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北墨经典 I 又见槐花开


  车一驶出赤水,就颠簸起伏着滑进了山路,满眼青山绿水,一如歌里所描写:一座座青山紧相连,一朵朵白云绕山间,一片片梯田一层层绿……

  习惯乘车时看窗外的风景,也常对车窗外的风景,触景生情,浮想联翩。

  突然,一种明晃晃的白,刺眼的白,耀眼的白,快速地跃入我眼帘,又迅速从车窗外向后隐退。槐花?只瞄一眼,我就分辨出那是我熟悉的槐花白——抢眼的白,纯洁的白,云朵的白!

  是槐花,白花花的槐花。春末夏初,白花花的,花团锦簇的,银灿灿的,站立着,摇曳在山岗、路边、村头、舍旁、楼下的,除了槐花,又舍我其谁?高贵的牡丹不是白色的,烂漫的樱花不会开在山沟沟,玉兰花、栀子花还没到开的季节,莲花只开在水中央,雪花也只在冬季飞舞……

  你看呐,是槐花!前面路边的村庄,山岗,坡地,沟渠边,一团团,一棵棵槐花在肆意的绽放,张扬着,美丽着,摇曳着,扭腰,点头,招手。那一串串槐花如一挂挂奶白色的风铃,爬满了绿叶陪衬下的槐树枝桠,白得耀眼,挤得热闹。想不到,在几千里之外的异乡,居然会邂逅到深深扎根于我脑海的槐花。不由想起‘槐林五月漾琼花,郁郁芬芳醉万家,春水碧波飘落处,浮香一路到天涯’的诗句来。

  槐树,在我国分布很广,也深受国人喜欢。要不它们怎么会有一个特别的名字,叫国槐呢!这带‘国’字头可不是一般的级别!国画、国花、国脚、国航、国宝、国粹、国歌、国风,哪样不是数一数二,出类拔萃?牛郎织女里的老槐树,王氏宗族的三槐堂,‘夜雨槐花落,微凉卧北轩’,这些都与槐树槐花有关呢!

  槐树的样子很平常,看上去有点土气,甚至丑陋,也近乎寒酸。树干多弯曲,枝条有刺,木质坚硬,且极易开裂。它既不婀娜多姿,也不挺拔高耸,甚至有些让人望而生畏。就这样一种极不起眼,极不讨人喜欢的树木,居然赢得了国槐的殊荣。我想,国人喜欢它,称它为国槐多半是因为槐花、槐香和槐花蜜。不管在哪里,不管生存环境多恶劣,哪怕生长在山顶、岩峰、秃岭、野坡,只要季节到了,国槐们即使榨干自己的心血,也要顽强开出白花花的槐花,流淌出浓情蜜意的槐香,酝酿出营养丰富槐香四溢的槐花蜜。国槐采日月之光,纳天地之气,真诚而质朴。她就像我们的母亲,再瘦小,再羸弱,再营养不良,也要倾尽心血‘制造’出甘甜的乳汁,哺育她们的儿女,也许正是基于这一点,所以国人才不惜以国槐之美名相报!

  小时候,我们每年都能吃上最香甜美味的槐花饼。槐香正浓的时候,我们‘淘气鬼’总会成群结队去采槐花,各自带好武器——竹篮、竹竿、铁钩、布袋。一路蹦蹦跳跳,哼哼唧唧,簇拥着,拉扯着前往槐树林。槐树林属于林场的,在公社(后改为乡镇)烈士陵园东侧,离我家只有三四里地,西南风吹来,在家就能闻到甜甜的槐花香。槐香淡雅悠长,不浓不淡,清香怡人,不禁让人想多嗅几下,倍觉神清气爽。槐花盛开的槐树林,是一个白花花的世界,抬头望去,天空就像铺满了槐花的碎花蓝绸缎。临近槐下,更觉槐香扑鼻,沁人心扉。我们猴子一样窜上槐树,驱蜂赶蝶地争夺甜蜜,手到花落,钩到花谢,朴实无华,花团锦簇,香气馥郁的槐花就雪片急速涨满了我们的竹篮、布袋。

  除了我们‘淘气鬼’会采槐花,有时也会遇到成人在采槐花。在粮食匮乏的年代,槐花也是填饱垫饥之上品。槐花采回之后,去叶,去柄,洗净,用开水焯一焯,滗水,便可以做槐花饭、槐花粥、槐花炒蛋、槐花饼了。如果把槐花晒干储藏起来,日后取一小撮,用清水浸泡一下,加点小葱、鸡蛋就能做一钵绝佳美味的槐花炖蛋了。槐花矿物质含量高,营养丰富,还可以做辅料,融入烧、炒、汤、汤、煲、糜、糕等美食之中。可惜了当年的那些槐花,只让它们伴麸面糙米作了果腹充饥之物,好生冤枉它们了。

  槐花的花期约半月左右,槐花盛开时节,我们的日子是填满了槐花香。有时在路旁、地头看到槐花,我们也会摘下一串,剥开花衣,允吸甜甜的花蕊,那滋味有槐花蜜的甜美。槐花蜜是蜜蜂在槐花盛开的季节酿造蜂蜜,是蜂蜜中的上品,顾名思义,不用赘述。倒是养蜂人由南至北带着蜂箱、蜂群,翻山越岭、风餐露宿地追逐槐花盛开,辛辛苦苦酿造槐花蜜,更让人肃然起敬。

  槐花最不经风雨,遇到风起雨落,便次第凋零。槐花瓣瓣,像片片碎玉,堆满槐树脚下的土地,让人想起白居易的:薄暮宅门前,槐花深一寸。那些辗尘成泥的香魂,也许会在来年再次转世成水灵、俊秀、潇洒的槐花,重逢春风,演绎浪漫,再现柔情。如此说来,每朵槐花都潜藏着一个香魂,无数个香魂便装扮出一个个青衣白纱的仙女来,或婀娜风华于山巅,或亭亭玉立于村口,或柔情万种驻足路旁,或含情脉脉水岸眺望,或贤淑淳朴静立窗外……

  途中,我恳请开车师傅在道路旁槐花树前停一下,让我拍几张槐花的‘玉照’,再嗅一嗅淡雅的槐花香。我说,这些槐花也许是我童年故乡的槐花转世,师傅笑着满足了我的小小愿望,我也向他表示了深深谢意!

  什么都可以忘记,唯独故乡和故乡的槐花永远不会忘记。好些年未见槐花开,也好久没闻到槐花香了。看着他乡的槐花,闻着异域的槐花香,依然是那么的熟悉,那么亲切,那么欢欣,那么令人陶醉……

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