祭 石 头
河南 葛国桢
说起石头来，很多人都不陌生。石头，词典上的解释为“由大岩体遇外力而脱落下来的小型岩体，多依附于大岩体表面，一般成块状或椭圆形，由碳酸钙和二氧化硅组成。外表有的粗糙，有的光滑，质地坚固、脆硬。”
专家介绍说：“石头和人们的日常生活紧密相关，几千年前，我们的祖先就是用石头来生火。现代人用石头来制造石器，采集石矿，用石头来美容、做食品、养颜等， 用石头来搞建筑，做收藏……”在现代生活中，石头最重要的用途就是混凝土，制造水泥乃至用水泥、砂子、卵石或碎石配制混凝土都是石头。现代工业很多原材料都是石头：铁矿石、铜矿石、铝矿石……
很多人不知道，农历正月初十日是中国民间传统节日，称为石头节，传说这一天是石头神的生日，民间俗称“石磨日”、“十子日”、“石不动”等。这一天的习俗，一是不能搬动石头，二是祭祀碾神、磨神、碓臼神、泰山石敢当神等诸多石头神灵，三是吃“瓷疙瘩”、等特色食品。
大年三十，也就是除夕那天，家家户户都要在大门上贴春联，石碾、石磨、石臼等石器上也要贴上写有吉祥话语的红纸春联等，一直到正月初十日以前，这些石器都是禁止使用的。母亲活着的时候总是说：“老辈人传说，如果这个时候动了石头，就会伤了庄稼，这一年的收成就不会好”。
为啥动了石头会伤了庄稼呢？有一首古老的民俗歌谣唱道：“年初十，地生日。有天还有地。比是爷娘不多异，人畜房屋都依地；米麦百谷都生地。菜蔬风味拿来祭，祭地生日地欢喜。人生忠孝与节义，地维赖以立；做事须求脚踏实地。”
庄稼粮食向为土地所生，老辈人都说，正月初十原为“地日”，后来之所以被称为石头的生日，这是从初十的“十”音化而来的，因为“十”与“石”同音。石头的生日，又被称为石头节。正月初十是一年刚开始不久的日子，万象更新，除旧布新，在这一天里人们祭祀石头石器，也是在祈求自己的日子十全十美。
这一天，民间忌讳开山打石，忌讳用石头修房盖屋。豫东平原老家村子里，很多老年人都会提前准备，老早就来到村里的石碾、石磨、石臼等石器前，向石头焚香祭拜，中午的时候还要向石器石头供奉烙饼，认为吃了烙饼以后，一年之内会财运亨通。老家还有一个习俗，称为“捏瓷疙瘩”，就是包饺子，捏得瓷瓷实实的。还有的地方流行抬石头神：初九夜里，将一个瓦罐冻结在一块平滑的石头上，初十早上由十名姑娘或小伙子，轮流抬着瓦罐奔走。如果石头始终不落地，预示着新的一年丰收；如石头落地了，则预示着这一年里粮食的收成不会好。
老年人都说，传说中的石头神名叫“石敢当”。过去修改房屋时，人们喜欢在胡同大宅门的墙角下镶进墙内一块长石头，上面请人刻上“泰山石敢当”几个字，认为它能保佑人们平安。正月初十祭石头时，人们在“石敢当”前面扔些豆子，感谢它一年来的保佑之功，然后打来清水，用干净抹布蘸着把门墩、上下马石、门前石狮子和石敢当都擦洗一新，期盼它们在新的一年里再显神威，保佑大家伙儿平安。
平原人不像山里人那样，整天与各种各样的石头打交道。山里人住的是石头屋，吃的是石锅饭，睡的是石头床，每天睁开眼睛看见的就是石头。著名诗人郭小川有一首叫做《拍石头》的诗，写出了山里人对石头又爱又恨的情感：“人们只恨这石头太多太多，架桥使不着，盖房用不了，运走没处搁，而山洪年年暴发，石头照旧从坡上滚落，石头成了灾害，人们一时对它无可奈何……”
相反，在坦坦荡荡一平如砥的大平原上，石头以及石头制品就被人们视为珍稀之物了。过去乡下打麦场里碾粮食的石磙石磱，磨坊里磨粮食的石磨，街头墙角用来捣碎粮食的石臼，修盖房屋使用的门当、门石、门墩，富户人家门前的石狮，还有日常生活离不了的磨刀石、蒜臼，喂牲口使用的石槽，坟墓里的墓碑等等，都是人们千辛万苦从山上运过来的，给人们的生产生活带来了极大地便利，所以在过年时祭祀一下，感谢这些石器一年来给人们生产生活带来的便利。
过去，民间有许多与石头有关的能工巧匠，比如“石匠”、“锻磨匠”、“磨刀匠”等等，他们游乡串村辛苦奔走，终身与石头打交道，用自己的心血和汗水，用自己的一双巧手，把各种各样粗糙的石头制作成了无数精美绝伦的石器石具，赢得了千千万万普通民众的尊敬。
母亲在世的时候，经常提到一句语：“万事劝人休瞒昧，举头三尺有神明。”过去科学技术不发达，老百姓文化水平低，都认为主宰世界的是无处不在的各种神灵，地有地神，河有河神，树有树神，门有门神，床有床神，当然石头也有石头神了。
葛国桢，中国散文学会会员，河南省作家协会会员，河南许昌广播电视台编辑、记者，散文作品散见于《工人日报》《农民日报》《炎黄春秋》《时代报告》《西部散文选刊·原创版》《金山》《牡丹》和新媒体“新华网”“人民网”“学习强国”等，出版有散文集《燕子飞来》、《我的乡土我的村》，长篇纪实文学《九万里风鹏正举》等。
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二零二二年一月三十一日
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