吃饭，在填饱肚子的同时，还可以获得饱腹的幸福感，以及身体所需的营养。
鸡肉是大家饭桌上出勤率相当高的食物，炸鸡、扒鸡、卤鸡翅尖、卤鸡爪、烤鸡脖、可乐鸡翅……都太香了好吗！
但是很多患者在得知自己的肝病有所进展后非常害怕，尤其是在得知“肝性脑病”后，对肉的恐惧感upup。于是给我们留言提问，我还能吃肉吗？
首先，肯定是能吃肉的！但是不要一次进食大量的肉。肝硬化病友如果谈肉色变，长期不吃肉，容易引起或加重低蛋白血症、贫血等问题。
膳食指南建议，鱼、禽、蛋和瘦肉要适量，正常成人每天应摄入：水产类40~75g，禽畜肉40~75g，蛋类40~50g。
对于我们的肝病患者呢？
研究显示，肝硬化患者24小时总能量消耗约是静息能量消耗1.3-1.4倍。营养不良的肝硬化患者每日建议摄入30-35 kcal/每公斤体重的热量，以满足代谢需求。
↓如↓
120斤（即60公斤）每天需要摄入
30-35 x 60=1800-2100kcal
每类食物具体有多少热量
大家可以自行上网搜索~
蛋白质摄入不足是肝硬化营养不良的重要因素。充足的蛋白质摄入避免了负氮平衡，对肝硬化患者预后有益。建议肝硬化患者每天摄入蛋白质1.2~1.5g/每公斤体重，降低肌肉减少发生率。对于有肝性脑病或肝性脑病风险的患者，可在医生指导下，根据血氨和肝性脑病等情况酌情调整蛋白质摄入量。划重点：具体请咨询临床医生哦。
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此外，还建议肝性脑病患者将每日蛋白质摄入总量分散到多次进餐（4-6次小餐）以改善耐受性。
近年来，超重或肥胖的肝硬化患者逐渐增多，大家也要注意脂肪增加过多可能会掩盖肌肉减少的营养不良。
我知道了一天该吃多少肉了，但是每次都要称重好麻烦啊！
别急，小编这就来给大家介绍下，一天能吃多少鸡肉？
膳食指南中建议的40～75g
相当于
1个鸡翅根
---或---
2个翅中
---或---
2个鸡爪
（假装这里只有两个，真的不是一盆！）
---或---
10个翅尖
---或---
一手掌大小的去皮鸡胸肉
居然这么少！是不是没想到？当我们吃卤味、炸鸡、可乐鸡翅等美食时，不知不觉，一口一口，很容易吃过量。
小编再啰嗦下哈，对于有肝性脑病或肝性脑病风险的患者朋友，要分配好每顿肉的额度，不要一次性吃太多，当心诱发肝性脑病哦~
除了食用量以外
还要注意什么？
1、小心高脂高热量的陷阱：鸡翅、鸡爪含有的脂肪含量较高，对于肥胖的患者需要适当控制。
2、小心盐的陷阱：对于肝病患者，尤其是肝硬化腹水患者，食盐的摄入量更需要注意，建议食盐摄入不要超过4~6克。然而泡椒凤爪、卤鸡爪等食品含的盐很多，比如市售鸡爪5个就有3g盐。
3、小心“杀手”食物：炸鸡翅不仅油腻，而且裹了面糊或面包糠的脆皮比较坚硬，如果咀嚼不充分，匆忙咽下肚，可能会划破已有“食管胃底静脉曲张”的肝硬化患者脆弱的血管，引发出血。除此之外，鸡爪、鸡脖上会有一些细小的骨头，如果囫囵吞下肚，也可能会划伤血管哦。
4、注意“营养”均衡：很多朋友可能因为食欲不振，吃不下饭或食量较少，要小心营养不良带来的危险。此时可以在医生指导下，在加餐中添加营养补充剂以补充营养，如纽娃。
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