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黄山屯溪老街游记(黄山游之一)

文、图/江边鸟

在秋高气爽的时节,乘坐高铁于下午4点多到达了黄山北。

位于安徽省黄山市黄山北站,是铁路上海局管辖的站点,是合福高速铁路和杭黄高速铁路的枢纽站。

黄山北站房以“古徽新韵,奇松迎客”为设计意向,通过抽象地将迎客松、宣纸、黄山山石云海等当地特色产物的形体展现在站房上,体现出传统徽派意韵和黄山磅礴雄浑、天然巧成的形象特征。

站房采用“高进低出”的人流组织模式进站口前设有高架落客平台候车室分为上下两层其中二层高架平台提供旅游大巴、出租车、社会车辆即停即走送客区,并连接进站大厅,方便乘客检票、候车。到达旅客从地面出站,出站口连接公交车站、旅游巴士车站、出租车换乘区、非机动车停车场等交通设施,并与旅游集散中心无缝衔接。













下车前就与旅行社联系好了,旅行社有车接站。从黄山北到黄山市的屯溪镇还挺远的,半个小时的车程。旅行社安排住在屯溪镇黄山站前的锦江之星。

黄山古称徽州,已有2200多年的历史,既是徽商故里,又是徽文化的重要发祥地。1988年4月,地级黄山市正式成立,辖屯溪、黄山、徽州3区和歙、休宁、祁门、黟4县。黄山市境内的黄山为世界自然与文化双遗产,皖南古村落西递、宏村为世界文化遗产。这次到黄山来就是冲着这些文化遗产来的。

入住酒店后第一件事就是想去看看屯溪老街,已经是傍晚了,顺便去解决晚餐问题。

出了酒店,横过北海路,沿着前园北路往南走,到了黄山西路再往西走,路上询问了多位行人,大约半个小时的路,来到了屯溪老街。













屯溪老街座落在屯溪区的中心地段,背倚华山,南边溯临新安江,是一条保存完好的古老而繁华的步行商业街,依山傍水,全长1272米,宽5至8米。包括一条直街、三条横街和十几条小巷,由不同年代建成的几百幢徽派建筑构成的整个街巷,呈鱼骨架形分布。因屯溪老街坐落在横江、率水和sr安江三江汇流之处,所以又被称为流动的“清明上河图”,听说是中国保存最完整、最具有南宋和明清建筑风格的古代街市。

老街的街口处耸立着一座二柱一门洞二层楼式的石牌坊,牌坊门柱上雕有石兽,门楼飞檐,双脊比翼,盎然古意,门额上二个大字“老街”。看那牌坊高丛屹立在夜幕下,雄伟壮观。













牌坊的北侧有个老街第一楼,是个饭馆,应是当地一家知名的徽菜餐饮。要吃就吃第一楼,我们进入第一楼用餐。一入饭店,从厅堂到楼梯到包厢,处处都体现出徽风古韵,各式各样的徽派建筑元素精心点缀其中,每一处都有一个鲜明的主题。抬头赏徽韵,低头品徽味。这里汇聚了纯正的传统徽菜,我们点了红烧臭鳜鱼,徽州毛豆腐和一些小菜,果然口味独特。

夜晚逛老街是件很惬意的事。屯溪老街并不长,却是目前中国保存最完整的,具有宋、明、清时代建筑风格的步行商业街,也是黄山市内最热闹的商业街。街道狭窄,街上的路面为麻石板街道两旁鳞次栉比的店铺叠致有序,全为砖木结构,粉墙黛瓦窗棂门楣有砖雕木刻,技艺精湛屋与屋之间是高高的马头墙,构成了徽派建筑群体美。整条街道,蜿蜒伸展,首尾不能相望,街深莫测,是中国古代街衢的典型走向。老街境内宽窄不一的巷弄,店铺多为几进,狭窄幽深。













夜晚的老街游客并不多,石板街上有点冷冷清清的,但老街两侧的店铺却是灯火辉煌。

老街上还有不少如“同仁堂”药店、“程德馨”酱油等众多老字号店铺,可购买些当地特产。更多的是买文房四宝、黄山茶叶等店铺。“茶号”“茶行”“茶庄”众多,亲眼看到了黄山毛峰太平猴魁祁门红茶这些名贵茶品。这里有徽墨、歙砚、徽漆等国家级非物质文化遗产工艺品

老街保留有清代、晚清民国、近现代等各个时期类型丰富的建筑遗存。老街建筑格局多样。特别是老街两侧店铺门楣上流光溢彩的金字招牌,不少出自名人之手老街蜿蜒迤逦,建筑风格古朴典雅,粉墙黛瓦,店铺林立,南宋遗风犹存,明、清建筑特色鲜明。屯溪老街历经天灾人祸,几度兴衰,却始终保持着他的活力。屯溪老街的老街以其特有的古朴、端庄、厚重的建筑风貌,令人魂牵梦萦。













徽商造就的屯溪老街是古徽州的商业重镇,悠久的历史为屯溪留下了包括徽派建筑在内的丰厚文化遗产是随着徽商的兴起逐渐形成和发展起来的。元末明初,有婺源、歙县商人,为方便土特产和食盐中转,在率水、横江和浙江聚汇的三江口附近,建立栈房,屯聚货物。明代永乐年间,休宁商人程维宗在此基础上再建新的店铺,还在店铺之间建亭阁,供来往行人休息,从此形成了有一定规模的屯溪街市。

这里有一种特色小吃叫黄山烧饼”,又名蟹壳黄烧饼火炉饼,是徽州特色小吃。黄山烧饼以上等精面粉、净肥膘肉、梅干菜、芝麻、精盐、菜籽油为原料,手工分别制作皮、馅,经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10余道工序制成,其烘烤系在特制炉中进行,内燃木炭,将饼坯贴于炉的内壁,经烘烤、焖烘、及将炉火退净后焙烤,前后在数小时而成。因经木炭火焙烤后,形如螃蟹背壳,色如蟹黄,故得此名。很多的游客离开黄山的时候,都会带上一些黄山烧饼。

没带相机,用手机随手拍了几张照片。

回到酒店已经是夜里十点多啦。

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记:黄山市屯溪老街
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