炸鸡腿的做法雨巷花语炸鸡腿的做法炸鸡腿 炸鸡腿简介:一直很怕炸东西，果然。。。又被油烫了。。。鸡腿，不晓得是不是因为是冰冻的原因炸到一半会析出水分，导致四处溅油。。。材料:鸡腿2个，淀粉2大匙，鸡蛋1个，面包粉适量，盐，料酒，孜然粉，面粉5大匙做法:
转贴：肯德基的香酥炸鸡制作方法wfc70等油烧至非常热（可以看到要冒烟），下入鸡翅炸，待鸡翅表面金黄，将鸡翅捞出一边待用。做法是：酱腌制好的鸡翅或鸡腿预裹第一层包裹粉,轻轻抖去多余的包裹粉，将带包裹粉的鸡翅或鸡腿盛入篮中，整篮浸入一盆清水中，确保所有鸡翅鸡腿都被均匀浸湿。煮好的鸡翅，面包渣，已加辣椒末和盐的鸡蛋 鸡翅捞出后沥沥干，然后醮蛋液，再裹匀面包渣，稍放一会（为了蛋液可以湿湿面包渣，下锅不会散）下油锅大火炸变金黄色即可。
原味炸鸡的做法【厨屋飘香】hnnycyx原味炸鸡的做法【厨屋飘香】翅中和翅根......6只(也可以用鸡腿,把鸡腿切大块)蛋面糊的材料。除了用鸡翅,还可以用鸡腿,把鸡腿切大块~2.取大容器,放入面粉,盐,混合均匀,加适量清水调成面糊,不宜太稀,再打一个鸡蛋搅拌均匀做成蛋面糊.3.还需要一份面包糠.先将腌好的鸡翅均匀的裹上一层蛋面糊,再裹上一层面包糠.4.取小奶锅,倒入适量油,烧热后放入鸡翅,用中小火炸到表皮金黄酥脆,捞出控下油就好了,很好吃~
不腻又解馋的肉菜——醉鸡腿云天953不腻又解馋的肉菜——醉鸡腿 不腻又解馋的肉菜——醉鸡腿。这是一道既能解馋又不腻口，还能补充养分的适合夏季吃的大肉菜，配酒下饭都不错，加了2味中药，貌似很养生的菜哦，做法很简单，没技术含量，人人都能很快上手的一道夏季清新大肉菜。1、鸡腿洗净放入锅中，加2小碗清水、姜片和葱段煮熟。5、倒入绍兴黄酒，放入煮好鸡腿，等汤汁凉透后，将鸡腿连同汤汁一起放入冰箱冷藏1-2天。
香扒去骨烤鸡腿寒江读舟香扒去骨烤鸡腿。鸡腿做过很过次，这次做的却不大相同，提前去骨去筋，吃起来更嫩滑，更方便；先蒸后烤的烹调方式，保持了鸡肉的鲜嫩多汁，表皮又焦香焦香的；2、鸡腿肉中加入料酒、盐、生抽、黑胡椒酱、姜片、蒜片腌制半小时。4、将包好的鸡腿肉放入蒸锅中蒸15分钟，去除锡纸放入预热200度的烤箱中，烤8分钟左右至表面焦黄。
如何做,怎样做香炸鸡腿肉的简单做法,的家常,...牛婆如何做,怎样做香炸鸡腿肉的简单做法,的家常,做法大全,制作图解,大口吃肉香炸鸡腿肉的简单做法发布日期:2011年12月12日 来源：不详 浏览： 164 人。5、锅中放油，烧到7成热时逐一下入鸡腿肉炸至黄白色捞出，将粘连的鸡腿肉轻轻拍开、拍松。6、油温升高至7成热时二次将鸡腿肉下锅，将鸡腿肉炸至金黄色捞出、控油、装盘撒上几片香菜叶即成。特点：香炸鸡腿肉具有外酥内滑、香浓入味的特点，非常好吃。
照烧鸡腿的做法（家庭简单制作照烧汁）筼筜照烧鸡腿的做法（家庭简单制作照烧汁）材料： 鸡腿两只、葱姜适量 调味料： 盐、料酒、生抽、蜂蜜做法： 1、鸡腿洗净，在内侧划一刀，去骨，用盐、料酒、葱姜抓腌均匀2、取小碗，调好照烧汁，生抽：料酒：蜂蜜=2：2：13、平底锅内热油，将鸡腿放入（带鸡皮的一面朝下），中小火煸至表皮金黄，翻面，再煸至微黄，倒入事先调好的照烧汁，中火，等汁稍稠后，即可起锅。
照烧鸡腿的做法三山岛照烧鸡腿的做法照烧鸡腿的做法（家庭简单制作照烧汁）材料： 鸡腿两只、葱姜适量调味料： 盐、料酒、生抽、蜂蜜做法： 1、鸡腿洗净，在内侧划一刀，去骨，用盐、料酒、葱姜抓腌均匀2、取小碗，调好照烧汁，生抽：料酒：蜂蜜=2：2：13、平底锅内热油，将鸡腿放入（带鸡皮的一面朝下），中小火煸至表皮金黄，翻面，再煸至微黄，倒入事先调好的照烧汁，中火，等汁稍稠后，即可起锅。
肯德基的炸鸡翅鸡腿详细做法暗然无语肯德基的炸鸡翅鸡腿详细做法今天中午，想给昕洋做个好吃的炸鸡翅，没想到，面包屑怎么也裹不好，现在从网上搜一下，改天也学着做。1、先把鸡翅用半袋炸鸡粉淹制2个小时，时间不能短，要保证鸡翅完全的入味。3、时间到2个小时了，我们把淹制好的鸡翅放到混合好的面粉里面，让面粉均匀的包裹在鸡翅上面，(要一个一个的包裹)包裹好的放在盘子里面，再来下一个。所有的鸡翅都包裹好了，再把鸡翅拿起来放到清水里面沾一下，一下就好。
原味炸鸡的做法：黄清风716钟或更长.(除了用鸡翅,还可以用鸡腿,把鸡腿切大块)2.取大容器,放入面粉,盐,混合均匀,加适量清水调成面糊,不宜太稀,再打一个鸡蛋搅拌均匀做成蛋面糊.3.还需要一份面包糠.先将腌好的鸡翅均匀的裹上一层蛋面糊,再裹上一层面包糠.4.取小奶锅,倒入适量油,烧热后放入鸡翅,用中小火炸到表皮金黄酥脆,捞出控下油就好了,很好吃~
香辣鸡腿堡的详细做法踏雪无痕884...香辣鸡腿堡的详细做法
飘香黑椒烤鸡腿妮尼娃飘香黑椒烤鸡腿。将按摩好的鸡腿肉腌制1小时以上，时间充裕2—3小时以上当然更理想了！3、烤箱预热200度，用锡纸包裹好鸡腿肉（我拍的是刚摆上去的样子哦），放在烤箱上层烤15分钟，然后取出刷上腌制鸡翅剩余的酱汁再烤5分钟，最后将鸡腿肉放在烤架上，刷少许色拉油，烤至表面焦黄即可，大概10分钟。飘香黑椒烤鸡腿——9道感动味蕾的烤箱大餐：）
黑椒鸡腿堡的做法y一帘幽梦黑椒鸡腿堡的做法黑椒鸡腿堡的做法。鸡腿洗净后去骨去筋，用刀背将鸡腿肉拍松。将鸡肉加入葡萄酒，蚝油，黑胡椒碎，糖，盐，少量老抽进行腌制一夜。锅内不放油有皮的一面先朝下，出油煎至金黄后翻面，再煎制2分钟左右即可出锅。在汉堡胚上放上生菜叶、芝士片、鸡腿肉再挤上色拉酱即可。
炸鸡腿的做法舞美轻风炸鸡腿的做法炸鸡腿的做法 西式炸鸡腿 [原料/调料] 材料：大只鸡腿 5只(约2斤) 蛋黶 2个 炸粉材料：太白粉 2杯 黫粉 1杯 白胡椒粉 2小匙 盐 2小匙 泡打粉 1/2小匙。[原料/调料] 鸡腿2个、鸡蛋2个。先把鸡腿肉上的骨头剔除，然后在鸡腿肉上打花刀，这样可以让鸡腿肉在一会的腌制过程中更好的入味。打完花刀后，往鸡腿肉上放入料酒、花椒、干红辣椒、姜葱、盐腌制20分钟，一是让鸡腿肉更好的入味，二是为了去除鸡腿肉上的腥味。
我正在减叮噹風情汉堡包制作方法富一生[原料/调料] 鸡腿2个、鸡蛋2个。先把鸡腿肉上的骨头剔除，然后在鸡腿肉上打花刀，这样可以让鸡腿肉在一会的腌制过程中更好的入味。打完花刀后，往鸡腿肉上放入料酒、花椒、干红辣椒、姜葱、盐腌制20分钟，一是让鸡腿肉更好的入味，二是为了去除鸡腿肉上的腥味。鸡腿蒸好后，准备下油锅炸，炸之前把熟鸡腿肉放入面糊里裹均匀，然后待油温达到8成热时入锅，将鸡腿炸成金黄色时，捞出进行改刀切片，把切好的肉片装入盘中。
酥香炸鸡腿笑熬浆糊糊酥香炸鸡腿。鸡腿清洗干净，沥干水份。放入容器，加入除炸鸡粉外所有调味料拌匀，静置6-8小时，让鸡腿充分入味。脆皮炸鸡粉倒入浅盘，将腌渍好的鸡腿均匀裹上一层炸鸡粉 葱，准备空气炸锅。选择炸温200℃，直接把裹好粉的鸡腿放进空气炸锅炸篮内，设定炸制时间为18分钟，中途不用翻身，不用刷油或喷油，炸制时间结束，即可取出食用。
美味红烧鸡腿的做法养心书坊美味红烧鸡腿的做法。鸡腿4只 红黄彩椒各半个 葱花。1、鸡腿洗净，在肉多的地方划上两刀，用料酒和醋腌10分钟。2、锅中放少许油，放入鸡腿煎至两面微微发黄。4、加入老抽和腌鸡腿剩下的料酒和醋，再加些水，不用没过鸡腿，大火烧开后，转小火焖煮20分钟，注意不要让水烧干了哦。6、鸡腿煮熟之后，撒些葱花，起锅，装盘，将彩椒摆在旁边即可。
如何做,怎样做教大家琥珀鸡片的做法,的家常,...牛婆如何做,怎样做教大家琥珀鸡片的做法,的家常,做法大全,制作图解,特色小吃教大家琥珀鸡片的做法发布日期:2011年08月26日 来源：玉池桃红 浏览： 162 人 这段时间迷上酸甜口味的菜了，今天在家休息，翻看冰箱的时候，看到冰箱里还冻着几个鸡腿，就用两个做了这盘琥珀鸡片，酸酸甜甜的非常可口。非常讨女人和孩子喜欢的——琥珀鸡片的做法 准备原料： 鸡腿肉、鸡蛋清、盐、白糖、白醋、番茄酱、淀粉、料酒、白芝麻。
黑椒鸡腿堡huizhi430黑椒鸡腿堡。鸡腿洗净后去骨去筋，用刀背将鸡腿肉拍松。锅内不放油有皮的一面先朝下，出油煎至金黄后翻面，再煎制2分钟左右即可出锅。在汉堡胚上放上生菜叶、芝士片、鸡腿肉再挤上色拉酱即可。2、这个汉堡包虽然操作简单，但是腌制需要一夜的时间，这样是为了食物更加入味，立马就要吃的同学就不要选这款汉堡包了，可以把它做出香辣鸡腿堡，这个我下次教大家哦。
鸡肉串的做法烛光剪影材料集合图：1.鸡腿去骨，再将鸡腿肉切成小条状。2.用姜片、生抽、鸡精抓匀，腌入味。3.再花点时间用牙签把鸡腿肉串起来。4.锅中放稍多的油，将鸡肉串放入，炸熟。5.捞出沥会油。6.重新倒入干净的锅中，调入辣椒粉、孜然粉、胡椒粉，拌匀，即可。
德克士的鸡腿鸡翅的做法。就是上面一层厚厚脆...sdz0082、将鸡翅在小盘中排好，用牙签在每个鸡翅肉厚处戳几个小孔，以便味道进入，再将鸡翅放入调料液中腌片刻 4、鸡蛋在碗中打匀，把面包糠平铺在一个干净的且是干的碟子中 5、将鸡翅均匀的裹上一层蛋液再均匀的裹上一层面包糠6、裹好蛋液拍好面包糠的鸡翅直接进油锅炸，至金黄色出锅……
【图】没有脆炸粉也能做----香酥鸡块闲庭信步这道菜有别于一般的家常做法，在腌制的时候加入了橄榄油。橄榄油含有一系列对人体各种功能有益的成份，经常食用，可令人精神饱满，健康长寿。5.将腌制好的鸡腿肉裹满低筋面粉。6.待鸡腿肉吸足低粉即可用。7.油锅下油，8成热时下裹好面粉的鸡腿肉，中火，炸至表面成金黄色。1.鸡腿肉较嫩，炸鸡一般选择鸡小腿或鸡全腿。可在鸡腿肉表面裹脆炸粉或是面包糠，超市都能买到。
不用脆炸粉照样做香酥炸鸡块妮尼娃不用脆炸粉照样做香酥炸鸡块。盐、鸡精、橄榄油、白胡椒粉、生抽。依次加入适量的生抽，盐，鸡精，白胡椒粉。将腌制好的鸡腿肉的表皮充分的包裹上低筋面粉。倒入适量橄榄油，待到油温8成熟就将鸡腿肉下锅炸制。不一会鸡腿肉表面就会被炸得金灿灿的啦，将鸡腿肉捞出，趁热，在表面洒上鸡精、盐、白胡椒粉、辣椒粉。好啦，香酥炸鸡块的制作过程就是这样的了，希望大家都能动手做做哦！
炸鸡腿配方及操作流程退休工程师炸鸡腿配方及操作流程。先把鸡腿肉上的骨头剔除，然后在鸡腿肉上打花刀，这样可以让鸡腿肉在一会的腌制过程中更好的入味。打完花刀后，往鸡腿肉上放入料酒、花椒、干红辣椒、姜葱、盐腌制20分钟，一是让鸡腿肉更好的入味，二是为了去除鸡腿肉上的腥味。鸡腿蒸好后，准备下油锅炸，炸之前把熟鸡腿肉放入面糊里裹均匀，然后待油温达到8成热时入锅，将鸡腿炸成金黄色时，捞出进行改刀切片，把切好的肉片装入盘中。炸鸡腿制作方法。
炸鸡腿配方及操作流程退休工程师炸鸡腿配方及操作流程。先把鸡腿肉上的骨头剔除，然后在鸡腿肉上打花刀，这样可以让鸡腿肉在一会的腌制过程中更好的入味。打完花刀后，往鸡腿肉上放入料酒、花椒、干红辣椒、姜葱、盐腌制20分钟，一是让鸡腿肉更好的入味，二是为了去除鸡腿肉上的腥味。鸡腿蒸好后，准备下油锅炸，炸之前把熟鸡腿肉放入面糊里裹均匀，然后待油温达到8成热时入锅，将鸡腿炸成金黄色时，捞出进行改刀切片，把切好的肉片装入盘中。炸鸡腿制作方法。
