最近草莓又被刷屏了
网上提到五种草莓是不能吃的
形状不规则的……
颜色不均匀的……
表面颗粒过红的……
果肉空腔的……
闻着不香的……
想想自己吃过的草莓也真不少
可大多归属于这几类
难不成小编吃的草莓
都是传说中的“激素草莓”?
我了个乖乖~哟
到底什么样的草莓不能买?
个头太大的草莓不能买?错!
草莓个头大,主要有两方面因素:品种好是关键,「膨大剂」也会来帮忙。
膨大剂是一种合法的植物生长调节剂,它能够促进植物果实的生长,但对于动物没什么效果,不会危害人体健康。
放心买,安心吃,不用怕。
形状奇怪的草莓不能买?错!
草莓形状奇怪,可能是因为使用了膨大剂,可能是因为受到低温的影响,也可能只是一不小心长歪了而已。
无论是哪一种,都是安全的,放心买,安心吃。
空心的草莓不能买?错!
草莓空心,是因为外部比内部长得快。有可能是用了「膨大剂」,也可能只是肥料充足、气候适宜。
空心草莓没问题,放心买,安心吃。
颜色不均匀的草莓不能买?错!
市场上的草莓,果蒂部分通常是白色的,这是因为如果等草莓全部变红再摘,尖部很可能已经熟过头了,容易变成烂草莓。
所以,不够红的草莓可以放心买,但可能吃起来有点酸。
掉色的草莓不能买?错!
草莓的红色,是因为含有大量的可溶于水的花青素。草莓本身很娇嫩,清洗时容易破损,花青素跑到了水里,就会出现「掉色」的现象。
所以“妆容”花了的草莓没问题,安心吃。
那到底什么样的草莓不能买、不能吃?
那……就……是……烂草莓。
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