中药化学成分七绝（二）

二、香豆精苷
香豆精苷内酯环，苷元邻羟内皮酸；芸香茄豆兰木樨，菊伞形科花果里。
香豆精在香豆中，伞形花内阿魏存；马粟树皮何处有，秦皮千金子里头。
前胡素石防风有，岩白菜素紫金牛；白瑞香苷白瑞香，千金子中里面藏。
牛尾独活白芷中，白芷素在里面存；连翘茵陈香豆精，橙皮油素橙皮中。
当归素存当归中，欧白芷含欧芹酚；补骨脂素补骨脂，独活佛后柑内酯。
1.香豆精的分类
连接基团有不同，用来划分香豆精；羟呋吡喃香豆精，异香双香还有烃。
2.香豆精的一般性质
（1）香豆精多为结晶，熔点一般较固定。多数具有芳香味，升华能随水汽挥。
（2）冷水难溶沸水溶，氯仿乙醚乙醇溶。苯极性小却难溶，却溶一般碱液中。
（3）香豆精苷香豆精，多呈中性或酸性；冷碱不溶加热行，内酯环裂盐生成。
顺式桂皮酸钠盐，溶液颜色黄色变；如果再与酸相逢，环合成原香豆精。
香豆精类水难溶，冷酸液中便下沉；碱液加热时间长，加酸复原成幻想。
（4）香豆精苷水解时，适宜酶酸催化剂。
（5）香豆精照紫外光，多数苷类有荧光；碱性液中荧光强，基团位置有影响。
香豆精本无荧光，7-位有羟则最强；通常显蓝或显黄，再添羟基弱无光。
呋喃香豆荧光弱，异呋喃类黄绿色。紫外显色常有用，品种颜色要记清。
（6）酚羟基类香豆精，三氯化铁有反应，溶液变成蓝绿色，重氮试剂也显色。
（7）香豆精溶浓硫酸，五颜六色甚好看，橙色粉红和绿色，色多用处却不多。
3.香豆精类的生物活性及药理作用
香豆精类多活性，扩冠止血和抗凝；雌激素样安镇静，吸收紫外抗癌菌。
三、蒽 苷
蒽苷结构有蒽醌，羟基与糖缩合成。含蒽植物不很多，遍布部分属和科。
大黄虎杖朱砂莲，茜草芦荟也有染；红芽大戟何首乌，鼠李菌类有分布。
含蒽醌类中草药，蒽酚蒽酮也不少；苷糖葡萄鼠李糖，阿拉伯木也平常。
1.蒽苷的分类
蒽苷分类较简单，醌酚酮三分江山。大黄素和茜草素，番泻苷和柯桠素。
2.蒽苷及其游离苷元的性质
（1）蒽醌苷和蒽苷元，一张橙黄红色脸。蒽苷完晶不易得，羟基蒽醌不好说。
（2）蒽醌苷类亲水强，水和酒精溶无妨。难溶乙醚和氯仿，总脂溶性并不强。
蒽醌苷元不溶水，乙醇氯仿中有为；即便乙醚和苯中，溶解一事无疑问。
（3）羟基蒽醌多升华，稍微加热常压下；蒽醌分离用此法，预试鉴别也用它。
（4）羟基蒽醌本是酚，理所当然弱酸性；可溶烧碱氨水中，观察颜色会变红。
羟基位置有不同，溶液酸性不相等；紫红变蓝橙变红，各种颜色异纷呈。
当然也有异情况，羟基蒽醌碱液黄；并伴随有绿荧光，空气氧化换模样。
二烃蒽酮碱呈红；相应蒽酚没动静；须待双氧水氧化，化成蒽醌有变化。
（5）羟基蒽苷或蒽醌，醋酸镁的甲醇中；可显紫色或橙红，常用鉴别反应中。
3.蒽苷在生物活性及药理作用
二蒽酮类可致泻，蒽苷抗菌也止血；据说能治冠心病，抵抗病毒降脂用。
四．强心苷
强心苷中有甾体，甾体和糖连一起。十七位碳有内酯，三号碳上有糖吃。
强心苷存有毒物，玄参科洋地黄属；毒花旋花夹竹桃，罗布麻和福寿草。
1.强心苷的分类
强心苷分类有点烦，回头翻书自己看；I II III型按糖分；甲型乙型酯不同。
2、强心苷的性质
（1）强心苷类是中性，无色结晶或无形；味苦多有旋光性，对粘膜有刺激性。
（2）强心苷多在水中溶，甲醇乙醇和丙酮；非极溶媒较难溶，氯仿乙醚还有苯。
结构影响溶解性，糖多羟少各不同；苷元次苷小极性，糖分越多越能溶。
（3）强心苷遇酶和酸，生成苷元或次苷。水解影响因素多，提取苷时防失活。
（4）温度影响稳定性，引起苷脱水反应；提取苷时要控温，优选甲醇和乙醇。
（5）多数强心苷显色，关键内酯不饱和；遇二硝基苯甲酸，强心苷元变红颜。
碰到碱性苦味酸，穿上橙红深红衫；碱性亚硝铁氰钠，溶液依旧像红花。
三氯化铁冰醋酸，a-去氧糖变蓝；占吨氢醇冰醋酸，水浴加热红色转。
三氯乙酸苷甾体，红色紫色色不一。遇浓硫酸混醋酸，黄红紫黑一连串。
3、强心苷的生理活性及药理作用
强心苷能强心用，心肌收缩心兴奋；专治充血心力衰，主治心功能不全。
五、皂苷
皂苷能起肥皂泡，加热振摇泡不消；同样起泡蛋白质，加热之后便消失。
皂苷广存植物中，五加科里有人参；桔梗百合薯蓣科，石蒜蔷薇玄参多。
苷元和糖糖醛酸，缩合而成称皂苷；糖有葡萄木糖等，葡萄醛酸大部分。
1、皂苷的分类
皂苷分类按结构，三萜甾体占两头。
（1）三萜类皂苷
三萜苷元三十碳，异戊二烯聚成团；香树脂醇四五环，多含羧基性偏酸。
（2）甾体类皂苷：
甾体苷元二七碳，结构类似强心苷；无不饱和内酯环，取而代之两醚环。
两个醚环连一碳，基团结构螺甾烷；甾体皂苷无羧基，中性皂苷没脾气。
三萜更比甾体广，多个种类多个样；远志桔梗和人参，三七甘草天南星。
柴胡牛膝加木通，瓜蒌枇杷白头翁。甾体皂苷麦门冬，知母剑麻万年青。
2.皂苷的性质
（1）皂苷较大道尔顿，多为白色无定形；也有少数为结晶，吸潮味苦而且辛。
（2）酸性皂苷水可溶，甭提热的甲乙醇；冷乙醇中较难溶，不溶氯仿乙醚苯。
中性皂苷水难溶，丁醇戊醇却还行；提取使用含水醇，分离亲水性成分。
（3）酸酶水解皂苷类，条件苛刻苷之最。水解苷元溶乙醚，同溶氯仿石油醚。
乙醇丙酮容易溶，但是不溶于水中。通常药材湿润后，加酸热水似煮粥。
干燥之前需过滤，氯仿汽油来提取；回收溶剂得苷元，产物只有一点点。
（4）皂苷溶液多溶血；结构决定其结果。有的皂苷浓度低，也使血红蛋白逸。
静脉给药需注意，避免长期且大剂。皂苷溶血可鉴定，胆甾醇沉淀分离用。
（5）皂苷金属盐沉淀，比如铅盐钡铜盐。三萜皂苷在植内，与之结合钾钙镁。
遇硫酸铵醋酸铅，其他中性盐沉淀。甾体皂苷中性盐，只与碱性盐沉淀。
上述性质有差异，可用皂苷之分离；分离酸性中性苷，中性碱性盐判断。
（6）皂苷碰到高级醇，产物析出乙醇中。产物处理用乙醚，高醇皂苷两分离。
（7）皂苷显色之反应，多用鉴别试验中；处在不同溶剂中，显色反应也不同。
冰醋酸和浓硫酸，红紫蓝绿色连串；甾体更比三萜快，几分钟内绿色变。
氯仿混合浓硫酸，氯仿呈现红或蓝；硫酸则呈绿荧光，硫酸下层氯仿上。
冰醋酸混乙酰氯，淡红紫红两条路；五氯化锑呈紫蓝，黄红红紫浓硫酸。
3.皂苷的生物活性与药理作用
生物皂苷多活性，大补元气是人参。近年研究已证明，皂苷具有多功能。
中枢镇静及强心，促进蛋白之合成；镇咳祛痰抗癌症，增强免疫有作用。
抗菌抗炎抗病毒，血液循环通无阻；增加肠粘膜吸收，据说艾滋见它溜。