自2001年12月我国加入世界贸易组织（WTO）以来，还差3个月时间将满18年，对于一个人来讲，18年足够长大成人，那么，加入世贸以来，对我国农业和粮食生产又带来了哪些变化呢？

农产品进口梯次增加，大宗农产品全面净进口

在上世纪90年代，包括本世纪初，说起进口食品都是高大上的代名词，但自加入世贸以来，随着我国融入国际市场的速度加快，很多进口粮油食品都成了普通消费者的日常采购。

按我国传统粮食定义和口径，自2014年粮食进口总量达1亿吨以来，截止目前已经累计5年进口总量保持在亿吨以上，而今年若不出现意外，粮食进口总量仍会在亿吨以上。

截止目前，我国是全球最大的大豆进口国、油菜籽进口国、食用植物油进口国，另外棉花、食糖、大麦、高粱、稻米、木薯进口也位居世界前列。

除了这些外，也有一些看起来高大上的食品，比如奶粉，2018年进口量约110万吨，进口额约400亿元；牛羊猪禽肉进口增势强劲，我国猪肉、羊肉进口量均居世界首位，牛肉进口量排名第二；葡萄酒，从2014年的40余万吨增至2018年的70多万吨，曾被视为高端产品的葡萄酒逐渐走向普通人的餐桌。

当然，随着今年水果价格的上涨，其实在水果进口方面我们也是跃居全球前列。2018年我国进口水果总量达到了552.7万吨，排名前五的依次是樱桃（车厘子）、榴莲、香蕉、鲜食葡萄和橙子。

比较优势明显，劳动密集型农产品出口稳定增长

与进口相比，我国农产品出口市场自加入世贸以来也获得飞速发展，特别是在经济效益较高的农副产品领域增长迅猛。

目前我国是全球第五大农产品出口国，其中花生、苹果汁、蜂蜜、香菇、肠衣出口量均位居全球首位。

根据海关数据显示，2018年我国蔬菜出口152.4亿美元，贸易顺差144.1亿美元；水产品出口223.3亿美元，贸易顺差74.6亿美元。

来自官方的统计数据显示，当前我国水产品、蔬菜、水果等劳动密集型农产品出口稳定增长，三者出口额占同期农产品出口总额的比重由45.5%提高到56.1%。

此外，自2017年以来，我国大米出口市场发展势头迅猛，今年1-7月我国稻米总出口量达到181万吨。

根据2018年我国的农产品进出口数据显示，我国农产品进出口总额最大的品类主要集中在食用油籽（大豆、菜籽等）、蔬菜、畜产品、水产品四大类，其中食用油籽和畜产品为主要进口商品，蔬菜和水产品为主要出口商品。

由于食用油籽生产相对集中，畜产品和食用油籽也存在密切的供需关系，因此，这两大类的进口地相对较为集中，主要分布在美国、巴西、欧盟、东盟等国。

相较于进口商品来源国的集中，我国农产品出口类渠道呈现多元化趋势。除了传统的东盟、日本、韩国等国外，对欧盟及新兴经济体的出口额也在近年呈现出快速增长的态势。

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