今年的奧斯卡州長晚宴依舊由名廚沃爾夫岡·帕克操刀設計,這已是他第18次為奧斯卡明星們準備美食。龍蝦、熏鮭魚、緬因州螃蟹、越南春卷、神戶牛肉……據悉,屆時將有50多道不同菜式出現在一眾明星面前 第84屆奧斯卡金像獎頒獎禮即將於2月26日晚在美國加州舉行,按照慣例,每年奧斯卡頒獎禮落幕後,新科影帝影后等大約1500名嘉賓將獲邀參加名為州長晚宴的大型慶功宴。2月16日,這場晚宴的廚師團隊提前對外展示了他們精心準備的美食。 據東方衛視報道,今年的奧斯卡州長晚宴依舊由名廚沃爾夫岡·帕克操刀設計,這已是他第18次為奧斯卡明星們準備美食。龍蝦、熏鮭魚、緬因州螃蟹、越南春卷、神戶牛肉……據悉,屆時將有50多道不同菜式出現在一眾明星面前。而與以往的正式晚宴不同,沃爾夫岡希望本次晚宴可以告別傳統的冗長菜單,更多充滿輕鬆隨意的氣氛。 「我們將會用很多小碟子代替傳統的程序,菜式品種將會數不勝數,整個用餐過程將會充滿趣味。」 在餐後甜品方面,奧斯卡小金人成為了絕對主角。比如小金人烤餅乾搭配果醬蛋糕、三文魚小金人夾餅,還有足以亂真的巧克力小金人,據說晚宴屆時將準備3000座巧克力小金人讓客人們帶回家當紀念品。 除了美食大餐,今年的州長晚宴在場地佈置方面也力求別具匠心。 「每一個區域看上去都有所不同,這樣才能讓人願意四處走走看看。看上去就像是一個充滿愉悅的博物館。」奧斯卡晚宴策劃謝麗爾·切凱托說。 屆時,晚宴會場將以紫色為主色調,並設置多個不同風格的用餐區域。水晶簾幕,紅玫瑰等點綴將為現場營造典雅的用餐氛圍。 |