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617亿的能量饮料市场,统一能靠“数字化”分一杯羹吗?

引言:

“中国能量饮料市场起步较晚,但增速位居各类饮料前列。能量饮料在中国市场虽然起步较晚,但增长速度较快。2019年,中国能量饮料市场销售总金额为427.75亿。2014年至2019年能量饮料非现场消费的销售金额复合增速为15.02%,是饮料中增速最快的细分品类之一。”

统一还能“统一”能量饮料市场吗?

能量饮料的发展可追溯到20世纪20年代,1927年葡萄适作为第一代能量饮料于英国出现,1966年红牛诞生于泰国,在此之后,各种能量饮料陆续问世。2002年怪兽饮料于美国上市并获得巨大的成功,进入21世纪以来,能量饮料逐渐风靡于欧美各国。

能量饮料目前已发展成为饮料行业重要的细分品类,并成持续、稳定的发展态势。中国能量饮料市场起步较晚。1995年底红牛进入中国标志着中国能量饮料产业的正式起步,此后行业呈现快速增长。

能量饮料是饮料行业中最具成长性的“赛道”,2006-2014 年收入 GAGR 为 34%,2014-2019 年收入 GAGR 为 15%(剔除 2020 年疫情影响),能量饮料在饮料行业收入占比也从 2006 年的 1%增长至 2019 年的 8%。剔除 2020 年疫情影响,2019 年能量饮料行业规模达到 472 亿元(零 售终端数据)。

作为众多饮料市场的一员,统一企业自然也加入这场角逐,瞄准能量饮料市场的蓝海,并且毅然推出能量饮品“焕神”。从官宣的海报来看,焕神新品主打0蔗糖、0脂肪,以“拒绝防腐剂,安心添活力”为口号,与当下能量饮料的头部品牌做出明显区隔。

但不得不提的是面对市场上呈现出一超多强的行业格局,前有红牛、东鹏特饮一类大牛,后有黑卡、体质能量等本土品牌也在强势崛起,统一企业想要借“焕神”唤起更多消费者的注意,其策略不止于推出新品那么简单。在“冲浪”盛行之下,统一借助“数字化”展开另一波营销计划。接下来,一起围观。

统一的数字化怎么“唤醒”用户?

随着Z世代在消费市场的地位上升,年轻消费者更注重场景体验和新玩法,使需求不断转变。他们的眼光越来越多样,新产品新玩家不断涌现,再加上健康化和细分化理念的驱动,也使饮品实现从“大品类”向“潮品类”的不断演变。

 “焕神”能量饮料线下已在华北、华东、华中等多个地区铺货,主要以连锁商超、社区便利店、夫妻店以及UP售货机为主;线上则由天猫UP售货机旗舰店独家销售,但零售价略高于线下。

在线下依旧为主的售卖模式下,统一为了牢牢抓住Z世代的购买力,打开另一维度销售格局,尝试利用“一物一码”的数字化技术,为产品赋能。

品牌商只需要在“焕神”能量饮料的瓶身或者瓶盖内附上品牌的二维码,并在瓶身上标注上“扫码赢好礼”的活动字样,消费者在购买饮料并对瓶内二维码进行扫码后,即可进入品牌的小程序参与“抽奖”的活动。

当下,无论是传统品牌想要升级产品还是新品牌想要横空出世,关键都在于“用户”,在于这个用户愿不愿意为你的产品掏腰包。而品牌商想要知道、了解甚至掌握用户意愿的最直接手段,便是获取有关于用户的数据。这就类似过往,商家想要开店接着对市场进行调研,掌握消费者的购买习惯和行为,以及店铺所在地理位置的人流和去向,这些对于店家或者品牌商来说都是宝贵的资源。

现今,统一在“一物一码”的技术支撑下,直接将公众号、小程序与消费者之间的壁垒打破,并通过一个二维码将产品与消费者链接起来,其实就是缩短了品牌商与消费者之间的距离。

用户在扫码之后,品牌商可以在后台直接获取有关于用户的数据,包括地理位置、姓名、手机号码等基础信息。在不断进驻小程序的用户数据支持下,品牌商可以根据所获得的数据搭建起自己的数据库,使得消费者的一切行为在企业面前似乎都将是“可视化”的。通过庞大的数据体系进而筛选出忠实用户、潜在用户、有可能成为忠实用户的消费者,并加以标签化,进而勾画出不同群体不同用户属性的画像。

在用户画像的作用下,企业的运营可以从粗放式到精细化,将用户群体切割成更细的粒度,并完成精准营销的过程。另外,有助于了解不同的用户群体风险喜好,进而指导产品优化,完成产品研发与升级的动作。

根据相关资料的预估,目前我国能量饮料市场的消费场景以及人群主要聚焦于长途司机、参加考试的学生、网吧与电竞市场、以及最主要的是体育运动场景,例如马拉松。再加上Z世代年轻消费者不断涌现,一定程度上要求饮料品牌不断开拓出多元化场景,而非单一的场景模式。

对此,统一企业通过上述收集用户数据的动作,可以根据用户的购买习惯与场景开展出不同的消费场景,即精准促销。最重要的是,品牌商打通小程序等私域流量之后,进一步利用小程序开发“官方商城”,并将其定义为“统一俱乐部”。为的就是拉近和消费者的距离,冠以“俱乐部”之名,让品牌在消费者心中占领一定的位置,并进一步加强了品牌认知。

在商城中,品牌商可以利用“积分签到”、“每日抽奖”等活动运营用户。

一方面,用户注册即可领取“2000积分”,还能在积分乐园中参与所有有关于积分的活动;

另一方面,通过跨界跨品牌合作,不仅局限于自身产品,例如“旅游零食小吃、神器”、以及其他日常用品的满减活动等,以此增强商城活动的趣味性,并且吸引消费者参与到品牌商的活动中。

在这样的活动之下,开展出符合不同消费者群体的消费场景,以满足消费者需求为首位,充分挖掘了消费者的需求点,增加用户对品牌的好感度和忠诚度。除此之外,跨品牌跨品类的线上合作,不仅可以帮助品牌商降低营销费用,还可以通过跨界的合作达成流量共享的效果。以“让利”的形式将营销费用直达用户,目的在于完成触达用户的动作,同时通过长久的多样化活动达成对用户的经营。

当下的销售模式不再是以大量的顾客来维持发展,而更需要将目光转移到建立自有流量池,深度挖掘线下的流量价值。让20%的顾客贡献80%的业绩,这样就能弥补电商冲击之下带来的营业额的流失。利用一物一码搭建了线上的数据中台以后,品牌商能够运用大数据的算法,对各类的用户进行精准的分析分类,形成专业的用户画像,更有利于品牌商后续的优质便利的服务提供,大大提升用户的消费体验。

统一在数字化技术与系统的运作下,促使原先线下渠道流失的用户数据流向线上,并实现在线化运营。实际上就是通过线上线下渠道的结合,使得品牌商能够将渠道内的数据掌握在手上,说到底便是为了触达用户,大大提升了用户身上的商业价值,以用户驱动增长曲线。毕竟任何品牌与产品的发展,包括根基源于消费者用户。用户没了,品牌产品就失去了存在的意义;只有用户存在,品牌才有发展下去的机会。

写在最后

饮品市场向来竞争激烈,尤其是软饮料行业,在这个拥挤的赛道上,老品牌推陈出新,新品牌来势汹汹。根据欧睿咨询数据显示,2021年中国功能性饮料市场份额可达到 617.77 亿元,增长迅猛,潜力巨大。

但要明白,正是用户构成了增长的根本性来源,它也反映了企业的终极价值,饮品行业企业的价值取决于所有顾客的终身价值,所以增长的根本性动力是来自于顾客驱动。

在日新月异的当下,时代变化之速度远超于人们的想象,置身于发展的潮流中,品牌企业想要实现自身的增长,以用户驱动增长,首先要做的便是转变自身的思维,我们不是要做投身于数字化浪潮的“武士”,而是要做借助数字化促使企业长远发展的“勇谋之士”。

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