【美食】秋冬它被称为“干果之王”，营养专家推荐你这2种做法～

糖炒栗子

【所需食材】

板栗、蜂蜜、食用油

【操作步骤】

1. 用工具给板栗开口；

2. 开好口的板栗放在电饼铛里，放一勺油和没过一半栗子的蜂蜜水；

3. 盖盖，烙十五分钟即可。

板栗炖鸡

【所需食材】

鸡腿、板栗、姜

【调料】

盐、料酒、冰糖、酱油

【操作步骤】

1. 鸡腿去骨、切块，放在凉水里泡出血水；

2. 鸡腿肉放料酒、冰糖、酱油、盐，抓匀；

3. 电压力锅内放姜片铺底，放鸡腿肉块和板栗，按下炖肉模式即可。

【营养专家】

史文丽

中国康复研究中心

北京博爱医院 

副主任营养师

【板栗小贴士】