今年,我家的周末活动多了一项内容,去开心农场收菜。
这个开心农场可不是网上的,而是真实田野中的农场。就在古老的大汶河边,风景秀丽、空气清新,有一大片果园,果树中间就是我们的农场。
现在总是看到许多食品安全问题曝光,让我总是梦想着能有一片安全的土地,产出让全家人吃得放心的果蔬,可这又谈何容易。因为担心农药残留,自己曾种过菜。小区绿地不允许破坏,就在泡沫箱子里种了韭菜、小白菜等,没有时间加上没有经验,长出来的菜都是减肥版的,细若发丝,还不够塞牙缝的,只好作罢。也想过在农村种菜,但在哪儿、谁来种都是问题。
今年春节,老公回老家串亲戚。酒桌上,表弟说起他的烦心事:家里有几十亩果园,一个人忙不过来,所以自己不能出去打工。收了苹果后还要赶集摆摊,占用了大量时间,也卖不出多少钱。果园的空地上种了些蔬菜,自家也吃不了多少。去年白菜便宜,都卖不出功夫钱,最后一大堆都烂在了地里。辛辛苦苦一年,才挣了两三万块钱。今年想增加收入,可是路在何方呢?
老公和表弟一说,两人一拍即合。这下好了,难题同时解决。老公的同学也早有此意,还有老公的一位同事,平日里都是注重生活质量的人士,先后加入。于是租下表弟的一部分地块,每年给他租地费和管理费,种子由我们提供,表弟负责播种、管理,要求在种植过程中不打农药、不施化肥,不必考虑产量,成熟后我们自己去收获。
大家兴致勃勃地商定了蔬菜品种:韭菜、油菜、白菜、卷心菜、土豆、西瓜、甜瓜、花生……有十几种之多。花生除去直接吃的,其余的都榨油,连油的问题也解决了。至此,我们也拥有了一块希望的田野!
从此开始了我们的幸福周末。春天的第一次收获,带回的是鲜嫩的头茬韭菜。很久不敢买韭菜了,这下终于可以吃个够了。包水饺、烙饼、锅贴,一个字:香!后来是油菜、小白菜,那菜叶上可是带着虫眼的,放心大胆地吃吧。五一节时收了卷心菜,这种据说药喂大的蔬菜也是好久没沾边了,现在终于重回厨房。这周则收获了第一批西瓜,虽然因为天气原因,西瓜个头不大,但沙瓤、清甜,那久违的纯正西瓜香味让人陶醉。
不但自己吃,还分了许多给亲朋好友。大家收到菜后都很高兴。虽说在市场买也花不了多少钱,感觉却是收到了一份厚礼!
表弟的负担已经大大减轻,现在种菜悠闲多了。随着影响力的扩大,明年到他这儿租地的人会更多。至于苹果,老公已经帮他想了办法。联系了一家网站,到成熟季节时双方合作搞采摘活动,还可以酿造苹果酒,能消化很多的苹果,并且不占用过多的时间。现在人们注重养生,销路应该不成问题。为此,老公已经未雨绸缪,联系到了高校酿酒专业的教授作技术指导。
孩子们也很开心,周末在农场里收菜,对他们来说,那可是新鲜的生活体验。半天下来,丝毫不觉得累,这种劳动在他们眼里就是乐趣,可比上网玩偷菜有意思多了。
我欣喜地看到,几家人的小小梦想已经开始绽放美丽,也并不如想象的那般艰难。梦想如果只停留在空想、空谈,永远是遥远的。只要行动起来,就离目标近了一大步。
十日谈
梦想成真
明起刊登一组《社区文化追梦者》。