摘要：由于油用牡丹栽植 ３ 年后才能见到效益，为了提高土地产出效益，解决“脖子长”的问题，几年来根据外地成功经验，结合我行业实际，总结出栽植油用牡丹间作套种的几种模式。
对于１～２年生牡丹苗，从５月中、下旬到９月上、中旬搭设遮光网进行遮荫，可以明显降低死亡率，牡丹的这种习性，是其在原产地长期适应自然环境的结果。而套种在盛夏酷暑时可起到良好的遮荫作用，可以明显促进牡丹生长势、减少叶部病害的发生、明显降低死亡率。再者由于油用牡丹栽植 ３ 年后才能见到效益，为了提高土地产出效益，解决“脖子长”的问题，现实也需要因地制宜搞好牡丹田的间作套种。根据外地成功经验，结合我县实际，总结出几种适于我县发展的油用牡丹大田间作套种的主要模式。仅供生产上参考。
１ 间作套种选择的原则
一是应尽量避开高杆和匍匐型作物，如玉米、地瓜、红花等，以直立的矮杆作物为最好。
二是应尽量避开易发生根结线虫的作物，如山药、花生等。
三是所选套种作物旺盛生长期应尽量避开牡丹的旺盛生长期，以便合理调配它们之间的营养时空关系。
２ 间作的主要模式
牡丹田间套种一般可分为以下几种类型：
① 牡丹与中药材套种：一般可选择白术、生地、丹参、板蓝根、知母、天南星、桔梗等。 ② 牡丹与蔬菜套种：一般可选择土豆、朝天椒、菠菜、油菜等。
③ 牡丹与粮油作物套种：一般可选芝麻、大豆、绿豆、红小豆等。
④牡丹与绿化苗木套种：如紫叶李、碧桃、海棠、樱花、
红叶石楠、百日红等，３年后卖苗。
２．１ 套种白术
２．１．１ 栽植时间 一般在１０～１１月或春季３月。
２．１．２ 栽植密度 行株距２５×ｌ０ｃｍ ，牡丹行株距７０×３０ｃｍ 的模式，中间可套种３行白术。
２．１．３ 栽植技术 一般用种芽栽植。栽植深度 ５～６ｃｍ ，采用条播或穴播种植，用种芽 ５０～６０ｋｇ ／６６７ｍ２ 。
２．１．４ 田间管理 结合牡丹田间管理及时做好除草工作。
２．１．５ 采收加工 采收期在当年１０月下旬至１１月上旬（霜降至冬至），茎秆由绿色转枯黄，上部叶已硬化，叶片容易折断时采收。晾晒 １５～２０ 天，日晒过程中经常翻动。
２．１．６ 种植效益 一般用种芽栽植，６６７ｍ２，用种芽５０～６０ｋｇ ，种芽价格 ６元／ｋｇ ，产干货 １５０～２００ｋｇ／６６７ｍ２ ，市场价格 １８ 元／ｋｇ。 ６６７ｍ２生产成本约 ３００元（播种费 ８０ 元、施肥 １００ 元、采收费 １２０ 元、除草锄地已计入牡丹管理费用），毛收入 ２７００～３６００ 元，纯收入 ２１００～３１００ 元，当年投入当年收获。
２．２ 套种土豆
２．２．１ 栽植时间 ２月底到３月上旬播种。
２．２．２ 栽植密度 株行距２０ｃｍ×６０ｃｍ ，每两行牡
丹之间可套种１行土豆，每亩保持密度在４０００～４５００ 株为宜。
２．２．３ 田间管理 春季播种后，田间管理的原则是“先蹲后促”，即：显蕾前，尽量不浇水，以防地上部疯长，显蕾以后，浇水施肥，促进地下部分生长。一般４ 月上中旬进行中耕追肥，每 ６６７ｍ２可追碳氨 ４０～５０ｋｇ （或尿素 １５ｋｇ ）施入沟内，４ 月下旬至 ５ 月初进行培土、浇水，５ 月中旬进行第 ２ 次培土和浇水，以后根据墒情进行浇水，以保持土壤湿润，地皮见干、见湿为宜，收获前１０天不浇水，以防田间烂薯。
２．２．４ 病虫害防治
（１ ）土豆的病害主要是晚疫病，防治措施，首先，严格检疫，不从病区调种：第二，要做好种薯处理，实行整薯整种，需要切块的，要注意切刀消毒；第三，在生长期，晚疫病可用５０％的代森锰锌可湿性粉剂１０００ 倍或 ２５％ 瑞毒霉可湿性粉剂 ８００ 倍液进行防治，每７天１次，连喷３～４次。
（２ ）土豆的虫害：蚜虫防治用４０％氧化乐果８００倍液或 １０％ 蚜虱一遍净（蚍虫啉）可湿性粉剂 １０００倍进行防治；２８星瓢虫用８０％敌百虫５００倍液或乐果１０００倍液喷雾防治，发现成虫即开始防治；地下害虫主要是蝼蛄、蛴螬和地老虎，在牡丹种植时要对土壤进行杀虫处理，视虫害情况再进行药物防治。
２．２．５ 种植效益 土豆种芽每６６７ｍ２需１１０ｋｇ，６６７ｍ２投入种芽约１００元，栽种后覆地膜，６月初收获。一般６６７ｍ２，产土豆２０００ｋｇ ，土豆价格每斤０．４元。毛收入 １６００ 元左右，每 ６６７ｍ２生产成本约 ４００元（播种费 ８０ 元、施肥 １００ 元、采收费 ２２０ 元、除草除地已计入牡丹管理费用），６６７ｍ２纯收入１２００元左右。
２．３ 套种朝天椒
２．３．１ 育苗 育苗前晒种 ２～３ 天，然后贮藏在通风处，播前用 ５０～５５℃ 水烫种消毒 １５～２０ 分钟，再用 ２０～３０℃ 水浸种 １２～２４ 小时，用纱布将种子包好，放在 ２８～３０℃ 条件下催芽 ７５ 小时，种芽露尖即可播种。 ３ 月中下旬土温达 ８℃ 以上时即可播种。播前用喷壶浇水，水渗干后将催好芽的种子均匀地撒在畦内，每１０ｍ２苗床插１００～１２０克种子，用筛子再盖８～１０ｍｍ 细土，而后浇透８００～１０００倍的多菌灵水溶液，水渗下后盖上白地膜。
２．３．２ 苗床管理 前期注意保温防寒，扣小拱棚，四周底脚挂 １ｍ 高双膜进行保温，后期高温白天及时放风。 ２叶１心期和４叶１心期间苗２次，每３．３ｃｍ２留１棵，并结合间苗拔除杂草。移栽前１０～１５天，揭膜放风炼苗，起苗前 １ 、 ２ 天浇 １ 次透水。当株高１５～２０ｃｍ 、 ８～１０片叶即可移栽。
２．３．３ 栽植 ５月中旬移栽，行、株距７０×３０ｃｍ牡丹种植基地，每两行牡丹之间套种 １ 行朝天椒，每穴３～４棵，穴距２０ｃｍ 。覆膜移栽，比常规栽培增产
３０％以上
２．３．４田间管理 栽后经常检查地膜，发现破损或被风刮起，及时盖土封严。缓苗后及时摘心打尖，掌握瘦打肥不打、涝打旱不打、高打低不打的打顶原则。拔除苗眼中及垄沟内的杂草，及时追肥浇水。在下霜前１～２天收获。
２．３．５ 种植效益 每两行牡丹之间套种 １ 行朝天椒，一般６６７２产干椒５００ｋｇ ，市场价每公斤９．０元，毛收入 ４５００ 元，生产成本约 ５００ 元（育种费 ２０ 元、栽植费１００元、施肥１００元、采收费２８０元、除草除地计入牡丹管理费用），６６７２纯收入 ４０００ 元左右。
２．４ 交替套种土豆和朝天椒
此模式一年两种两收，２月中旬，每两行牡丹之间可套种１行土豆，株距２０ｃｍ ，栽种后覆地膜，６月初收获。一般 ６６７ｍ２产土豆 １５００ｋｇ 。朝天椒 ４ 月中旬育苗，土豆收获后，每两行牡丹之间套种１行朝天椒，株距２０ｃｍ ，每穴栽植 ３～４ 棵朝天椒，一般６６７ｍ２产干椒５００ｋｇ 。
２．５ 套种花灌木（海棠为例，紫叶李、碧桃等仿种）
２．５．１ 海棠生态习性 喜光，耐寒，耐干旱，忌水湿，在北方干燥地带生长良好。
２．５．２ 栽植 以早春萌芽前或初冬落叶后栽植为宜，栽前施入腐熟的有机肥。出圃时保持苗木完整的根系是成活的关键。小苗要根据情况留宿土。
２．５．３ 土肥水管理 每年秋季落叶后在其根际挖沟施入腐熟有机肥，覆土后浇透水。成株浇水不宜多，水多易产生黄叶。一般春季浇 ２～３ 次水，夏秋季节浇 ｌ～２ 次水，入冬时再浇 １ 次水。
２．５．４ 整形修剪 栽植时，根据市场需要，在苗高８０～１００ｃｍ 处截干，养成骨干枝。在当年落叶后至第 ２ 年早春萌芽前进行一次修剪，修剪过密枝、内向枝、重叠枝，剪除病虫枝，以保持树体疏散，通风透光，树冠圆整。
２．５．５ 病虫害防治 西府海棠易受红蜘蛛、蚜虫、蚧壳虫、天牛等害虫的危害。红蜘蛛，可喷施１５％哒螨灵乳油１５００倍液、２５％螨死净悬浮剂２０００倍液。蚜虫用５０％蚜松乳油１０００～１５００倍液、５０％辛硫磷乳油 ２０００ 倍液。蚧壳虫，在冬季剪除虫枝和人工刮除；在若虫孵化盛期，喷２５％亚胺硫磷乳油１０００倍液。天牛，在幼虫危害期，先用镊子或嫁接刀将有新鲜虫粪排出的排粪孔清理干净，然后塞入磷化铝片剂或磷化锌毒签，或用注射器注射 ８０％ 敌敌畏，然后用粘泥堵死排粪孔。
２．５．６ 种植效益 行株距７０ｃｍ×３０ｃｍ 牡丹种植基地，栽植一年生绿化苗。绿化苗行株距３００ｃｍ×１００ｃｍ ，每４行牡丹间作１行绿化苗。绿化小苗每株３元，６６７ｍ２栽２２０棵，６６７ｍ２投入６６０元，６６７ｍ２毛收入 １３２００ 元左右，每 ６６７ｍ２生产成本约 １２００元（种苗费６６０元、栽植费２２０元、浇水费２００元、肥料费１２０ 元、除草除地计入牡丹管理费用），３ 年６６７ｍ２纯收入 １２０００ 元左右，每年 ６６７ｍ２纯收入４０００元左右。
２．６ 套种豆类作物（红小豆为例，绿豆、大豆等仿种）
２．６．１ 选用优良品种 选用品质好，颗粒大小适中，色泽好，剔除青豆，病粒，虫口粒，杂色粒及破碎粒，进行发芽试验，发芽率达９０％以上可做种子用。美国红，红衣宝，河北红小豆等，是驰名的良种。
２．６．２ 适期播种 在插种前要细致整地，深浅一致，地平土碎。播期在５月上、中旬，播前药剂拌种，晒种。
２．６．３ 合理密植 每两行牡丹之间，种一行红小豆。采用穴播，行距６０ｃｍ ，穴距１５ｃｍ 、深３～５ｃｍ ，每穴３～４粒种子，播种后覆土。
２．６．４ 田间管理 早定苗播后７～１０天，苗展开２～３ 片真叶时定苗，疏密留稀，可适当留些备用苗做移栽苗用。及时中耕除草。防治病虫害。由于红小豆的抗逆性较强，在红小豆的整个生育期病虫害发生较少，只有在开花期和结荚期，豆荚螟和食心虫有
可能发生，一旦发生病虫害，可用高效低毒农药敌杀死进行防治。在现蕾初期追肥，有灌水条件的地块遇到旱时灌好丰产水。
２．６．５ 适时收获 小豆的开花结荚顺序由下而上，豆荚成熟参差不齐，已成熟的豆荚容易裂开，种子脱落，故不能等待全部豆荚成熟时收获，因此，当全株荚果有２ ／ ３变成白黄色时收获为好，以减少损失。
２．６．６ 种植效益 行株距７０×３０ｃｍ 牡丹种植基地模式，两行牡丹之间可种植１行红小豆、绿豆、大豆等豆科作物。以红小豆为例， ５月上旬播种，每６６７ｍ２育种２．５ｋｇ 。 ８月下旬收获，一般６６７ｍ２产量１２０ｋｇ ，目前市场价９．０ 元／ｋｇ ，每６６７ｍ２毛收入１０８０元左右，每６６７ｍ２生产成本２６０元左右（种子
成本 ２３ 元，播种费 ８０ 元，施肥 １００ 元，采收费 ８０元，除草锄地计入牡丹管理费用），每６６７ｍ２纯收入７９７元左右。
３ 油用牡丹间作套种应注意的几个问题
（１ ）牡丹（行距一般为６０～８０ｃｍ ）栽植后第１年条播或穴播间套作物时，可视其株型大小，播种１～２行，最多３行；第２ 、第３年随着牡丹树冠的逐年增大，应适当减少播种行数，或者播种。适于撒播的间套作物，一般要隔行撒播，留出操作行，撒播时应离开牡丹根部 １０～１５ｃｍ 。
（２ ）在对套种各种中药材的进行中耕除草、施肥浇水、病虫害防治等各项田间管理工作时，都要与牡丹的田间管理相结合，一体化进行。
（３ ）间套中药材等作物，有的不能连作，如白术、玄参等，注意换茬。
（４ ）在进行套种栽植、田间管理、收获等农艺操作时，不要伤害到牡丹的根和茎，尤其是芽，确保牡丹的健壮生长。
（５ ）在进行田间综合管理时，一定选择对牡丹无伤害的药剂、肥料品种，尽量少用除草剂。
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