这样喝咖啡，有助于预防皮肤癌、减少心血管发病率！

咖啡一直是个饱受争议的饮料，有些人酷爱咖啡，天天不离手；有些人一提起“咖啡”便如临大敌，认为喝了会损害健康。

咖啡可以对身体造成各种影响，所以关于咖啡是否有害健康的讨论已经持续了几百年，好在随着医学科学的进步，很多讨论都有了答案，下面一一列举出来给你们看。

1

 咖啡对心脏不好？ 

有些人喝咖啡之后会心悸、头痛，「咖啡对心脏不好」一说由来已久。事实上：经过了数百年的论战，学界已经肯定：适量喝咖啡，其实对心血管健康是有好处的。

2014 年的一项汇集 36 项研究、涉及 128 万人的论文重磅出炉：咖啡摄入量与心血管疾病的风险呈这样的关系：

• 每天 1.5 杯咖啡，心血管病发生率减少 11%

• 每天 3.5 杯，降低 15%，获益最大

• 5 杯或以上时，就没有效果了

这里的每杯，是 150 mL。

咖啡不是神药，但喝咖啡，真的是一种健康的生活方式。

2

空腹喝咖啡伤胃？

首先可以放心，很多研究都证实：咖啡不会导致胃溃疡和胃食管反流。

在2013年，一项涉及8013 名健康人群，喝咖啡与消化性溃疡是否有关的研究中，得出的结果是。胃溃疡或十二指肠溃疡的发生与是否喝咖啡并没有关系，而主要与有无幽门螺旋杆菌的感染、是否吸烟等有关。

虽然健康人喝咖啡不会导致溃疡的发生，但是对于已经有了胃溃疡、十二指肠溃疡、炎症性肠病、肠易激综合征、胃肠道手术恢复期等等胃肠道的疾病的患者来说，确实有证据表明咖啡可能会加重这些人的溃疡或延迟溃疡的愈合。

3

喝咖啡导致钙流失？

理论上，咖啡会增加钙流失，但实际情况是：

咖啡因只有短时间的利尿作用，每杯咖啡中的咖啡因只会增加 2～3 mg 的钙流失。日常喝咖啡，并不用太担心钙流失的问题。

如果你喝的是奶咖，就更不用担心了，以牛奶中获得的钙，来弥补咖啡因和草酸造成的奶流失绰绰有余。

4

咖啡对一些癌症的作用

每天适量喝咖啡的人，患前列腺癌、子宫内膜癌、结肠癌、食管癌及肝癌的风险可能会有所降低。

但咖啡对直肠癌、膀胱癌的影响，没有明确的相关性。

咖啡可能有助于预防皮肤癌

一项新的研究表明，每日饮用咖啡可能有助于预防某些皮肤癌，比如说恶性黑色素瘤。

该研究发现，每天喝 4 杯或更多咖啡的人得恶性黑色素瘤的几率，比不喝咖啡的人少 20%

研究人员追踪分析了447357名退休人群长达10 年的数据。结果发现，在每天喝 4 杯或更多咖啡的人群中，每年黑色素瘤的发病率为 55.9/10万人。而对于那些不喝咖啡的人，这个数字上升到了 77.64/10 万人。

5

喝咖啡会诱发乳腺癌吗？

关于咖啡诱发癌症的传闻，主要集中在乳腺癌上，传闻长期喝咖啡会增加乳腺癌发病风险。

然而无论是 2008 年，首都医科大学北京妇产科医院的饮食习惯与乳腺癌发病率研究，还是权威杂志《Breast Cancer》在 2015 年发表的集结了德国、英国、瑞士、西班牙等 10 个欧洲咖啡消费大国的 23 个研究中心，共计 30 余万人，历经长达 20 年的数据统计，都一致证明：

不论咖啡饮料是否含咖啡因，都与得不得乳腺癌没有直接关系。

咖啡虽好，但喝多了还是会有睡眠障碍、心律不齐等不良反应。目前普遍认可的咖啡因摄入的健康上限是每天400 mg。你可以自己算一下：一杯星巴克的拿铁（大杯， 473 mL）咖啡因含量在 200 mg 左右；一小袋速溶咖啡（15 g）中，咖啡因含量大概是 50 mg。孕妇和乳母：可以喝咖啡，不过量得减半（咖啡因限量200 mg）。只要注意控制量，孕期和哺乳期喝咖啡，对妈妈和宝宝都是安全的。觉得一杯咖啡不够喝？那就选低咖啡因咖啡。

儿童和青少年：最好不要喝咖啡。由于儿童的神经系统还未发育完善，对咖啡因更敏感，所以儿童最好不要喝咖啡。对于 13～18 岁青少年，每天摄入咖啡因的量也不要超过100 mg。

注：研究人员在讨论咖啡与健康的相互作用时，都是特指咖啡本身。

（部分图文内容整理于网络）