
作品局部图
这幅画从意构上来讲，是反映了一个对现象的观察，“ 怎笑笼中睡梦长 ”，怎么能笑它老睡觉，它当然要睡，它吃的饱饱的，不睡还能怎么样？“ 饱食终日醉黄粱 ” 就天天睡觉；“ 一食一粟谁疏解，冷眼闲观两渺茫 ”，冷眼闲观是它，它也许是我。小款：“ 一食一梦，一鸟闲观 ”，就是一个吃一个做梦，一个鸟在闲观，“ 梦耶醒耶，同在期间 ”，甭管闲观的也好，睡觉的也好，偷吃的也罢，总而言之言这出戏演在了一个舞台之上。”“很好。我们在上一期说到意构，那这张图的意构就是胡老师对社会、对人生的一些感悟用一副画来表达出来；他也许就是这个旁观者，冷眼旁观着这个醉生梦死的、世间的一些事情。作品局部图
我们今天重点讨论的是意笔，这个（鸟）含有意蕴的用笔确实是看起来很润、很轻的。尤其是飘下来的叶子，色必须是很淡的，轻轻的，衬托出这个笼子的厚重、厚实感。这种用笔是很大胆的，而且意笔之中包含很丰富的内容。这里（鸟笼）这种枯笔也好，让看的人身心舒服，感觉到作者在创作的时候非常潇洒。最后形成这个意象。象，似与不似之间；笼，不是真实的笼，但你会觉得它就是个笼子。这个鸟也不是那么的写实，但你就是会一眼看出它是鸟。我们也先不要去考证它是什么鸟，但这就是意象。
