西餐做得很不错的精酿酒吧--Juice Robot·Taproom精酿啤酒

/  Juice Robot·Taproom 精酿啤酒

                       「 西餐做得很不错的精酿酒吧 」

“ Juice Robot·Taproom 精酿啤酒 ”

珠江新城的一家精酿啤酒吧。

虽然写着是精酿啤酒，

但是内有西餐供应，

所以它也算是一家西餐厅。

离得近，中午过来搓一顿。

○

○

假 · 啤酒吧

真 · 西餐厅

//////

整家店明显偏向啤酒吧的风格，高凳木吧台，有点西部牛仔风。

吧台边靠墙还有个摆满啤酒的啤酒架，但因为我个人不是很喜欢喝啤酒，基本上我是不碰啤酒的，所以今天还是着重说他们家的西餐出品。

户外座位只有门口的两张双人高桌，位置不算宽敞，胜在朝外的视野宽阔，还算舒适。

Juice Robot 

一二楼的座位相差不大，都是木色桌椅，不过二楼集中了双人高桌、四人围桌以及多人围桌的座位样式。

另外还有个独立的小包间，大概容纳五六人。

Jucie Robot

店铺二楼

灯光是暖黄色灯光，整体偏昏暗，白天坐在一楼更舒服。

环境上没啥特别的，就是简单的装修，不过多赘述了。

○

○

有套餐，可单点

性价比较高

//////

前后来过两次，

试了大众点评上的双人餐和单点餐。

双人餐

   韩国蜜柚红茶 / 热饮       JR柠檬冰茶 / 冷饮    

韩国蜜柚红茶味道还可以；JR柠檬冰茶也好喝，不过偏甜，柠檬的酸味体现不出来。

   香芒鲷鱼沙拉配芝麻沙拉酱     

/ 现切芒果，非常甜；稍烤过的鲷鱼肉，有点像鱼干。

整个沙拉里我比较喜欢吃鲷鱼，鲷鱼用慢火烤过，没了水分之后，鲜味反而更集中，但吃起来又不会没有完全干掉，鱼香味和鲜味特别明显。

   传统炸鱼薯条    

广州很多 Fish&Chips 做得不好，就是因为外面裹的浆不够脆。而这里的薯条裹的浆很脆，味道很好。

* 如果搓面粉浆的时候，再加点啤酒，效果可能会更好。

圆切薯条，很粗，点番茄酱来吃很不错，是一道令人满意的前菜。

   澳洲谷饲M2西冷扒 / 五成熟     

牛扒太薄，没质感。我宁愿小块一点但稍微再厚一点，口感都比现在要好。

切开后两头已经是灰色了，过熟，中间又是三成熟的红色，而不是五成熟的玫红色。两端熟中间生，口感跨的幅度蛮大。

我能接受三成熟的牛扒，只是出品跟我所要的五成熟有出入，师傅在火候的掌控上还要再加把劲。

   黑松露蘑火腿烩饭   

为服务点个赞。点了这道烩饭之后，服务人员会问：饭中间是夹生的，要不要帮你煮熟一点？因为之前在Big Fish & Vee吃的烩饭都是夹生的，所以个人对这个一点问题都没有。