【图文】韩国煮黑豆的做法

“一款简单的韩国小吃，味道非常惊艳！ 当作零食，或者开胃菜，配上一碗凉面，夏日必备！”

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主料

• 黑豆 (1杯)
• 水 (2.5杯)
• 生抽 (3-4勺)
• 白糖 (2勺)
• 芝麻油 (1勺)
• 白芝麻 (1勺)

调料

• 无

厨具

• 不粘锅、煮锅

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  將黑豆洗淨，用水稍微浸泡約1个小时。
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  豆子沥水，倒入锅内，加入2.5杯清水后，大火煮开，小火煮30分钟
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  加入3-4勺生抽
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  加入2勺白糖，拌匀，继续小火煮15-20分钟（期间不断搅拌）
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  汤汁快收干时，加入1勺芝麻油，拌匀
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  最后加入1勺白芝麻，拌匀即可
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  煮好的黑豆也可放入冰箱冷藏1-2小时，当作开胃凉品。