三、饮料包装容器的发展趋势。据初步统计，2006年上半年，我国饮料市场上水饮料、茶饮料、碳酸饮料、果蔬汁饮料、功能性饮料等几大门类饮料都有增长，其中，茶饮料的市场渗透率增长超过50%，占到市场份额的18%左右，比去年同期上升10%左右；这种形势为我国包装产业发展提供了难得的机遇，饮料包装企业可以在密切注意各种饮料对玻璃容器、金属容器、塑料容器和纸容器等包装需求变化的情况下，抢占市场先机，把握机遇，寻求发展。
日本包装豆腐。制作方法 新的包装豆腐是在无菌的条件下，将消过毒的凝固剂和在60℃以上杀过菌的豆浆灌进无毒的容器里，就地密封静置3分钟以上，使混入豆浆的气泡消失，使豆浆凝固，加热成型。豆浆与凝固剂即可以同时灌装，也可以先灌充凝固剂，后灌充豆浆。豆浆必须在60℃以上时灌充，不到60℃时豆浆不会凝固，严格来讲凝固剂在此温下也有问题，但豆浆少时则影响不大，实际上只掌握豆浆的温度就可以了。
浅谈食品无菌包装浅谈食品无菌包装。无菌包装要求从食品经灭菌到无菌充填到包装密封的整个工艺过程中防止外部微生物的侵入污染，食品流经的各个连接部位要保证可靠的密封，防止食品受到来自系统外部的微生物污染，在无菌包装过程中要充分注意微生物的二次污染，尽量缩短杀过菌的食品和包装容器与空气直接接触的时间。4.保证包装封口无菌包装封口对无菌包装来说是最后的环节，也是关键的一个环节，直接影响产品的包装品质和储存期。
我国现有乳品包装品种与成本分析-食品包装我国现有乳品包装品种与成本分析http://www.tech-food.com 中国食品科技网乳品包装做为乳品的一个组成部分，它是伴随着乳制品行业的发展而发展起来的,并深刻影响着乳品业的发展。
我国食品加工推动包装机械行业发展 现在，包装机械已成为我国机械工业中十大行业之一。作为农业大国，我国农产品的深加工量大面广，对包装机械的需求势必推动促进我国包装机械大发展。我国包装机械行业的广大科技工作者，要敢于创新，善于学习，坚持科技领先，研发出我国食品加工业急需的、适合国情的高自动化、高速度、高效能的包装机械，为我国食品工业和包装机械产业的快速发展做出令世人赞叹的伟业！
聚焦无菌灌装设备与技术聚焦无菌灌装设备与技术PET瓶无菌冷灌装技术理论与实践 PET瓶无菌冷灌装技术是当今饮料灌装技术中的高科技技术。冲洗瓶子、盖子用的无菌水采用在线式无菌水自动UHT设备制备，该设备与物料UHT的配置功能相同，可以确保无菌水达到商业无菌要求。加强无菌处理和包装关键技术的研究，特别是无菌检测技术的研究，在条件许可时，实施对无菌处理和包装设备的检测和认证制度。
纸盒包装果汁易致维C流失。据美联社报道，美国营养师协会的一项研究显示，纸盒包装的果汁中维生素C含量每天下降2%，因此存放越久，维生素C流失越多。该协会的营养学家发现，同样是100%鲜果汁，但是不同包装会影响其维生素的保存 。由于果汁中的维生素属于会随空气流失的水溶性维生素。而纸盒包装的果汁难免有空气渗漏，因此存放越久，维生素C流失越多。
无菌纸包装牛奶常见的有利乐砖和利乐枕包装，为"常温奶"，或称"灭菌奶"或"UHT奶"。这种包装的牛奶是用高温瞬间消毒后，将牛奶装到利乐砖或利乐枕无菌包装中。无菌塑料袋牛奶也是"UHT牛奶"，并且是在无菌条件下灌装的，因此可以在常温下存放。但其包装材料与无菌纸包装的纸铝塑六层复合材料有很大差别。提醒：这种包装比较经济，但其材质较薄，容易出现破包，在选购时要特别留意一下包装是否完好。
朱新礼（1952年－），山东人，现任北京汇源饮料食品公司董事长。若交易完成,汇源果汁将撤销上市地位.。素有中国民族企业家代表之称的汇源集团董事长朱新礼，通过全资控股的汇源控股，坐收超过74亿港元的股份出让款朱新礼的汇源理念 在超市里，进口的水果价格高高在上，而国产的水果质次价低显得特别寒酸。14、汇源特别讲究企业的整体利益，每一名员工都是整体中的一员，汇源所有的利益都是大家的，是每一位汇源员工创造出来的。
【图文】揭秘100%纯果汁生活大发现014本期大发现目标：揭秘 100%纯果汁。血糖其实取决于所喝果汁的生糖指数（GI）,不同的果汁的GI值不同，如果所喝的果汁GI值在55以下，是不会使血糖升高的。果汁饮料与果味饮料大不相同，果汁饮料的原料是新鲜的水果，其营养丰富，并富含有机酸，有助消化、利吸收的作用。首先要查看配料表，配料表成分只含有浓缩果汁、水果原浆和水三种以内成分的是纯果汁，超过3种以上的就是果汁饮料或果味饮料。
制作方法2 100升豆乳，加入含60%乳糖的干酪乳清2千克和蔗糖8千克，待糖溶解后，115℃灭菌10分钟，冷动后接种代谢乳糖而不代谢蔗糖的保加利亚乳杆菌，45℃培养20小时后，采用无菌灌装法灌装到纸容器中，即制成乳酸菌饮料，将此饮料于5℃的室温下放置7天后，仍成流动状态，含乳酸1.2%，活菌数为109个/毫升。
世界食品包装机械的未来。至于食品包装工业总产值同样占包装工业总产值的大约60%以上。食品包装技术现状分析鉴于食品的种类繁多、千差万别、层出不穷，而且多为有机物质易受外界微生物感染以及物理、化学、机械等不良作用而损坏，因此大都要求包装具有较强的保护、使用和促销功能，以致食品包装的无菌、小型化、多样化、简便化、机械化、自动化成为时代发展的主流。
因此，在具体设计垃圾收费制度时，基本出发点应该是针对那部分最终以填埋方式处置的垃圾收取一定费用，从而鼓励居民进行垃圾分类，"少产生，少收费"，促进提高可再生利用和可资源化的生活垃圾的分拣率，从而有效减少生活垃圾的最终填埋量。垃圾混装混运的问题困扰着许多包装废弃物的回收，如冷冻食品塑料盒、塑料袋、纸制品等等，都因此落入填埋或者焚烧的命运，而且垃圾混装也大大增加了有机垃圾的处理难度和成本。
“并不是说洋奶粉的价格是国产奶粉价格的几倍，其营养就比国产奶粉高出几倍!其实洋奶粉的营养成分和国内产的是差不多的，只是洋奶粉利用了中国人对国产牛奶信心低这点，来垄断牛奶市场，伺机提价。”王丁棉表示，目前洋奶粉的利润是国内奶粉行业利润的几倍，一罐标价400元左右的洋奶粉，其成本顶多80元人民币。国内奶业市场存在安全问题，其实主要是指常温奶和奶粉，假若消费者想要喝到放心的新鲜牛奶，王丁棉首推巴氏杀菌奶。
药品的每一生产阶段完成后是否由生产操作人员清场，填写清场记录内容。批生产记录内容包括：产品名称、生产批号、生产日期、操作者、复核者的签名，有关操作与设备，相关生产阶段产品的数量、物料平衡的计算、生产过程的控制记录及特殊问题记录。6204 批生产记录内容应包括：产品名称、生产批号、生产日期、操作者、复核者的签名，有关操作与设备，相关生产阶段的产品数量，物料平衡的计算，生产过程的控制记录及特殊问题记录。
样品容器的材料（如玻璃、不锈钢、塑料等）和结构应能充分保证样品的原有状态。如果样品无法进行均匀混合，就从样品容器中的各个部位取代表性样。当采样钻到达容器底部时，将采样钻旋转180°，抽出采样钻并将采集的样品转入样品容器。以无菌操作打开外包装，对有涂层的样品削去部分表面封蜡，对无涂层的样品直接经无菌程序用灭。对粘稠的样品溶液进行梯度稀释时，应在无菌条件下反复多次吹打吸管，尽量将粘附在吸管内壁的样品。
关键一:常温奶和低温奶(巴氏奶)营养健康功效无差异。两者的差异表现在:常温奶采用先进安全的杀菌技术和无菌包装技术,将生鲜乳用137-142℃高温消毒2～3秒,然后用无菌包材进行包装,这样能有效杀灭牛奶中的细菌及其芽孢,且外部细菌不能进入,牛奶可在常温下安全保存6-9个月;相对而言,低温奶在我国主要指以72℃～85℃超巴氏杀菌的奶,该方式会保留部分细菌及其芽孢,保存条件要求在4℃下冷藏,保质期一般在2～7天。
关于包装回收，国际通行的模式是：由政府立法指导居民对垃圾分类；但在中国，包装处理费、垃圾分类、补贴、法律基本缺位，利乐只能指望市场经济在这一标有“利乐制造”印记的产业链中充分发挥作用：废弃包装处理企业的产品畅销带来利润，然后由它使用价格杠杆撬动回收体系，把散落在民间的利乐包“吸”上来。来自政府的力量很轻松地帮助利乐解决了难题——上海地区回收大户的利乐包回收量从每月50吨猛增到了200吨。
无菌药品制造过程控制国家食品药品监督管理局培训中心客座教授上海禾丰制药有限公司孙克刚无菌生产目的评价无菌生产中最基本的关键要素回顾GMP对无菌药品生产的基本要求回顾与无菌生产相关活动的HVAC系统回顾不同的灭菌方法的选择回顾无菌生产和控制过程中的质量保证探讨当前我国无菌生产的现状无菌生产原则为降低微生物、微粒和热原污染的风险，无菌药品的生产应有各种特殊要求。
培养基灌装相。培养基灌装的。培养基模拟灌装试验---使使。培养基模拟灌装试验的首次。装试验培养基模拟灌装试验通。培养基灌装容器的数量应足以。产品培养基灌装的数量应至少等，等于产品的批量培养基模拟灌装。培养基灌装验证是对设…表1：培养基灌装试验的批量与。培养基灌装研究不包括非无菌。生产条件下进行培养基灌装。的因素培养基灌装试验的最。合格的培养基灌装试验。成功的培养基灌装试验。查培养基灌装试验前或同。
无菌药品的普遍定义是要求没有活体微生物的。别强调药品生产过程中的无菌操作。无菌操作与非无菌操作应严格分开，所有从非无菌操。无菌区与外无菌区之间运送物。无菌制剂药品生产常用的灭菌方式有物理灭菌。用的制造工艺进行确定，如制造无菌药品有采用无菌。根据灭菌工艺要求选择无菌制剂药品生产用灭。无菌制剂原则上是制剂中不含任何活的微生物，[1]李龙迪，李敏，李小燕．关于无菌制剂无菌检查方法验证的探讨。
核心提示：包装|印刷常用的纸张有牛皮纸、牛卡纸、铜版纸、胶版纸、商标纸、瓦楞纸、纸袋纸、玻璃纸、白卡纸、白纸板、复合纸、印刷纸、细瓦楞 、黄纸板、箱纸板、不干胶纸、玻璃卡纸、铝箔衬纸、瓦楞纸板等。印刷纸 专供印刷用的纸。白纸板 白纸板分为双面白纸板和单面白纸板，双面白纸板只有用于高档商品包装时才采用，一般纸盒大多采用单面白纸板，如制作香烟、化妆品、药品、食品、文具等商品的外包装盒。
无菌冷灌装最新技术。PET无菌冷灌装技术介绍 PET无菌冷灌装技术介绍 无菌包装技术诞生于二十世纪三十年代，1961年利乐公司首先将纸盒（Tetra Pak）无菌包装技术用于商业生产，现在PET无菌冷灌装生产线采用无菌空间进行杀菌，确保整个灌装过程达到无菌要求。PET无菌冷灌装与热灌装技术比较虽然PET无菌冷灌装发展时间不长，但世界几大著名饮料及酿造设备生产商已具有比较成熟的无菌冷灌装工艺。
中国制药企业GMP现状。3）GMP条款规定不具体，造成条款理解上的差异，98版GMP是一个法规的文件，不能编写成一个指南性的文件，在加上国内对GMP实施没有行业协会的技术指导原则，导致国内制药企业在98年大规模实施GMP时，没有技术标准可循，导致厂房设计、设备设计、污染和交叉污染控制的手段都存在先天不足。不管是98版GMP也好还是新版GMP也好，标准执行的力度和尺度是否统一，直接影响GMP规范实施的效果和企业的积极性。
菌制剂的求2010版GMP对无菌制剂的要求。与国外GMP无菌要求差异事前控制与国外无菌要求差异：事前控制。与国外GMP无菌要求差异事中控制与国外无菌要求差异：事中控制。无菌药品。第三部分2010版GMP无菌制剂附录中第三部分版无菌制剂附录中。第条无菌药品是指法定药品标准中列有无菌第一条。无菌原料药的灭菌和无菌生产过程。A级：高风险操作区，如灌装区、放置胶塞桶和与无菌制剂直接。眼用制剂、无菌软膏剂、无菌混悬剂等的配。
关于《药品生产企业现场检查风险评定原则》征求意见的函4关于《药品生产企业现场检查风险评定原则》征求意见的函。包装材料检验 — 未对供应商进行足够的审计即减少检验计划。— 采用无菌工艺灌装的产品在无菌灌装时，环境控制／微生物监控不充分。— 培养基灌装未模拟实际的生产情况。— 注射剂用容器和内包装材料，其最终淋洗的注射用水未检验内毒素，而这些容器和内包装材料不再进行除热原处理。
一、果蔬汁饮料生产基本工艺 天然果汁（原果汁）饮料、果汁饮料或是带果肉果汁饮料等，其生产的基本原理和过程大致相同。③ 加酶澄清法原理：利用果胶酶制剂水解果汁中的果胶物质，使果汁中其他胶体失去果胶的保护作用而共同沉淀。冷冻保藏果汁和浓缩果汁无须均质。b. 最常用的方法：高温短时（93+2℃/15~30s）c. 杀菌后的灌装：高温灌装（热灌装）和低温灌装（冷灌装）(2) 果汁的包装a. 碳酸饮料一般采用低温灌装；
中国饮料机械业的发展趋势。与此同时，中国包装机械的生产也取得了长足的进步，部分灌装、封口一体设备已经达到较高水平，包括塑料饮料瓶、酸奶杯、无菌包装成型设备和贴标机在内的包装生产线水平也得到了提升，已经可以满足中型企业的需要，部分已经可以替代进口设备，并且出口量逐年提高。不过无论是碳酸饮料、瓶装水、果汁还是茶饮料，也无论是PET瓶、金属罐还是利乐包，中国着名饮料企业的包装生产线基本上是引进设备的天下。
包装机械包装机械是指能完成全部或部分产品和商品包装过程的机械。此外，包装还包括计量或在包装件上盖印等工序。(3)能实现手工包装无法实现的操作有些包装操作，如真空包装、充气包装、贴体包装、等压灌装等，都是手工包装无法实现的，只能用机械包装实现。(7)能可靠地保证产品卫生某些产品，如食品、药品的包装，根据卫生法是不允许用手工包装的，因为会污染产品，而机械包装避免了人手直接接触食品、药品，保证了卫生质量。
