现代人抱怨过年没滋没味，我想是因为现在过年所需哪里都能买到，要什么样的年货买不到？跑一趟超市或者卖场就什么都齐活了，再不需要提前几个月开始准备，没有了跑进跑出，没有了花时间和心思做出来的年货，也就少了那样一种兴奋劲和忙碌的快乐。这些年，我们家采办年货自然也精简了不少，但是有些老传统还是被家中长辈们保持得很好，那种过年的兴奋劲现在也是很足的。这不，家里、乡里早就炊烟袅袅，热气蒸腾地准备年货呢。
酒是自家酿的酒最醇、肉是自家喂的猪最香、糕是自家蒸的糕最糯。南方人不像北方人，过年要吃饺子才算过年，我们家不吃点自家蒸糕和粑粑就感觉我们的胃没有过过年。到了腊月里，每家每户都开始蒸糕，小孩子围着灶头转，老人就在灶头边看火。我主要负责打下手，以前糯米在自家就可以磨成粉，现在要送到工厂去请“机器”磨粉，载着糯米和兴奋的孩子们去工厂看糯米磨成粉，感觉过年就是在这份忙碌中快乐起来。糯米磨成粉后要掺上一般性的米粉加上糖和水揉成面团，至于比例，老母亲至今对我秘而不宣，按他们的老理，那靠的就是一个手感，比例合适了，放在老灶头上蒸，一直蒸到满屋子热气氤氲，米香四溢，就差不多算是蒸好了。一家人这时候围到灶头边，等待打开锅盖的时刻，满怀期待和憧憬，一旦打开了锅盖，这蒸糕的香就停不住了，一直要香到年三十，一直要香到来年的春天。老人家比较平静，因为等待他们的美食还有许多许多，并不用急着这一时一刻。小孩子则已经按捺不住，非要尝一下这蒸糕的香糯了。
蒸完糕准备年货的步伐就要加紧了，家里养的羊已经咩咩叫了很久，猪圈里的猪也准备好为一家人奉上最好的猪肉了。长辈们带着小孩子剪窗花、贴窗花，而妈妈们则把全部的时间奉献给了厨房，地里有鲜美的萝卜，我照例要准备一道最拿手的萝卜丝饼，虽然天天能吃到，但是用自家地里的萝卜做出来的似乎别有一番风味。也只有在过年的时候，才能回到乡下老家，用最新鲜无公害的原料做这道金灿灿的萝卜丝饼，顺便和长辈们聊聊这一年的烦恼和喜悦。
还有一样最特别的年货那就是芝麻糖了，用料也极朴素，不过是自家的芝麻、花生，但这一定是老父亲的杰作，从种芝麻到晒芝麻、炒芝麻糖老父亲一定亲力亲为，这一年似乎他都在酝酿这道最得意、最用心的年货。炒好的芝麻糖不仅可以自己吃，还用来招待客人，甚至被当做礼物送给那些在城里只能买现货的亲戚朋友们，这最简单的芝麻糖，便是乡里人最浓最真的心意。
在旧年末、新年初的日子里，用一份汗水，用一点心意为家里人准备年货，是乡村人对家人最大的爱，年货虽土、虽小，但似乎就是这份忙碌和奔头，让乡村的年味在酒香、肉香和果香中一点点蔓延开来。
寻找久违的年味，明日请看本栏。
