得闲小酎--庙前三酉（上）

今天介绍的是

庙前集团开的第三家分店

——庙前三酉

庙前三酉

■ “三”指第三家；

■ “酉”指酉时，即17:00-19:00。

顾名思义

庙前三酉就是

一家17:00开始营业的酒吧

庙前三酉

前段时间也同大家分享了最近的网红打卡点

——超级文和友。

城市网红打卡地--超级文和友

庙前三酉就在超级文和友三楼。

作为网红打卡点，

如果你选择了文和友，

那排队时间肯定是很长的。

但如果你是去庙前三酉的话，

那就不用理外面的“长龙”了，

直奔三楼就好。

整家店占地面积比较大，

针对不同的客户群，

店内分两个区域：

第一个区域小酌馆可自由出入，

这个区域的顾客人群大多是来打卡的；

另一个区域体验馆则需要预约才能进入，

这里的顾客大多是懂酒好酒的。

由于两个区域差别较大，

所以分上下两篇来同大家介绍。

 小酎馆

环    境

上到三楼找到写有“庙前三酉”的小灯箱，

拐进去是庙前三酉的小酌馆了，

进到店内首先看到的是大吧台。

← 吧台

小灯箱 ↓

店内有一条冷巷，

冷巷对出去是条内楼梯。

这点上来看倒是很有旧宿舍的感觉。

当天选的位置靠外窗，

边喝酒边看着外面的人流，

 倒也别有一番乐趣。

总的来说，

这个区域的顾客大多是来打卡的，

到处走动的人比较多，

整体环境比较嘈杂。

出    品

作为庙前集团的第三家分店，

对于它们的出品我是很期待的。

在这个区域试了两杯出品：

佛州阳光和泰柠茶。

- 佛州阳光 -

酒底是百调的白酒，

加了柠檬叶、香橙和西柚。

但我并没有喝到白酒味，

反而喝出了水果茶那种淡淡的甜味。

应该是因为用炭培乌龙做茶底，

再加上柠檬西柚和佛州糖浆，

所以最后呈现出来的口感很像水果茶。

- 泰柠茶 -

这是一杯含酒精的泰式柠檬茶。

柠檬味和泰茶的味道特别重，

口感也有点类似水果茶，

喝的时候并不觉得自己是在喝酒，

果味和糖浆味很好地掩盖了白酒的味道。

虽然喝的时候不觉得是酒，

但原本的酒劲和酒香并没有被稀释，

就像一种“欺骗性”的饮料，

喝多了容易上头。

总  结

可以说，

这个区域主要服务于打卡人群。

针对这样的客户群，

庙前三酉有三点做的很不错。

第一，出品的定价不高，

大概60块一杯。

第二，装酒的容器也大多是塑料杯，

适合即买即走。

第三，口味偏饮料，

虽然材料中有酒，

但味道大都偏汽水类，

对不大会喝酒的顾客很友好。

美中不足的是，“闲杂人等”过多。

由于店面在文和友里面，

两条楼梯分别通向店里两个门口，

来文和友打卡拍照的人经过这里，

就会进来瞧一瞧，在里面走来走去，

不断地有人在身边走动，

让堂食的顾客不能好好地聊天。

另外手机等贵重东西不要放在桌面上，

不然很容易弄丢。

对任何介绍过的酒店餐厅有疑问的，

请加微信咨询；

如果有任何新奇好玩的地方，

欢迎加微信告知。