半年圆

    时间过得很快，转眼到农历的六月，意味着半年又过去了。在农历六月，南胜有做“半年圆”的习俗，有的地方做初一，有的地方做十五，时间不尽相同，但形式大都事一样的：在这一天搓汤圆或蒸米粿拜灶王爷与土地爷。

 

    “半年圆”，在闽台地区自古有之。过去，人们为了庆祝农作物的丰收，也为了感谢天地神明与祖先的庇佑而约定俗成的一个节日。人们将汤圆和牲礼祭拜神明及先祖，以答谢庇佑之恩，而吃汤圆也象征着一家人团团圆圆的美好意愿。

  吃过半年圆的时候，大人总是对小孩子说：半年圆吃好，你就又长半岁了。这句话对于盼望快快长大的孩子来说，是极具鼓舞人心的，毕竟小孩子都想早点成为大人。

 

    我们溪东村是在六月十五这天做“半年圆”，不知从何时起，村里的许多妇女们觉得做汤圆比较麻烦，又加上汤圆过于甜腻，所以改蒸咸米粿（又叫菜头粿），有的会在米粿里面加点油葱、碎肉等，凉吃、煎炸、烫煮皆可，实属家乡美食，满满是母亲的味道。

 

     今天是六月十五，母亲又蒸了不少的咸米粿，我们又有口福了，不过吃了咸米粿，这又得老了半岁了！

             

              半年圆，您吃了吗？