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冬至话冬节
吾乡吾土
>《待分类》
2021.12.21
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今天是冬至,南胜人也叫:冬节。按习俗,家家户户都会在冬至前夜搓好糯米丸子,一圈圈地码放在簸箕里,搁置一夜后,第二天早晨再辅以老姜、红糖、白糖煮成一大锅喷香而甜滋滋的汤圆。一家老小吃着热气腾腾的汤圆,大人总会对小孩说:吃了汤圆又长一岁了,卡大汉了,着爱卡懂事了。当然,大人自己也知道,吃了汤圆就又老了一岁,难免感叹岁月不饶人啊!
冬至是中国传统节日八节(元宵、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至、除夕)中的一个重要节日,所以在冬至这一天,人们大多会祭祀祖宗,以感念祖宗恩德。在早晨的时候,摆上三碗汤圆及饭菜、牲品、糖果等,然后在大门边燃烛焚香恭请列祖列宗分享佳节盛宴。这天,人们也同样会准备汤圆等去拜拜土地公,感谢他对社稷子民的庇护。
南胜民间流传着这么一句闽南语谚语:
冬
节在月头,霜雪结归猴;冬节月中央,无雪甲无霜;冬节在月尾,霜雪结归粿。
说的是冬至这一天在不同的年份,因在一个月的上、中、下旬不同,而可以预知当年冬第二年春的气候冷暖。今年的冬至在农历的十一月十八这一天,即十一月的中旬,若真如这谚语说的话,今冬明春南胜就没有霜冻的自然灾害了,这正是许多果农、菜农最期盼的。但许多媒体都报道说受拉尼娜的影响,今冬是个冷冬,到底是哪个说法更准确呢,只能拭目以待。
今年冬至日,罕见地下起了淅淅沥沥地小雨,这是一场及时雨,一场好雨、喜雨!它缓解了农作物因久旱缺水的状况。有谚语说:
冬至无雨一冬晴,冬至有雨雨水多。冬至毛毛雨,夏至涨大水
。看来,接下去,霜、旱连连的状况要改变了,但愿如此,否则农民兄弟真的太难了!
冬至到了,年也快来了。一碗热气腾腾的汤圆,甜了味蕾,甜了心,更期待能甜了所有的美好期盼!
图片来源:网络、朋友圈(在此致谢)
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