红枣和生姜一起泡水在中医上讲叫做相辅相成，养生效果更佳。取红枣三颗，生姜三片，置于杯中，加沸水冲泡五分钟即可代茶饮，每天两剂，坚持两周即可收到显著效果。增强免疫力，正所谓冬吃萝卜夏吃姜，因为夏季天气炎热，人们吃的冷食、冷饮较多，体内会积聚寒气，生姜可以驱寒散暑，红枣补气血，使身体达到阴阳平衡的状态，免疫力自然会增强。美容养颜，生姜和红枣二者都能加快人体血液循环，加速废物排出体外，帮助身体排出毒素，正所谓排出毒素，一身轻松。
健脾益胃：红枣适合那些脾胃虚弱、容易腹泻、经常倦怠无力的人，吃红枣能够补中益气，健脾胃，达到增加食欲、止肚泻的作用，配合生姜可以治疗饮食不慎引起的肠胃炎或者胃炎，比如胃胀、呕吐等症状。
生姜红枣糖水能预防风寒感，预防流感。可以驱散外邪，增强体质，减轻感冒症状，提高抗病能力。可以暖胃去胃寒。因为生活压力太大，饮食不节制，喜吃生冷，造成胃寒胃病的人很多。经常喝此茶可调理胃寒症状，健脾益气。驱寒散湿也是生姜红枣糖水的强项，现代湿气重的人也多，驱寒除湿效果很好，也没有任何副作用的。
红枣加姜片泡水喝主要可以祛风散寒，补益气血，温经暖阳的功效。其实《伤寒论》里的桂枝汤，就有姜枣相配，是补脾和胃，调和营卫的常用组合。一般来说，正常人不建议经常服用，姜片辛温，红枣又比较滋腻，体质偏燥热者容易上火。虽然可以治疗痛经，但是经期不宜服用，可能会导致经量过多。我们可以通过正常的饮食，体育锻炼来改善体质，提高免疫力，这是自身免疫调节系统增强，相对于借助外物来说，更健康也更持久有效。
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