怎样用微波炉做面包idbf怎样用微波炉做面包楼上回答让我很无语，那是在做面包吗？1 做面包必须用酵母，比例大概是面粉25分之一,需要泡在37度左右的温水中，溶解后混入面粉，最重要的一点，混合后，放在室温37度左右地方，比如炉子附近，让酵母处在最适宜的温度下发酵，一段时间后，你会发现你做的面会膨胀起来，变成两倍大，这个时候拿去烤，效果是最好的，切记温度不可过高，否则会杀死酵母。
【图文】微波炉做面包的做法雪城狼面包粉 (100G) 辅料。将炼乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。将融化后的水倒入面粉中揉成面团。我用的是面包粉，专门用做面包的。揉好的面团静置，发酵，发到2－3倍大，再揉面团，面团里的气全排出，再定型。在面团上面刷上点蜂蜜跟油。小窍门：做的时候注意酵母一定要专门做面包的那种酵母。不要用太高温的水融化酵母，会把酵母烫死的。
马铃薯养生面包云水和马铃薯养生面包。马铃薯俗称"土豆"，是我们餐桌上必不可少的美食，醋溜土豆丝也可谓是家喻户晓，但是有种吃法估计你肯定没有尝试过，那就是用土豆泥做面包，下面让大家开一下眼界，看看我的土豆泥面包。1、将牛奶、黄油、土豆泥、盐、白砂糖、高筋面粉、即发酵母依次放 入面包桶。3、在面包出炉前15分钟，在面包表面刷上蛋清液，这样做出的面包色泽会更好一些。
香甜软薯包无语的鱼香甜软薯包**原料** 高粉......（我用的水饺粉）410克 盐......半小勺(大约炒一盘菜的量) 糖......40克 红薯......1个（约200克） 鸡蛋......1个 牛奶......220ml 酵母......4克 黄油......40克 **步骤** 1、把牛奶、盐、糖、鸡蛋、面粉、酵母放入面包机中（注意酵母不要靠近盐），和成面团；3、薯泥加入面包机，和入面团；
面包打面bandfox冷藏发酵做出超软奶香包ZHUIFENG197...周末休息两天，网上学习做面包的各种方法，看到别人用冷藏发酵法做面包，感觉这种发酵方法很好，酵种直接冰箱发酵，和好的面团也可放冰箱发酵，这样就不用浪费时间去等面团发酵了。主面团：饺子面粉350克、白糖50克、水170克、酵母2克、奶粉15克、黄油30克、盐2克制作过程：1、头天晚上先揉和酵种，把面粉、酵母混合均匀，再加水揉合成面团，放在盆里封上保鲜膜放置冰箱冷藏14小时。
普通面粉怎样调制成自发粉红果凯达普通面粉怎样调制成自发粉。自发粉可以用面粉加发酵粉（即泡打粉）代替，一般50克的泡打粉可以兑入1250克的面粉。发酵粉、面粉、酵母安琪高活性干酵母低糖小包装发面。温度：用35°C左右的温水溶解酵母加入面粉置于温暖处（温度35°C左 右，空气湿度为80％左右）发酵；制作馒头建议使用中低筋面粉，包子、面包使用高筋面粉。制作馒头的四大必备原料为面粉，酵母，改良剂，水。
松软的南瓜面包（面包机配方）promisedlan...松软的南瓜面包（面包机配方）就是因为大部份写高筋面粉都达不到面包粉的效果，所以建议大家购买面包粉来制作）面包粉是指风筝面包粉，金像面包粉，红牡丹面包粉，等品牌。。面包粉 2 杯 (约280克的面粉）用面包机附带的量杯量的。2.将南瓜、水、砂糖、盐、植物油 先放入面包机桶内，再放入面包粉，在面包粉上挖个小坑，放入酵母粉。南瓜必须要放凉了才能开始制作面包，(我放在冰箱冷藏）不然太热的南瓜会造成酵母提前发酵。
松软香甜的蜜豆面包香菇城松软香甜的蜜豆面包材料：高粉180克、糖10克、奶粉15克、盐2克、酵母4克、鸡蛋液30克、温水70毫升、黄油（可用色拉油代替）20克 、蜜豆50克。放到烤箱前，可以先把烤箱预热一到两分钟，还可以在烤箱里放一盘开水。4、烤箱预热180度，面包表面刷一层蛋液后放入烤箱中上层，烤15分钟左右。蜜豆面包新鲜出炉哦，尝一口松软香甜，味道好极了。
超软小面包zzqky面包经过发酵阶段能令面团形成较好的网络组织，以及能产生特有的面包发酵香味，二次发酵法通过较长时间的发酵使面团产生很浓的酒香味及面团更加成熟，使做出来的面包更加柔软，而且保持柔软的时间更长。高筋面粉。1.制作中种面团：放入245g高筋面粉、3g盐、3g酵母混合均匀。2.倒入100g清水和成面团（无需多揉），放置温暖处醒发。3.面团发至双倍大，内部组织有明显的蜂窝状即可。4.将醒发好的中种面团撕成小块放入面包桶内。
用面包机做面包的做法_【图解】用面包机做面...初九182糖三大勺 步骤 1.先将一个鸡蛋打入碗内，用筷子打散，倒入桶内 2.用量杯量110毫升牛奶倒入 3.盐小勺1/3，调合油两大勺，糖三大勺倒入 4.然后倒入面粉250克 5.面粉挖一小坑（千万不要挖到下面的液体），放入酵母一小勺 6.按机器上的按钮选择甜面包，重量750克 7.按开始键，就开始做了 8.在烘烤结果前15分钟关掉机器，就OK了。一定要先液体的东西，再面粉，再酵母这个顺序操作，否则会失败。
地瓜棍子面包美食宝库地瓜棍子面包材料：面粉180g、水95g、老面团80g、3g盐、2g酵母粉、20g熟黑芝麻。做法：1、面粉180g、水95g、老面团80g（上次发面剩下的面团）、3g盐、2g酵母粉、20g熟黑芝麻，揉成光滑可拉出薄膜的面团。2、基本发酵到2倍大；4、取一块面团压扁，擀平包入切成丁的熟地瓜；地瓜的甘甜裹挟着芝麻的香气，要多好吃，有多好吃。
黄油面包食色之余黄油面包。原料：高粉300克、盐4克、糖30克、奶粉15克、鸡蛋一个、牛奶125克、酵母5克、黄油25克。做法：1、把面粉放入盆中，除黄油以外的原料混合，注意先酵母不要靠近盐；2、把面合成面团后加如黄油继续揉面；3、在案板上抓住面团一端，摔打，折叠后继续摔打，直到面团光滑可以拉出薄膜；
北海道面包翱翔蓝天，北海道面包。赶紧把我们的最爱--北海道面包，记录下来吧。。。酵母………………Tips: 搅打面团时，糖、酵母、盐要分开放，以免脱水。1.1.所有原料混合均匀，（糖、酵母、盐要分开放，以免脱水。2.取出面团滚圆，表面盖上保鲜膜在温暖处（这两天有点冷，我放在微波炉中发酵）约30分钟左右，发酵至2.5倍大（手指在面团中间插个洞，周围不塌陷，感觉略略有些回弹力）。8.面包新鲜出炉啦，出炉后可要倒扣在架子上，待凉哦。
乐开花的主食大面包~畅游天下~乐开花的主食大面包。材料：高粉300g，酵母5g、盐6g、水180g、老面团(冷藏的以前做面包剩下的面团)90g.做法：1、高粉、酵母、盐、水、老面团揉成光滑、可以拉出膜的面团，发酵到2~3倍大。2、取出发好的面，压偏排气，整形成圆形，放置15分钟；再次排气、整形成原型。3、第二次发酵到2倍大，筛上粉、用刀划上几刀。4、预热烤箱220度，上下火烤25分钟。
情人节的爱心南瓜饼一品菜老南瓜250g，糯米粉，面粉，白糖750g，面包糠，吉士粉少量做法老南瓜蒸熟，稍微放凉捣成泥。取一小块面团，放在装有面包糠的盘里，让其全裹上面包糠后，再用心形模具整成心形放在另个洒有少许面包糠的盘里。锅里放油，用中小火炸至两面金黄，用筷子常常翻动，直到南瓜饼浮起即可出锅。偶这配料的南瓜饼室温下能放一整天都不会硬掉。
芝麻南瓜饼破茧成蝶33芝麻南瓜饼。芝麻南瓜饼 (图文)材料：南瓜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。做法：1，将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加面粉，糯米粉，和成软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。2，锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。
"蒸"菜菜谱大全52欣然求索斋原料：鲈鱼、小米椒、姜、葱、香菜、盐、料酒、蒸鱼豉油。原料：面粉、茄子、西红柿汁、油、盐、姜、红椒、蒜。原料：豆浆渣、面粉、水、酵母、糖、可可粉。原料：大米粉、面粉、泡打粉、酵母、温水、白糖。原料：普通面粉、脱脂奶粉、老面、食用小苏打（碱面）、温水。原料：南瓜、面粉、奶粉、酵母粉、葡萄干。原料：糯米、猪肉馅、莲藕、葱花、姜粉、胡椒粉、料酒、盐、鸡精、香油、咖喱粉、水淀粉。
全麦面包的配方和制作西山牛娃全麦面包有着丰富麦麸纤维和高成份营养及原有麦香味道,可以保持人体健康而有活力!全麦面包的制作配方：全麦面包的制作流程：1、将酵母溶于水备用. 2、所有原材料搅拌至扩展完成.松弛15分钟后分割250g/个. 3、基本发酵：温度280C，湿度75-80%时间60分钟。4、整形成橄榄型. 5、最后发酵：温度380C，湿度75-80%时间70分钟。
初次面包机的使用全过程及配方（实践后效果非...specialcatz...初次面包机的使用全过程及配方（实践后效果非常好）2009-02-21 11:42.1、新买的第一次使用的面包机，面包桶要严格按照说明书的要求抹油干烧，包括面包桶的轴呵搅拌刀里面（滴点油进去），安装好，使用烘焙功能，烧烤10分钟，然后按停止键3秒，听见"滴"声，程序就结束了，等到冷却后，那出用清洁剂清洗干净，就开以使用了。如果虽然提前关机，但不把面包拿出来，由于面包机有保温功能，面包皮也是又厚又硬）。
面包系列之十六：walnut bread (核桃仁黑面包...Racii面包系列之十六：walnut bread (核桃仁黑面包)面包系列之十六：walnut bread (核桃仁黑面包) 我不喜欢吃黑面包。一直都知道黑面包更健康，可是真正的黑面包真的很难吃。这次的黑面包用了一半比例的粗粮：黑麦面粉+全麦面粉。１２５ｇ 黑麦面粉。将各类面粉和盐准备好，中间挖一个洞，然后倒入静置好的酵母水，将周围面粉搅拌一些在酵母水中，形成很厚的糊糊，周围还有很多干面粉，这时候不要着急混合周围这些干面粉。
红糖燕麦面包满天星TSHG红糖燕麦面包产后早餐】红糖燕麦面包 阅读原文原料：红糖、白糖、燕麦、高筋面粉、酵母。3. 加入一勺白糖，两勺红糖。从中医的角度来说，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。而要发挥红糖的这些功效，吃法上也很有讲究：红糖煮荷包蛋，可以使鸡蛋和红糖的营养互补，让老年人面色红润，有精神；用红糖泡桂圆干服用，对改善睡眠有着积极作用；
吃出健康 馒头比大饼有营养sn飞雪吃出健康 馒头比大饼有营养。研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还大大地增加了馒头、面包的营养价值。让面粉发酵有很多办法，小苏打发酵会严重破坏面粉中的B族维生素，老面发酵会使面团产生酸味，只有酵母发酵，不仅让面食味道好，还提高了它的营养价值。经过发酵的面包、馒头有利于消化吸收，这是因为酵母中的酶能促进营养物质的分解。
烫种吐司——面包机版源源长流烫种吐司——面包机版食材明细。主面团材料：高筋面粉 190克白砂糖 32克盐 2克奶粉 12克黄油 38克全蛋（小的） 1个水 57克酵母 5克再试面包机，还是选择了一款柔软的吐司——烫种吐司。5面包机设置“和面”程序（我的面包机程序为8），按启动/停止键，揉面20分钟，揉成光滑的面团。6面包机设置“标准面包”程序（我的面包机程序为1），重量选择750克，颜色选择“浅”，时间为2:53分钟，按启动/停止键开始。
奶酪面包zgbyzgs奶酪面包奶酪面包的做法。关于奶酪仔细解释下，每个人喜欢味道不同的奶酪，我用的这种味很大滴，做起来也很香。还有，我因为是用面包机和面，所以把奶酪放入水中，直接倒入面包机和。如果手工和面，请在稍后加入黄油的步骤中同时加奶酪，而且要切成奶酪细丝才行。7感觉面和差不多，加入黄油，那黄油揉入面中，可以重新启动甜面包程序和面。
低温孕育出柔软的中种毛毛虫面包tangtang_cz...低温孕育出柔软的中种毛毛虫面包。主面团：高筋面粉84克、水20克、奶粉10克、糖40克、酵母粉1克、黄油30克、鸡蛋30克。1、将中种面团撕碎加入主面团中揉至扩展阶段进行1次发酵；2、将面团排气分割成60克一个的面团，滚圆松弛10分钟；3、将面团擀开成长方形，在一侧抹上豆沙馅，另一侧用刀间隔一段距离切开；5、面团摆入烤盘进行2次发酵后刷蛋液；
如何使面包皮更松软刘德华1964补充说明:现在是夏天,做面包会碰到面团提前发酵的问题,尤其是用面包机搅拌面团问题更明显,此时有一个办法可以解决,那就是先搅拌面团,使其静置1小时以上,然后加入黄油搅拌10分钟,最后在面团中埋上酵母搅拌,就完全可以避免这个问题,TX夏天做面包可以采用这个办法来进行制作,此方法来自于笨哥厨房,感谢分享!我在乳酪土司中有详细介绍,有兴趣的TX可以去看看喔!
面包机做面包的方法（一键式紫薯面包的做法）...初九1829.正在烘烤中的面包 10.提示音响起，将面包桶倒扣倒出面包，放凉切片食用。··· 小贴士 1、做的面包是750g的，我用的是PE9500WT2、面粉一定要使用高筋面粉，中低级面粉高温土司孔不定型，有凹陷回缩现象,酵母一定要使用即发酵母，普通酵母发酵时间长要3个小时以上，面包机的发酵在2小时内完成。面包在刚出炉时,因为仍处高温状态,这时面包的酵母并还没有完全消失,若在此食用面包,会将有害的致癌物食入。
豆浆也来邂逅格子----华夫饼你小朋友豆浆也来邂逅格子----华夫饼。说她与众不同，不仅仅因为她木有加泡打粉，而是加了酵母粉，而且还因为她木有加牛奶滴，而是加豆浆滴~~~~嘿嘿，加了豆浆的华夫饼你有木有吃过，有木有？这次的华夫饼味道和面包有点相似，但是又比面包筋道。。。加了豆浆的华夫饼，隐隐约约还能品尝出一点点豆香。。。【华夫饼】【材料】中筋面粉180克，黄油50克、细砂糖50克、鸡蛋一个（50克）、豆浆60克、酵母3克、盐2克【步骤】1.将黄豆浸泡一夜。
