冬至民谚

    □工山飞月（海陵）

    冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，《清嘉录》有“冬至大如年”之说。

    在扬泰一带，冬至的儿歌、谚语、顺口溜特别多，堪称所有节庆之最。

    首推“大冬大似年，家家吃汤圆，先生不放假，学生不把钱”。上世纪五十年代初期，私塾还存在，冬至几天前，小孩子们就蹦着跳着把这四句话当小唱儿，说了一遍又一遍，生怕黄藤条子抓在手上的严厉先生听不到，忘记放假。

    北方冬至吃馄饨，饺子，我们这里吃汤圆子，糯米粉为主，适当掺一点大米粉，防止过黏。大多包馅，有菜的，有肉的，有芝麻的，有豆沙的，有荤油丁糖心的。粮食紧张的岁月里，就以菜团子为主，在粉面上滚一滚，叫“滚大圆子”。一边抓着筷子，一边看着汤圆子，一边还要说着：“白狗追白狗，追到牙（衙）门口，甩起来一枪，哇呜了一口。” 塞进嘴里，吃得香喷喷、美滋滋、喜洋洋，享受着亲人团团圆圆的温馨、欢欣、喜庆。

    “早清明，晚大冬，七月半的亡人，等不到中。”冬至这一天，皇上到郊外举行祭祀大典，我们平头老百姓也有祭天祭祖的习俗。焚香、点烛、烧纸钱，缅怀已故父母和祖辈，寄托思念之情。积德行善的人，还会到荒郊野外，河边塘畔，十字路口烧纸钱，普度野鬼亡魂，名曰“斋孤”，悲悯情怀可见一斑。老人们会叮咛，不许把衣物晒到外面，不能和故去的人抢难得的一天太阳，如此说法，心灵上的一种精神慰藉罢了。生病的人尤其是老人，对冬至有所敬畏，能度过这一天，心里就暗暗庆幸，还能赖在花花世界看看一段时光哦！

    再次，“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九，沿河插柳，七九河冻开，八九燕子来，九九加一九，耕牛遍地走。”从冬至起开始“进九”，“数九”，步入严寒季节，“九九”歌应节而津津乐道起来。这一日熬生姜、红糖、核桃仁、芝麻膏，装进小坛小罐子里，盖上盖子，用汤匙每天舀一匙，开水冲服，冬令进补，养生。

    再就是“过了冬，长一葱；过了年，长一田。”过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日。乔迁、进宅、安葬等事百无禁忌，毋庸避讳了，老辈人特讲究。

    还有“干冬烂年，烂冬干年”的一说。根据冬至天气情况，预测春节期间的天气走向。冬至下雨，过年就是好天；冬至好天，过年就在家里蹲，外头下雨，路烂，不好玩。当然，有时灵验，有时并不灵验。

    “睡觉就睡冬至觉。”冬至是一年中黑夜最漫长的一晚，钻在热乎乎的被窝里，公鸡引吭报晓也迟，可以多打几声呼噜，快活哦！

    《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”我们对冬至这一节日，也是一往情深，桌上架个火锅，烧上羊肉，伴着胡萝卜，下进粉丝，端起酒杯，就着汤圆，其乐融融。因为，已经听到新年的脚步声了啊！

    （作者供职江都职业教育集团）