《一眼一辈子》
第(84)集
翠莲喜欢山野植物,只要是野外泥土里长的,散发着泥土的生命力,就足以让翠莲浑身都是劲儿。
记得小的时候,母亲喜欢采摘不同的山野味儿做食材,做出不同的山野口味。翠莲印象很深的是母亲有一个敏锐的鼻子,她这个基因后来也传给翠莲,让她总是能闻味生情,能够第一时间感受到山野的灵动和气息。
开春后,大地还没有完全复苏,空气中时而静谧时而躁动。吃完了冬藏的食物,冬眠的动物们也只是偶尔蹦出来觅食,幸运的吃上几口,嘴里再含着一口还冰凉的食儿,打了个寒战又钻进暖和的"安乐窝"里了。
河流不舍得解冻,用它的冰碴子为水中跃动的鱼儿遮风避雨。在乍暖还寒的早春时节,水中的小生灵们拉着冰碴子的手,舔着滑溜的被河水亲吻的冰天使,有点不安分地跳到天使的背上,打个滚儿撒个欢儿,又栽进透心凉的河流中了。
大山聆听着:闪现在它眼前的人们的辛酸缠绵的光景。守望着大地河流,也正要抬起胳膊伸开腿,脱掉荒凉单调的冬装,敞开硬汉般稳实的怀抱,迎接春姑娘的殷勤和容装。稍不留神,春的翠绿,野的气息,就趴在向阳的坡上梗上,成了春里显眼的一抹绿。
野小蒜和榆钱儿是早春的宠儿。
翠莲喜爱植物尤其山野的植物。而且永远对生活充满积极的热情。感觉翠莲的心永远活着。
这和翠莲母亲有关。母亲只要看见每一株无言的草木,每一块憨厚的石头,每一个翩翩起舞的萤蝶,就能够感受到它们的心思,它们的心语,它们的寓意,这就是传承吧。
同样,母亲对生活在同一个屋檐下,风情万种的生灵们发出的天籁都有回应。
有山风抚脸,有白云吟唱,有阳光普照,有雨露滋养,有贯耳雷鸣,有雪中炉火,有眼中的物,心中的情和母亲做伴,她怎么也不会遗忘四季的色气和味道,冷落了哪一个山野知音都是不忍心的。
翠莲母亲的心中有山野物种的位置,就自然闲不下来。种地犁地,施肥除草,浇水灌溉;林子里采蘑菇;山里采药材;白露季打核桃;秋收弯着腰收割;篓子里,小平车里装满收成;打谷场上,晒谷平房上,哪能没有母亲的身影。你看见她时,总是手里有活干,心里有事做,整个人每天乐呵呵,苦中作乐,乐此不疲。
翠莲深深地被母亲影响着,她觉得这是母亲传承给她最有生命力的基因。
无论在哪个生命阶段,翠莲都以不同的形态呈现生命的意义。
结婚后,翠莲又把她对生活的这种情趣带进自己的男人润生家。翠莲喜欢拉着女儿琳琳的小手,利用润生和她休息的时候,上后山坡上,采榆钱儿。那儿的几棵榆树,是婆婆年轻时犒劳全家的新野。
现在婆婆腿脚不灵便了,和儿子儿媳妇念叨了好几天了,想吃榆钱儿窝窝,老人牙口不好了,就爱吃点好消化的儿时就刻在味蕾上的永远的记忆:山野味。
榆钱是早春最养人的山野。它清心降火,止咳化痰,似乎可以把积了一冬天的痰化掉,可以把一冬天的腥火泄掉。
吃一碗榆钱儿块垒,吃一个榆钱儿窝窝,吃一碗榆钱儿山药丝搅拿糕...全年都感觉身子清清爽爽,平平静静,柔柔和和地受用着四时五味。
翠莲她们采了一布袋子榆钱儿,边走边咀嚼着榆钱儿的甘甜,吞咽着榆钱儿鲜到骨髓里的汁儿,润生就忍不住会亲一口翠莲的嘴,小女儿琳琳也跳着高的也要亲,润生怕女儿喊不出妈妈,把琳琳抱起来,说:亲亲妈妈!
琳琳看着翠莲,翠莲望着琳琳,亲着嘴儿,相拥在阳光下。润生高兴的放下女儿,又径直往后山坡上跑了,翠莲和琳琳憋足了劲儿跟着追着前边那个男人,翠莲的丈夫,琳琳的爸爸。
原始自然的村落还是靠天吃饭,晋北的山村由于气候特征是一年一收成。夏天有菜园子,秋天有鲜五谷,冬天可以把能储存的蔬菜瓜果放进地窖里,也可以吃到来年开春。
而春天是人们的味蕾最挑剔苛求的时节,野小蒜是开春的第一菜,挖的时候就忍不住生吃它几瓣,拔回家后就着山药小米粥,生吃,味儿尖!入鼻入口都是幸福的味道。和土鸡蛋一起炒着吃,爱吃擀面条还是烙白面饼,伴着卷着都是味。
以前润生也会上野地山坡上采野小蒜,婆婆也会做着吃。但自从润生又成婚,孙女有了妈,家又像个家了,公公婆婆也是胃口大增。
翠莲把野小蒜切的碎碎的几乎剁成蒜泥,拨到公公婆婆碗里,他们嚼着野小蒜土鸡蛋,品着榆钱儿窝窝,脸上又泛着青壮年时期的红光,人们说:这老两口,是几辈子修来的福么!
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