“ 东湾 The Bay by Chef Fei
辉师傅主理的粤菜餐厅 -
午市点心单人套餐 -
壹
“ 辉师傅主理的粤菜餐厅 ”
「 东湾 The Bay by Chef Fei 」
位于深圳文华东方酒店1层的中餐厅
跟广州文华东方酒店一样
（附往期推文：宾至如归--广州文华东方入住体验）
都是由辉师傅主理
深圳文华东方分为两栋建筑
其中高的那栋主要是住宿、西餐以及SPA
另外一栋则是比较矮的回字形建筑
里面包括有大宴会厅以及今天介绍的东湾
（附往期推文：游走深圳系列：国内最新的文华东方酒店--深圳文华东方酒店）
东湾的入口就在酒店对面，穿过大堂之后就是停车场，边上有个很大的牌子写着“东湾”二字。
进去之后，会看到一副字画，作为东湾的招牌。
隔着镂空的屏风，依稀可以看到室内的收银台。
往里走看到整个收银台，采用对称式设计。
整体呈现出新中式的装修风格，用了大量的木作为装饰。
大厅内布置有很多散座，座椅与座椅之间留有足够的距离，聊天谈事啥的都不用担心。
天花板吊灯的设计也挺有意思，布置成了中间截断的“回”字形。另外还有房间可选。
贰
“ 午市点心单人套餐 ”
当天要的是午市点心套餐。
一坐下来会送上欢迎的茶水加开胃小吃，包括有咸酸等，让整个口腔更清新。
- 蓝宝石松茸虾饺 -
蓝宝石松茸虾饺，所谓的蓝宝石，其实是将蝶豆花的汁放到了虾饺皮里面，以至于呈现出蓝色。
吃起来跟普通虾饺的味道有点不一样，松茸的香味跟虾肉混在一起的时候，不是单纯的鲜，会让整个味蕾会产生更好的体验。
- 黑椒沙爹金钱肚 -
黑椒沙爹金钱肚，比较传统的粤菜小吃。
其实我觉得更好吃的是垫在下面的萝卜，黑椒沙爹酱和金钱肚上面的肉汁已经完全渗到了萝卜里，吃起来甜中带鲜。
- 西班牙黑豚肉锅贴 -
西班牙黑豚肉锅贴，由黑毛猪猪肉做成的饺子。
饺子一入口，你会充分感受到到肉汁在口腔中爆开，非常爽的体验。
- 奶酪高筒葡挞 -
奶酪高筒葡挞，这道是辉师傅的名菜。
水准依然在线，葡挞不会很腻，奶香味很重，值得一试。
- 挑战刀工极限无骨鲫鱼粥 -
挑战刀工极限无骨鲫鱼粥，鲫鱼虽然比较鲜甜，但是骨头比较多，现在就是将整条鲫鱼拆掉，骨头起了之后拿去煲粥。
对我这种喜欢吃鱼但讨厌鱼骨的人来说，这碗粥真的是完美，口感也非常好！
- 盐蒜煮时蔬 -
最后是一道盐蒜煮时蔬，作为收尾还不错。
饭后还有几个小水果，整个出品的分量对于一个人来说刚刚好，也能尝到不同味道的小点心，作为早午餐很合适。
总的来说，辉师傅主理的餐厅一向都是质量在线，有部分菜式和江差不多，但也有很多属于东湾的特色。如果想不到吃什么，试一试东湾不会踩雷。
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