碳锅羊肉和火锅模式有什么区别？
碳锅羊肉主打为鲜羊肉现吃先切现煮，碳锅羊肉操作更简单，而且概念更健康，碳锅羊肉更像是铜锅涮和火锅/炖锅等餐饮模式的一场融合革新，小汤桌羊肉专家做的挺不错。
做碳锅羊肉要注意哪些问题？
碳锅羊肉一定要注意羊肉品质，羊肉口感。注意营销与管理机制搭建，注意门店选址工作，注意把副产品做好，河南省漯河市漓江路小汤桌羊肉专家就是一个不错的案例。
碳锅羊肉一锅利润有多少？
一锅羊肉一斤约40-45元，一锅配料约10元，一罐气或者炭火约3-5元，一份涮菜约6-10元（季节不同，菜品不同，成本不同）合计产品成本约55-65元，一锅售价一般在128-158元，适合3-4人用餐，人均约为40-50元。产品毛利润约为60%以上，还是不错的。可以去河南省漯河市漓江路小汤桌羊肉专家看一下，每天营业额都是在3-4万元。
碳锅系列模式都有哪些？
碳锅鸡，碳锅鱼，碳锅大骨头，碳锅羊肉，碳锅牛杂，碳锅羊肉，碳锅羊排，碳锅牛肉碳锅排骨，碳锅鸭。小汤桌羊肉专家技术培训，几千块一位学员，包教包会，包吃包住，学会为止。
碳锅羊肉和烧烤模式结合，生意怎么样？
生意非常不错，漯河市漓江路小汤桌羊肉专家每天营业额三四万，夏天吃烧烤的多，冬天吃碳锅的多。操作也比较简单，更主要采用线上点餐，无现金支付模式。不跑单/省人工/无需前台即可操作。适合夫妻创业。
小汤桌羊肉专家品牌合作流程
1)了解并认同小汤桌企业文化，确信小汤桌的品牌，同时调查好当地市场，确定投资意向。
2)亲临小汤桌总部品尝口味，参观考察，与客户经理交流洽谈，达成共识后签订品牌合作协议，付清服务费用。
3)接受总部的专业技术培训，包括理论指导与实践操作，考核合格后毕业开店。
4)总部派遣专业人员到客户当地进行辅助选址/店铺评估/市场调研/门店及厨房设计。
5)装修完成后，传真实店面装修照片至总部验收，符合统一标准合格后方可发货开店。
6)成功办理开店所需的各项证件、设备原料等物品配送采购，以及人员招聘都准备到位。
7)正式试营业，公司根据加盟商经营需求派遣管理及营销人上门指导开业，提供开业宣传促销方案，技术及员工指导，正式开业大吉。
8）后续门店运营过程中，总店会不定期巡店/抽检/培训/督导各门店各项运营工作。
小汤桌品牌主打碳锅羊肉，采用标准化餐饮管理模式运营店铺，大大降低了门店管理难度/门店用工成本；使用无现金支付的线上点餐模式点餐结算，避免流单/跑单/对账困难/前台压力大等问题，小汤桌羊肉专家是对现如今大排档/夜市/啤酒广场等传统夜餐饮的一次标准化革命性创新。
在广大投资者们眼中，小汤桌是个实至名归的优质餐饮品牌，一年四季均可运营，无明显淡旺季之分，值得你认可。总部全方位为您提供更周到的服务，这样的服务能够让您在市场上有更多的出彩表现和实力体现，加盟创业一定会变得更简单，更轻松的!小汤桌有着一大批忠实的消费者，加盟后市场空间非常大，投资小/简装修/产品利润高/运营简单/公司全程扶持，可轻松收回加盟成本。
小汤桌建立了严密的质量保证体系和完善的工作程序以及管理标准，小汤桌也为加盟商提供了很多的便利，比如派遣专业设计团队为门店量身打造装修方案，给出性价比较高的视觉空间设计。且提供完善的售后服务，小汤桌统一物流配送，专业人员不定期进店指导，开店更轻松。
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