猪内脏除了可以吃，最近，它们又被开发出新用途——变身外科医生练手“神器”。这到底是怎么回事呢？
对于外科医生的培养，少不了实践这一关，但估计没有患者想成为被练手的那一个。尤其是外科手术进入微创时代后，一般是由主刀医生在腔镜下完成操作，年轻医生较难有“上手”机会。
目前，年轻医生进行腔镜学习，要不就是对着塑料教具“操刀”，要不就是利用虚拟教学机“练手”，均不是真实的手术环境。猪的内脏与人内脏相似度很高，此前有医院买整猪给医生练习，但成本很高，绝大部分医院难以维持。
但如果只使用猪内脏则经济很多。中山大学附属第一医院器官移植中心何晓顺教授团队找到了应对办法——全球首创“活器官”手术培训系统。
具体来说，就是从屠宰场买到新鲜取出的整幅猪内脏后，先将它们用自主研制的保存液保存，然后运送到相应的培训基地，到达基地后，猪内脏立即被放入“活器官腔镜培训系统”，这个系统可为器官提供血液及营养，猪内脏很快就“重新活过来”，就像在猪的身体里一样，肠子开始蠕动、肝脏开始分泌胆汁……然后年轻医生在该活脏器上就能反复练手。
该培训系统可为外科医生进行腹腔镜、内镜手术提供“练手”机会，极大提升培训效果，助力医生成长。
据悉，这套“活器官”手术培训系统目前已在广州、北京、武汉等地多家知名医院应用，并建立培训基地，有望带动教学培训产业变革，并可形成我国特色的外科培训标准。
此外，“活器官”手术培训系统也可用于医学本科生的医学解剖教学。此前医学解剖教学用到的内脏是被福尔马林浸泡的，存在变色、变形等失真问题，而这套系统提供的就是真实、生理状态下的解剖体验。
说到猪，大家脑海中就会浮现出一个憨态可掬的形象，抑或是餐桌上的美味佳肴。
但因猪的基因和人类比较接近，且猪的器官大小、生理结构、代谢特性也与人体较为接近，在医疗领域，猪的用途远比你想象的要大，猪的身上都是宝。心脏和生殖研究、生长和发育、疾病机制和药物测试、疫苗设计和异种移植……这些领域都能看到猪的身影。
翻看近期的媒体报道，诸如《重要一步！我国院士团队成功将多基因编辑猪皮移植特重度烧伤患者》、《猪身上长出“人的肾脏”：中国科学家做到了》、《移植猪肾猴子成功存活两年，Nature发布跨物种器官移植最新成果》……人们不断发掘着猪在医疗领域的大作用。
（环球医学编辑：常路）
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