今天说的苹果，不是那个被咬掉一口的Apple，是大家能咬掉一口的苹果。
没错，今天每日粮油要给大家讲的还是关于农产品标准体系的故事。
说起苹果，可能很多人即了解又陌生，了解是因为在日常生活中都会吃到，说陌生，是因为下面每日粮油要说的这些关于苹果的数据你可能真的是很陌生。
数据到此暂停。
与大豆不同，我国是全球最大的苹果生产国、消费国和出口国，在全球苹果贸易中占有重要地位，但在定价权方面，却与大豆一样，我国出口的苹果主要以低价产品为主。
据悉，我国苹果的国际市场占有率虽然名列前茅，但就出口价格来看，我国苹果出口价格不仅低于发达国家，也低于发展中国家。
依靠低价格取得的高市场占有率，表面上提高了竞争力，实际上降低了我国苹果的国际竞争力——正如以前我们所说的“made in China”就代表了低价一样。
反观苹果进口市场，据联合国贸易统计数据显示，我国苹果进口量由1993年的1048.76 吨增长到 2016年的6.71万吨，进口金额由132.86万美元增长到1.23亿美元。23年间我国苹果的进口量增长了 63.98倍，进口金额增长了92.74倍。
整整一年，果农一家围着果园辛勤劳作。嫁接、修剪、授粉、施肥、除草、打药、套袋、采摘、包装、储藏，等客商前来收购批发……
可辛苦一年，为何我们的水果为啥干不过进口水果，我们的差哪了？
从上图我们看起来好像我国苹果种植区域挺密集的，但如果大家了解我国的家庭联产承包，了解我国的人均耕地面积，你就会清楚，我国要种植3000多万亩的苹果，需要多少个家庭来参与。
按照卓创资讯苹果行业分析师黄晓甜的说法，基于这种散户种植模式，新技术推广往往面临十几万个、甚至几十万个种植户，观念革新难度相对较高，致使有效市场信息无法及时传递到果农……
这是种植，但对于产业发展来讲，标准体系的建设对产业的发展具备巨大的作用。
在当前的国内苹果现货市场，市场没有一个标准化的产品也没有与之对应的标准价格——这是我国苹果市场的一个基本状况，各家有各家的标准体系。
相反，在国外一些发达地区，其对苹果标准的制定除了农药残留这些最基本的规定外，还对苹果的大小、重量、包装摆放，并对苹果的色泽、成熟度、机械伤、虫蚀和病害程度都有明确的技术指标。
甚至美国方面有专门的《出口苹果和梨》标准，其作用是“保护美国产苹果在国外市场上不被拒收；避免美国产苹果出口时其品质受到欺诈或被曲解；为美国产苹果进行出口或其他目的，提供商业检查方法”。
所以，有时候想想，其实不仅仅是我们的农民在埋头苦干，往外看看人家做的工作比我们做的不但不少，还更多更全面，而反观我们，我们的劳动是能拿得出手的，其他的呢？——而这些，就需要我们的产业调控者们多做做自己的本职工作了，少些口号，让我们更务实一些。
联系客服
