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世界上最“奢华”员工食堂
世界上最“奢华”员工食堂
乐梦融
  乐梦融 文并摄

  世界上身价最高的员工食堂在哪里?我想,恐怕没有哪处可以跟挪威奥斯陆的弗雷阿(Freia)巧克力工厂比肩了。

  上月,参观完毕蒙克150周年艺术展之后,挪威文化部门邀请全球的记者驱车前往弗雷阿巧克力工厂,笔者有幸同行。原以为,这只是一次城市旅游推介,因为听当地人说,这座工厂曾是挪威最大的巧克力生产商,至今还占据着挪威巧克力和糖果的半壁江山。

  走进这家工厂,所有人惊呆了!大艺术家爱德华·蒙克在他们的员工食堂(见右图)里画了12张画。工厂老板并没有将这些绘画紧锁在银行保险柜里,而是继续挂在食堂和普通员工相伴朝夕,职工们在用餐时就能欣赏——近一百年来,这是这座老厂的员工福利。“在这里工作,真觉得很受宠爱啊,每天都能享受蒙克的艺术。”巧克力工厂总经理蒂娜·索恩自豪地说。在蒙克150年诞辰纪念活动期间,这里向公众开放,过了这阵子,这批画作又只能成为“员工专享”了。

  食堂配用高级桦木桌椅,12张绘画环绕四周,显得极为摩登。当年,蒙克选择了奥斯高特兰地区的乡村风景入画,描绘出故乡的居所、孩童、小桥。和他典型绘画风格里笼罩着的阴郁和寡欢不太一致,12张绘画都以绿色和黄色为主要色调,轻盈而欢快。那时的蒙克已经在欧洲地区有了声誉。

  12张画的背后故事有些一波三折,每一代工人都知道:当时的工厂老板赫斯特是蒙克的发小,他向蒙克订制绘画,来装饰自家工厂的食堂,计划在1923年工厂成立25周年之际交付12张。60岁的蒙克允了这桩差事。当时,表现主义画派刚刚萌芽,工人们的审美还是符合老派的自然主义。他们认定这些画作偷工减料——有些人像没有脸蛋,有些房间没有门和烟囱,这哪是正儿八经的画呀?在蒙克交货时,工人们不买账这种抽象艺术,嫌挂在自己每天吃饭地方很别扭。于是蒙克被要求“返工”,修正这些细节,大艺术家心不甘情不愿地同意了,只提出一个条件,每天要有人开专车在厂门口等他收工。有一天,那辆车没准时到,愤怒的蒙克冲到老板办公室,把刷子和画笔朝老板扔去,说,你自己来收拾这个烂摊子吧!自此拂袖而去,再也没有回来过。所以,今天看到的画作上,屋子还是没有门,屋顶还是没有烟囱。

  世界上还有没有其他员工食堂里会挂有一件世界级画家的绘画?更何况还是12张。全球的艺术记者们开玩笑说,应该没有了,这也可能是地球上身价最高的员工食堂了。谁都知道,蒙克作品《呐喊》去年拍出了1.2亿美元(《呐喊》存世有4个版本,仅这件是私人收藏),拍卖场里的价格,能让世上大多数的富翁们感到囊中羞涩。

  工厂老板当年支付蒙克多少报酬呢?总经理蒂娜·索恩透露,8万克朗,这笔巨额的酬劳在当年等于1个普通工人60年年薪,老板可谓下了血本。不过,在今天看来,这项投资太过划算了。记者们在蒙克的画前就坐,并随意取用工作餐,北极虾沙拉和硬面包乏善可陈,但这顿午餐的“艺术风味”倒是让我难忘至今。临行,好客的主人还赠送了两版弗雷阿巧克力,他们把食堂里的画印在了包装上。

  只有两组蒙克绘制的作品群,至今挂在它们的原始位置。一处是举行蒙克150周年诞辰作品大展开幕仪式的奥斯陆大学礼堂,另一处,就是这家工厂。它有个宣传口号名副其实:“这里有世界级的艺术和世界级的巧克力”。

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