自己煮下酒肴——啤酒蛋

2011-08-09 13:47

材料 : 鸡蛋10 个，啤酒一罐330ml，酱油10ml (生抽老抽对半)   ,白糖30克 ,盐10克（喜欢五香味的可以再加大料、花椒、桂皮等调料，不加也很好的）

１，鸡蛋加水煮熟.
２，剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮.
３，煮干即可. 想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子。

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