人是有相的，坐有坐相，站有站相，那么吃食应该有吃相的。对于一些人坐在餐桌上进食是次要的，训练或者表现吃相比较进食更为重要。在西餐桌上进餐要经过相当的训练才能熟悉那些有些复杂的程序，刀叉在手，不能随意，左右有明确分工，喝汤须有勺子，碗底朝天把汤汁倒灌，是会被人笑话，以为不雅太无教养。如此这些也是看书报上说的，没有过实践经验，想起来这种进餐是有点累。有什么办法，世界上就有人对于生活的模样求个讲究，求个看相，就像有人娶老婆讲究姿色，纯当身边的花瓶，有些只讲究实用，除了生儿育女，还要能操厨洗刷，最好还能耕种当作黄牛使。
有人生来就是做得给人看的，生活的意义全是在别人那里，在别人的眼目下活着，严格循规蹈矩，顺章就理，这些人的生存只是一种标本，放在厅堂里让人瞻仰，就像架人骨标本完整而没有生气。除了这部分人，还有是在两者之间，他们对于生活的实质并不是全不在意，生活的艺术也是有追求的，大抵就是那些文人骚客。他们没有太多的经济，但也不是穷得失相，那点钱就用些进食，用些艺术。比喻，他们隔三差五邀些同党聚会，选择的地方可能就是茶楼，可能就是一个很雅致的咖啡厅，或者就会干脆选一处村野茅屋，破窗穿风，灯影摇曳，或者就会在野草丛生，树影斑驳的地方，吃之外追求着一点趣味，希望着进食的同时有些艺术的美好的东西被记忆着，同美食一同流进血液。吃进去的家伙不出几个小时就会变成废物一无是处，但美好精致的东西永远在心里留存，可以在日后细细地回味。这些人吃起东西来可能粗野，喝酒来了劲就叫喊着用大杯，骂骂咧咧的，可是一文雅起来会露出诗人的相来，端着杯就会呤出“宗之潇洒美少年，举觞白眼望青天，皎如玉树临风前。----”等等佳章，让同食者倾倒。这些个潇洒君子的相就喜个无章法，无拘束，在无束缚的气氛中放松身骨，希望变轻着的身上长出一双翅膀好在大天大地飞翔。
人是要有个相的，为做相而作相太累，但人不是猪般动物只是进料活着，有一种无须酒乎无须肉乎的快乐是人独占着的，人之外的动物不会理会。
2020年4月1日益阳修改
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