沸腾的村庄
从一入冬我越来越关心起了天气，时刻盼望着气温什么时候能骤降，最好是不刮风，也不要不下雪。在矿上一到晚上，天气越寒冷心里才觉得塌实，才睡的安稳，完全是：“心忧碳贱愿天寒”的想法。尽管我们是铁矿不是煤矿。
其缘由完全是起于几百里外的故乡。
昨天元旦放假，又回到离开近半年的村庄。
县政府也在鼎力支持村乡特色产业，一进村庄就见国道两旁彩旗迎风飘飘，从西头到东头一公里长的集市，各家各户把一箱箱冻豆腐、冻土豆淀粉粉条、豆腐干呈列在路边，不时有车辆停靠下来驻足购买，寒风中成了全县独有的路边集市。
闲的没事父母亲让我去邻居家帮帮忙，顺便也了解一下乡亲们冬天致富的产业。
一到数九天寒天，晚上整个村庄夜里灯火通明，院里人头攒动，磨豆瓣的电机轰鸣，白色的豆乳源源不断流淌着，通红的灶膛里火焰熊熊，锅里的热气升腾从敞开的窗户冲向夜空，村里的老人、妇女都成了主力军，点豆腐点豆腐，压豆腐的压豆腐，一成型的豆腐马上转运到院里，整齐摆在案板上的豆腐立即被冰封，颜色慢慢由白变黄，直至里外通透，每块都溢满冬天的记忆。然后开始了包装入库，静候着全国各地的食客在餐桌上解开北方冬天馈赠美食的密码。
粉条制作也在同步进行中，机器和好的面团在锅口上的压制机里变成条条银丝落入沸水里，等煮熟漂浮起来，不停有人从锅里捞入另一凉水池中把团，运入院里冰冻成型。无矾的土豆粉食用时无公害，筋道绵软，色泽透明洁白，食用时稍一解冻即可。细粉凉拌，宽粉炖菜、涮锅，纯天然食材。
一个村庄，整夜不眠。当晨曦从东方渐露秀色，线上定好的客户直接进院装车。老板数着钞票笑送着来来往往的客户，老板娘把包装精美的产品码放在路边，应酬着过路车主；辛苦一夜的工人陆陆续续回家休息，养精蓄锐等待下一个夜晚的来临。
我深深地爱着这片故土，爱着这片热土上勤劳的父老乡亲。
为什么我们眼里常噙着泪水，因为对他们爱的深沉。
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