今天要介绍的是
TIT创意园里面、
腾讯总部旁边的一家咖啡店
——PAIX COFFEE（TIT店）
严格来说不是一家店铺，
只是一辆挂在货车后面的悬挂车。
之前在样本之垧也有看到这样一辆悬挂车，
不过样本之垧是一辆白色的小悬挂车，
PAIX则是一辆不锈钢材质的大车。
把这样一辆车放到一个公共花园里，
再摆好桌椅和遮阳伞，
就是这家店的“店铺”了。
座位不算少。
里边是一排摆了遮阳伞的桌椅，
而且椅子是五颜六色的，
给这家店增添了不少色彩。
悬挂车旁边还有个冷色调的座位区，
放了七八张高脚凳。
正对面还有三张围桌，
有时候看到有些顾客会坐在那里喝咖啡，
不过是在别人家的店面上，
也不知道是不是他们家的座位。
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既然说是公共花园，
那这家店的环境必然不错了。
周围种了很多树植，
沿着座位还有一排仙人掌，
而且如果你仔细看，
仙人掌中还藏有这家店的LOGO，
小心机得有点特色。
加上现在恰好是广州难得的秋天，
既不会出大太阳，也不会下雨，
坐在外面超级舒服。
另外，树上挂了很多小灯泡，
沿着树杈围了一圈又一圈，
晚上来的话应该别有一番风味。
- Dirty -
咖啡油脂的味道有点重，
跟牛奶不大融合，
显得咖啡味有点突兀。
整体来说还算可以，
第一口大口一点把油脂喝完，
接下来咖啡和奶融合就好些了。
- 拿铁 -
可能是咖啡豆的问题，
跟奶的融合也不是很好，
相对来说苦味有点重。
- PAIX柠檬绿茶 -
本来想点红茶底的，
但是去的时候已经没有红茶了，
所以点了这杯柠檬绿茶。
怎么说呢，
红茶配柠檬绝对是标配，
至于用绿茶搭配柠檬，
个人觉得不是一个好的选择。
毕竟绿茶没有茶的涩味，
换句话说更突显了柠檬的酸味，
整体来说还是柠檬红茶好喝点。
- 树莓味土耳其冰淇淋 -
这个冰淇淋好好吃！
和其他冰淇淋相比，
土耳其冰淇淋的牛奶粘稠度更高。
吃起来粘稠度是够的，
而且树莓的口感没有想象中酸。
如果来这家店的话，
一定要试一下这款冰淇淋。
总的来说，
就现在的天气来说，
这家店的环境十分不错，
坐在户外非常舒服，
还能看到不远处的广州塔。
周围都是绿植，
整体环境很适合拍照。
但有个问题是，
夏天、冬天以及下雨天该怎么办呢？
至于出品的话，
这家店咖啡和奶的融合不是很好。
一般来说不会换牛奶，
所以咖啡豆的选用还要再花点心思。
黄埔滩创意公社里的周日快闪店--小蓝巴
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