□科幻星系
据联合国人类发展报告中显示,目前在91个发展中国家有近15亿人口生活在贫困之中,而另外有8亿人甚至正处于饥饿的边缘。即使是科技发达的今天,我们也不得不考虑如何更合理利用有限的农业用地和环境资源。
1999年,美国哥伦比亚大学的生态学家首次提出了“垂直农场”的概念。科学家们认为应该合理地利用土地和光,比如在城市楼房的顶上种植农作物,同时还能够减轻城市的二氧化碳浓度——这样的农场外表看起来就像一栋大厦,但在同样大小的占地面积上,产出的食物量却是普通农场的10倍甚至20倍。
目前这个概念在新加坡已经得到了实现——世界上第一座垂直农场EDITT大厦得以建成。
它高26层,覆盖了大量的太阳能电池板,每层楼几乎都是一个大型的温室,而且尽量采用水培的方式来种植。现在EDITT大厦40%的供电量都可以由太阳能完成,并且在材料上使用大量的可再生材料,还安装了雨水循环系统。
这个成功的案例让一些大城市看到了希望。纽约、芝加哥和东京都有意向建设这样的“垂直农场”。
然而目前依旧有一个问题没有解决,那就是在温室里需要室内人工照明、热循环和冷却系统,所以需要大量的能源来支撑,而最大的能源消耗就是电能。目前的解决方式是,科学家试着研发转化率更高的太阳能电池板和风力涡轮机来发电,光源问题则全部采用LED灯。
LED灯不仅需要的电量更少、电压更低,而且用电安全也得到了保证。更为重要的是,LED灯发出的光更加接近自然光,对于作物来说更易接受。有了光线的保证,种植者才可以将作物栽培得更加密集,这样空间的利用率便会得到再一次增加。
在未来,必定会有更多的垂直农场屹立在我们的城市中。
不过也不是所有的食材都能够在垂直农场里培育。一些体积大的家畜类暂时就无法饲养,比如牛、羊等。垂直大厦目前主要提供的还是一些植物类作物以及家禽和鱼类。
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