8月18日，加拿大肉类加工厂枫叶食品公司（MFI.TO）在工厂暴发新冠肺炎疫情，55名工作人员核酸阳性，该企业主动中止了向中国出口猪肉。
资料显示，去年年初，加拿大输华猪肉产品被检出含有莱克多巴胺残留，即俗称的瘦肉精，随着进一步的调查，发现该批输华猪肉附带的官方兽医卫生证书系伪造，并牵连出188份伪造证书。为了安全起见，我国立即取消了加拿大部分企业对华猪肉和牛肉的进口许可。
直到去年年底才再次恢复加拿大猪肉进口业务。
值得注意的是，近段时间随着我国海外猪肉、水产品等畜禽肉类冻品进口的增多，在海关的检测中发生多起外包装携带新冠病毒的案例。
海关数据显示，7月份我国进口各类肉类99.8万吨，1-7月累计进口574.5万吨，同比增长74.2%。
为此，目前国内部分地方部门已要求暂停来自疫区的进口冷冻肉制品和水产品。
更多统计数据显示，截止目前，已有包括加拿大、巴西、英国、阿根廷、意大利、荷兰、澳大利亚、西班牙、乌拉圭、丹麦、巴拿马和新西兰12国企业自主暂停对华肉类出口。
此外，近日多地生猪部分短缺现象持续，全国生猪价连续上涨5天，两广猪价重回20元/斤。
目前，为抑制国内猪肉价格上涨，今年以来国家已经多次安排进行中央储备冻肉的拍卖。
来自华储网的最新消息显示，将竞价交易1万吨，交易时间为2020年8月21日下午13时至16时，这是今年以来第28批投放的中央储备冻猪肉，累计投放量将达51万吨。
背景资料：
中国是加拿大最大的猪肉和牛肉出口市场之一，根据加拿大猪肉出口促进机构“Canada Pork International”公布的统计数据显示，从贸易额上来看，2018年中国从加拿大购买了价值5.14亿加元的猪肉，仅次于日本和美国，位列第三。从数量上看，2018年中国从加拿大进口了28万吨猪肉，为加拿大猪肉第二大出口目的地。
据海关数据显示，由于去年下半年以来我国肉类价格快速上涨，导致国外冷冻水产品、猪肉、牛羊肉等进口增长迅猛。
最新数据显示，7月份我国进口各类肉类99.8万吨，1-7月累计进口574.5万吨，同比增长74.2%。
由于进口数量庞大，部分进口冷冻冷藏肉制品（含水产品）外包装接连不断被检出新冠肺炎病毒核酸检测阳性。国内部分地区陆续发布文件，全面暂停冷冻冷藏肉制品和水产品。
据悉，目前广州已经要求暂停进口来自疫区的冷冻肉制品和水产品，贵港市下发文件要求全面暂停进口冷冻冷藏肉制品（含水产品），其他地区也纷纷要求加强进口畜禽肉检测。
据来自河南省市场监督管理局下发的最新通知要求，食品生产经营者采购进口畜禽肉必须完备以下文件：
1.有加盖有供货商公章的入境货物检验检疫证明文件复印件。
2.有供货商出具的销售凭证。
3.供货商提供的入境货物检验检疫证明文件和销售凭证载明的产品出口国、生产日期或生产批号一致。
经营者将进口畜禽肉按部位等形式分割后销售的，可提供该批次进口畜禽肉的入境货物检验检疫证明文件
行业自媒体@艺瓷 也在这里提醒各位，近段时间少采购进口冷冻肉品和水产品，如必须购买，则购买时应严格按照相关防疫措施，配套口罩、手套等，特别是对于购买回家的冷冻肉制品外包装最好用酒精对食物包装纸进行简单消毒后再放入冰箱。
外出购物后，未洗手别碰眼鼻等部位，勿用高压水流冲洗食物，以免水花喷溅到面部或环境中造成污染。
需要指出的是，目前检测出的病毒主要在外包装，没有证据显示新冠病毒可以通过食物进行传播，也没有发生人因食用某种食品从而感染新冠病毒的案例。即便病毒能够存在于食物中，也可通过烹饪的方式杀灭。
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