二月初二“灶王爷生”及下六组“祈平安”

    今天是农历二月初二，按南胜的习俗，这一天是“灶王爷生”，即灶王爷的诞辰，人们要准备一些供品祭拜灶王爷，以庆贺他的生日，并祈求灶王爷保佑阖家平安，风调雨顺。

    人们普遍很重视灶王爷的生日，所以供品也很丰富。人们会准备鸡、鸭、猪肉等牲品，还会蒸一些发粿，再加上一些水果、甜点等。祭拜的时间没有统一，一天内什么时候都可以。因此，从清早到傍晚可以断断续续地听到人们祭拜好灶王爷后燃放爆竹的声音。

    二月初二，传说是龙抬头的日子，俗称青龙节，又被称为"春耕节"、"农事节"、"春龙节"，是中国民间传统节日。它是中国城乡的一个传统节日，庆祝"龙头节"，以示敬龙祈雨，让老天佑保丰收。但在南胜龙抬头的说法比较少，也就没有开展什么活动。

     今天，下六小组的村民们在下龙秀美楼内举行每年一度的“祈平安”祭拜仪式。下午12点半左右，村民们都提着供品，带着方桌来到楼内摆放，当值的头家们早已把土地爷、楼公恭请到楼中央临时摆放的供桌上，供桌两旁竖着两棵挂着长钱的甘蔗。一点整，所有人家都到齐了，祭拜仪式便开始了，人们点燃香烛双手作揖祭拜，祈求神明保佑在新的一年里合境平安，风调雨顺，万事如意！

    在南胜，一般的，许多的村小组会集体举行“祈平安”，也叫“下平安”的仪式，以祈佑在新的一年里，全村的男女老少都得到神明的护佑，平安顺利。而到了年末，再举行“谢平安”的仪式，以感谢神明一年来对村民们的护佑。到时往往会放映电影或唱大戏，全村热闹。但也有些地方年初没有“祈平安”，只在年末时“谢平安”。