打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
游走上海系列:吃到好吃的惠灵顿牛扒了--Chateau Dionne·CD(建国西路店)

# Chateau Dionne·CD 

(建国西路店)

酒店停车场出口边上的餐厅 -

大菜真材实料,性价比高 -

酒店停车场出口边上的餐厅

「 Chateau Dionne·CD 」,位于上海嘉佩乐酒店外围,靠近酒店停车场出口。

店铺一楼就是个接待和存放酒的地方,主要是用来喝东西的,只摆放有两张桌子。

沿着楼梯往二楼的方向走,会发现一个很有意思的点,沿路的灯罩被放在了啤酒瓶里,很符合店铺的定位。

餐厅的用餐区集中在二楼,上到后你会看中间有一排桌椅,靠墙一端则都是酒柜。

二楼小阳台还有座位,临栏布置了双人座。

因为周围没有玻璃窗户等阻隔,所以这个座位的舒适程度取决于当日的天气。

如果当天温度合适,坐在这还蛮舒服的,望着下面街边人来人往,很有身处法国餐厅的感觉。

大菜真材实料,性价比高

- 餐前面包

餐前面包有三种,包括有法棍,黑面包和牛角包,蘸着酱吃味道还可以。

法式焗蜗牛 -

法式焗蜗牛,上桌时蜗牛是连着壳的,服务人员会贴心地过来帮你把里面的蜗牛肉挑出来。

蜗牛里里外外都放了大量的香料,吃起来很香。

- 法式煎鹅肝

法式煎鹅肝,一大块鹅肝,底下垫的是菠萝。

鹅肝一定要配水果,这样子吃起来油腻感才没那么强。伴碟也是莓果类的酱,酸酸甜甜,也能很好地起到解腻作用。

原味土豆泥 & 煎芦笋 -

原味土豆泥,也是加了牛奶去煮,吃起来口感特别滑。

煎芦笋,用橄榄油微微煎过,比白灼好吃多了,很香。

- 龙虾意面

第一道主菜是龙虾意面,直接上来了一整只波士顿龙虾。

龙虾钳子和外壳等都被去掉了,直接可以吃到肉,很方便。

龙虾很新鲜,虾肉紧致,配的意粉比较细,拌着龙虾汁再吃,味道和口感上都是一绝。

惠灵顿牛排 -

惠灵顿牛排,一般很少顾客专门来吃这个,店家只有周末才会备上几份,所以如果不是周末的话,记得要提前预订。

这道惠灵顿牛排跟我们平常吃的不一样,平常是的惠灵顿牛扒外层由蘑菇酱包裹着,上面再用酥皮来焗。

而这份惠灵顿牛排,除了有这些之外,还在牛肉上面放了一整块鹅肝。

切开后发现层次丰富,每一块里面既有牛肉又有鹅肝,还有蘑菇酱铺在面上。

怎么说呢,惠灵顿牛排我吃的比较少,以往看到的都像个卷,不像这里呈现出三角形的,也比较少见。

而且我没有想到的是,虽然采用的是“焗”的做法,但是牛肉吃起来依然非常嫩。

而且鹅肝和牛排放在一起的时候,可以直接用鹅肝的油脂来给牛排提香,其中的肥腻感又会被酥皮吸收掉。

这道牛排是888元,一共有六大块,每个人吃两块就顶饱了,更何况味道是一绝。

除此之外还配了一道芦笋,芦笋面上还有几片5J火腿,味道也是超级棒,我觉得真的是很值。

整体来说,

整顿饭包括了不少大菜,

比如惠灵顿牛排以及龙虾意面等,

总共花费不到2000元,

吃完已经非常饱,而且非常满足。

其中令我印象非常深刻的是

所有食材的烹煮方式都很少见,

整体的性价比很高。

往 期

推 荐

本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
厦门最最最贵的15家餐厅!吃过1家我服你是土豪!
吃完这家餐厅的牛排,花掉2106元,回去当晚我就失眠了……
牛扒如何煎的香嫩又多汁,详细步骤这里告诉你
黑椒牛扒
牛扒的做法你知道吗?4款美味牛扒做法
吃西餐,从一份美味的牛扒开始
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服