火山麵蔵烏冬社
/ 一家专门吃乌冬的日料店 /
「火山麵蔵烏冬社」,四海城西区专门吃乌冬的日料店。
门面装饰以木色为主,传统日式风格。
室内外都布置了很多木桌木椅,大桌小桌都有,能容纳不少人。
只不过座位与座位之间的距离不大,坐满人的话有点拥挤。
既然名为「火山麵蔵」,LOGO就很像一座即将爆发的火山。
离远看,又好像有鼻有眼的,像一个即将发怒的表情,挺特别。
大众点评收藏店铺并打卡,可以赠送小吃。
两个人就送了两份,味道其实挺好,就是汁稍微粘稠了点,不过用来送面还是可以的。
/ 柚子饼 /
柚子饼,招牌菜,总共3块。
单看餐单上的照片,我以前是柚子味的年糕。万万没想到,竟然是虾肉和鱼肉混在一起的虾饼。
在虾饼里又放了些柚子皮,是一款吃起来带有柚子味的海鲜饼。
/ 牛肉味可乐饼 /
牛肉味可乐饼,其实是土豆泥混合碎牛肉,再拿去炸,点着咖喱或者番茄酱来吃。
炸得还是挺脆的,里面又是软软的土豆泥,口感挺特别。
/ 豆乳冷乌冬 /
豆乳冷乌冬,一碗冷面,配料包括有青瓜、蟹肉棒、紫菜、碎肉以及蛋皮。
名字来源于冷面汤带有豆奶的味道,夏天喝起来还是挺舒服的。
但是我有点不习惯用豆奶做成的汤,所以我也不好评论。
/ 番茄牛肉乌冬 /
我反而很喜欢另外一款——番茄牛肉乌冬。
两款都是套餐,上桌时还有一份冷乌冬以及毛豆,先吃冷乌冬,再吃主菜。
番茄牛肉中的“牛肉”用的事肥牛,番茄煲得很烂,喝入口口感非常粘稠。
加上番茄本身比较酸甜,整道题喝起来也是酸甜口。在食欲不振的夏天,一口下去,让人食欲大振。
/ 特盛杂锦天妇罗 /
特盛杂锦天妇罗,食材还挺丰富,包括有花菇、秋葵、南瓜、番薯、金针菇以及虾,料很足。
只不过跟叁木司相比,外层的浆有点厚,吃起来有点油腻。
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