“叩齿”就是空口咬牙，是我国古代保健牙齿的有效方法，我国民间早就流传“齿宜常叩”及“晨初叩齿三十六响，令齿固颜悦”之说。公元前500年汉代医书《养生方》就记载“朝夕啄齿不龋”， “鸡鸣时叩齿三十下，令人齿坚”。随着社会的进步，生活水平的提高，人类的食物也日趋精细，结果使得咀嚼器官，特别是牙周组织不能得到适当的生理刺激。
现代医学认为，叩齿能兴奋牙体和牙周组织的神经、血管和细胞，促进牙体和牙周组织的血液循环，增强其抗病能力，防止龋齿，特别是牙周病的发生。叩齿可增加牙齿的自洁作用，发挥咀嚼运动所形成的刺激，增强牙体本身的抵抗力。
叩齿保健还能刺激儿童上下颌骨发育，预防牙齿拥挤及牙列畸形；刺激大脑皮质功能，预防老年痴呆等作用。叩齿可每日早、晚各做一次，每次叩齿次数多少不限，可因人而异，有人叩二三十下，有人叩二百多下。叩齿的力量也不求一样，可根据牙齿的健康程度，量力而行。但叩齿必须持之以恒，从不间断，才能达到保健口腔，防治龋齿和牙周病的目的。
“鼓漱”的具体方法如下：早晨醒来后，先不说话，闭目叩齿(牙齿上下空咬)次数不限，一般以30次为佳，然后用舌头贴着上下牙床、牙面来回搅动几次，当感觉有津液(唾液)产生时，不要咽下，继续搅动，等唾液渐渐增多后，开始用唾液漱口(也叫鼓漱)30次左右，患牙一侧着重多漱几回，最后将唾液慢慢分3次咽下。这样按照叩齿、搅舌、鼓漱、咽津的步骤反复3次即可。当感觉患牙部位不舒服时，就多漱几回。此法能清洁牙齿及口腔黏膜，增强口腔的自洁作用，提高牙齿的抗病能力，使牙齿更加牢固健美。
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