OTHER | 2022洛杉矶最新找鸭指南, 有谁不爱呢

皮香肉滑的“鸭鸭”有谁不爱呢！

光是想到到油光满满的脆皮，

就已经垂涎三尺了

这不，今天小分就走街窜巷

给大家总结了一篇

《洛杉矶找鸭》攻略

让你轻松找“鸭”不迷路！

赶紧点赞收藏，走起！

Ps：

推荐店家排名不分先后，如有漏缺，

欢迎大家在评论区补充👏

01.眉 州 东 坡

眉州东坡北京烤鸭的出名程度不用多说了吧，经典一套的烤鸭三吃：一吃鸭皮蘸白糖；二吃鸭肉裹饼卷；三吃香浓鸭架汤

鸭皮酥脆不油腻，鸭肉清香细腻不柴，春饼薄而有韧性，无论是卖相还是口感都实属上品，带亲戚朋友来准不会出错！

商家信息

🏡 阿凯迪亚分店：400 S Baldwin Ave, Arcadia, CA 91007

☎️ 电话：[phone]

🏡 尔湾分店：15363 Culver Dr, Irvine, CA 92604

☎️ 电话：[phone]

🏡 洛杉矶分店：

10250 Santa Monica Blvd, Los Angeles, CA 90067

☎️ 电话：[phone]

🏡 环球影城：

1000 Universal Studios Blvd V103, Universal City, CA 91608

☎️ 电话：[phone]

02.鹿 鼎 记

北京烤鸭是他们家的招牌菜，可按个人喜好选择吃法，不得不说，真的好酥脆！皮下多余的油脂都被清理干净，每一口下去都是脆脆的鸭皮，实在是太满足了！

他家的鸭皮切得大小正好，且只需要提前1~2小时预定就好，特别适合心血来潮想说走就走的小吃货们～

商家信息

🏡 地址：501 S Atlantic Blvd, Monterey Park, CA 91754

☎️ 电话：[phone]

03.金 鼎 轩

被慢火细烤后，鸭皮泛着油滋滋的金光，脆而不油，肉质鲜嫩，吃起来一点也不腻，配上香甜的面酱，鲜爽的黄瓜，再来点葱丝来增香，集所有精华于柔韧有弹性的面皮中，这极致的味蕾体验真的难以用言语来描述～

商家信息

🏡 地址：18210 Gale Ave, City of Industry, CA 91748

☎️ 电话：[phone]

04.吉 荣 烤 鸭

采用了北京吊炉的传统技术，在片皮的时候，先片出一圈鸭皮，再片出鸭肉，所以油脂更少，鸭皮酥脆，鸭肉滑嫩，卷上黄瓜，吃起来分外舒爽，真滴绝绝子！

商家信息

🏡 地址：8450 Valley Blvd Suite 115, Rosemead, CA 91770

☎️ 电话：[phone]

05.品味长安

一句话总结：如果钱包鼓鼓，又想犒劳自己，那就放心冲吧！

这家“有态度，有想法”的中餐馆子不仅座位要提前预约，吃鸭的话更是要提前一天预定。

烤鸭现片现吃，在片鸭之前还会用火再烧一下。卷鸭饼的小菜可以说是别有匠心，除了常规选项还有雪梨，又爽口又清脆，和鸭肉的肥润相得益彰。

商家信息

🏡 地址：13051 Newport Ave，Tustin，CA，92780

☎️ 电话：[phone]

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06.金 鸭 子

他们家的烤鸭选用焖炉烤鸭制法，味道有保证且份量十足，堪称性价比之王！他们家的春饼是纯手工做的，所以非常非常薄！

拿一张饼皮，刷上甜面酱，夹上青葱和黄瓜丝，一口吃秒上头！他鸭汤也很赞，熬出来的乳白色汤很浓郁，炖得十分入味！推荐！

商家信息

🏡 地址：1039 E Valley Blvd, San Gabriel, CA 91776

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07.北 京 缘

北京缘作为地道北京菜馆，自是采用挂炉的方式来炮制烤鸭，连皮带肉的鸭肉口感最佳，纯肉部分稍微逊色，如果把肉留给孜然鸭架更能增加口感！鸭架汤味道鲜美，没有多余的调味，降温的时候来一碗，暖胃又暖心～

商家信息

🏡 圣盖博分店：172 Valley Blvd, San Gabriel, CA 91776

☎️ 电话： [phone]

🏡 罗兰岗分店：1380 Fullerton Rd., #105 Rowland Heights, CA 91748

☎️ 电话：[phone]