大家好，我是游老师！大病让无数患者及家庭支离破碎，小刘一家人原本幸福美满生活，但是随着他母亲被诊断为癌症，家中的气氛再也回不到往日的欢乐有趣，甚至随后他与父亲全部被确诊为肝癌。经过调查研究发现，原来“罪魁祸首”竟然是他们冰箱中存放的三种食物，医生提醒，如果冰箱中放有这三种食物，要尽快扔掉。让我们一起来看一下！
坚果类食物口感丰富，而且营养物质特别高，有蛋白质、脂肪和维生素等营养成分，但是这种食物尽量不要放在冰箱内，冰箱里面的湿度比较高，而坚果非常容易怕潮，会吸收水分，从而导致出现变软发霉的现象，当坚果发霉后会产生致癌物质，如果长期食用会影响肝脏的健康。
尽量不要将腌制的食品放在冰箱内，尤其是咸菜、泡菜等，这种食物中的亚硝酸盐含量比较多，长期存放在冰箱，容易形成亚硝胺类物质，这是一种致癌物质，摄入人体后经过肝脏代谢，会导致肝脏的损伤。
有些人吃不完的馒头、面条和米饭等主食会放置于冰箱内，并且长时间不食用，其实如果长期让它处于低温环境的话，很容易加速食物的变质，甚至产生黄曲霉素这种致癌物质，如果继续食用，则有很大概率损伤肝脏。
冰箱如果长期不清洁，容易形成很多有害物质，因此要定期整理清洗冰箱，在拿取食物时，要及时清洁食物残渣和污水。
如果食物放入冰箱后不分类存放的话，容易发生交叉感染，更容易出现变质的情况。
有些人喜欢将食物放入冰箱时，等食物完全凉透后再放，其实这种做法是错误的，可以将热菜直接放入冰箱，这样可以减少细菌繁殖，从冰箱中拿出食物后，一定要进行彻底的加热，然后再进行食用。
许多人认为冰箱无所不能，尤其是在冷藏和冷冻上，认为食物放在里面十分安全，但其实这是一种误区。冰箱内的低温环境的确可以减少细菌的生长，但是如果食物长期存放在这种环境内，其实细菌也会大量繁殖，在食用这种食物后，出现肠胃和肝脏疾病，甚至可能导致癌症的发生。简单来说，冰箱只能延缓食物衰变的速度，并不能阻止食物的变质。
冰箱固然给人类带来很大的便利，是一种必不可少的家用电器，但是一定要正确掌握它的使用方式，防止因为吃里面的食物而出现各种“冰箱病”，如果在冰箱中发现过期食品和变质食品，一定要尽快扔掉，不要因小失大，从而影响健康，导致严重的后果。
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