健康营养学1

一学就会的健康奥秘，吃好一日三顿饭

午未，元气营养院院长

中国居民膳食指南2022版，健康饮食。你有没有这样的问题？

1.脾气火爆，觉得周围什么都不顺心，钻牛角尖，生闷气。2.吃药比吃饭多，忽略健康，认为不健康是没有办法事情，3.说话轻丝细雨，气血不足，胸口碎大石后遗症的感觉。4.喝水像喝药，认为喝水和喝茶一样。5.容易疲倦，每天都没什么精神，心事重重，失眠。6.容易生病，动不动就感冒，稍微有点凉就咳嗽，鼻炎困扰。7.结节体质，甲状腺，乳腺，肺结节。

这种是身体亚健康状态的表现。现在不仅仅要吃饱，进而吃好，最终目的是吃健康。现在，生活什么都越来越好，买什么都买得到了，但是为什么疾病越来越多，四高越来越多，为什么现在很多人会出现失眠，很多人有肠胃类的问题，很困惑，不知道到底怎么了，我也不知道之后我该怎么办，我也不知道我做错了什么？

把三餐理解对了，我们先把三餐吃好，再决定说吃什么和不吃什么的问题。

首先第1个要健康饮食，其实健康饮食是一个概念。少油少盐，少吃多餐那少油少盐到底是怎么做？少吃多餐到底是怎么做？我们还是比较模糊的。理想当中的饮食和现实中的饮食有很大的差距。真正的健康饮食一定是让我身体能够更好，这是我们的角度，就是我的目的。存在即有价值，我们学营养的目的是为了真正的健康饮食。是我想做什么都可以，我是学完营养以后，学会让它在我有目前的饮食更合理，更科学。不是纯吃素，这不吃，那不吃。高血压的时候医生会告诉你，因为盐会造成水潴留现象，所以说尽可能的少吃盐。中国居民膳食指南2022这一回更新的版本在于从原来的6个修改到了5克盐，还增加了粗粮部分，减少了精制米面的那一部分，那么其实这个是大家都有共识。血压高了医生告诉我就少吃一点盐，吃得清淡一点，那么这个饮食清淡，其实我们真正害怕的是出现四高问题，高血脂，高血压，高血糖对不对？但是饮食清淡，我们理解错了意思。我只要少于5克盐就对了是吗？错了。因为真正造成水阻流现象的原因，是因为一种叫钠元素的问题，也就是说只要含有钠元素的东西都会影响我们的饮食。我要的是饮食清淡，饮食清淡的本质是让身体能够更轻松，不是说吃的特别口味清淡。

那么什么东西都有高钠呢，那你看第1个盐，第二，小苏打，酵母里面都有，它都会含有钠元素，那我们只是把盐控在了5克，我玩命的吃酵母做的东西，玩命的吃小苏打做的东西，我今天一日三餐都在吃面制品，因为大部分的面制品都涉及到小苏打和发酵粉，钠摄入超了。

正确的应该是身体的摄入能量清淡，不是口感清淡。

5克盐就是一个酒瓶盖大小的量。，酱油，生抽，老抽这些里面所含的钠元素不比盐低，小苏打1368，发酵粉500，三盐井只有393.2克，当然这里面还富含了生抽老抽等新制的酱油制品，所谓的酱油制品当中的盐含量呢，其实也不比正常情况低，虽然我们只是用一瓶盖的盐，但是我们可能放了两瓶盖的酱油，我们可又可能放了两瓶盖的老抽，我们又可能放了一瓶盖的生抽，在我们做一些红烧制品的时候。会超标。

新鲜的食材只需要简单的烹饪方式。

尽可能的减少钠的摄入。每次少放一点盐，可以从你这一次改变你的家人，其实就会健康很多。挂面，碱面馒头，啤酒这里面的钠元素含量都比较高，特别是挂面和碱面馒头。在吃这些东西的时候也同样要注意适量。

三顿都喜欢吃面食的，就是早上面条，中午面条，晚上面条。这一种家人当中三高占比的比例还是蛮高的。营养摄入不平均，是疾病的根源。

一根火腿肠里面钠含量就超过了3.6克，占一个成年人的60%，包括一盒饼干，一盒面包，一些薯片当中都是富含一些钠制品的。制品的时候，把它换成一些大自然当中有的一些东西，比如芋头，马铃薯等。

清淡饮食的本质其实是让身体能够放松，身体的代谢压力能够下降，脏器的压力能够下降，这才是真正的清淡饮食。

吃燕麦的时候呢，这个燕麦，它的本质只是一种粗粮及丰富的维生素B族，它不能作为主要的完整餐食。

首先喝粥养生这个观点是应该有延伸的，叫做怎样喝粥才养生，那么单纯的白米粥，小米粥等玉米粥，这样的东西它养胃吗？它们属于精制加工的米面，那么这本身的营养价值呢，就不算特别高，白米粥唯一主要涉及淀粉75%。很多人还出现胃酸过盛的情况，你再去喝这些流质食物，它会更加刺激胃酸的分泌，导致反流的同时损伤胃黏膜，包括食道，尤其是有一些慢性胃病的人，你会发现喝粥的时候，他会越喝胃越怕凉，胃越喝我的胃呢，感觉好像应对一些东西的能力会更差，白米粥水分多，营养单一，光喝白米粥会导致营养不良，所以说光喝粥这是绝对不养胃，同时周他不需要咀嚼对吧，那么这个时候呢，身体能够直接消化，长此以往的肠胃功能会出现退化，你会发现你的胃被你慢慢的宠坏了。那么这个时候同学们还会讲到说老师那既然按照你这个说法的话，那喝完粥以后为什么我会感觉舒服呢？我就不认可你的观点了，因为喝粥感觉舒服了呀，一般情况下胃病发作的人群来说呢，喝一点粥确实能够缓解疼痛，注意是缓解疼痛，那么主要是因为粥属于流制品易消化，进入体内以后呢，基本不需要胃来搓动它，它就没有那么大的负担同时呢粥的温热效果呢它也有暖味的这种效果。所以说同时呢粥的温热效果呢它也有。喝粥能够你你的观点是从哪说出来的呢？同学胃酸和胃中间有一层黏膜，胃酸太多。伤胃黏膜的关键，喝粥讲究方式和方法，怎么样喝粥才能够更健康，这是大家最关心的问题对不对？那么这个时候大家开始纠结，对于周来说只要你喝对了他是绝对有好处的，但是绝对不是白米粥，那么喝粥如果只喝白米粥营养价值有限，长期喝粥也会影响唾液，影响咱们的这个胃黏膜的消化功能，使肠胃黏膜更容易受损，所以说在喝粥的时候我们可以加一些什么呢，喝粥的时候我们可以加一些燕麦，大豆，红豆，绿豆，莲子，薏仁等多种粗粮，做成杂粮粥。搭配点蔬菜，肉食鱼类这种蛋白质啊来增加咀嚼的次数，同时呢更有利于啊，唾液的一个啊，包括胃酸的一个消化，啊，锻炼肠胃能力的同时，营养价值对应也会更高，所以说从这个角度上来看啊，只有粗粮搭配一些肉食蛋白质的时候，才能够起到养生养胃的效果。能够养胃的，但是喝粥还有另外一个误区，我还没有告诉大家喝粥的时候，有没有的同学会出现5位老师给的这个画面。它就没有那么大的负担，同时呢，粥的温热效果呢，它也有暖胃的这种效果，所以说你感觉喝完粥以后效果好，是不是感觉舒服了一些，但是你不能通过喝粥的方式来治疗胃病。那你这个往哪健康饮食，我们要分几处叙述，老师我就要喝粥。出来了，早餐应该涉及到的是一定量的碳水，它可以是什么很多东西都可以啊，但是不要选太多的粗粮同学们啊，不要选太多的粗粮，别早上起来就啃两个玉米，其实还可以加一点点别的东西，其次呢就是蛋白质，刚刚我在余光的时候看到有同学问老师我不吃肉我能不能补充蛋白质啊，肯定可以啊，因为大部分的豆类里面都有蛋白质，所以说不吃肉的同学我们也可以选用豆腐，我们也可以选用什么的啊，像肚皮啊像这种这种可能有其他的豆制食品的治疗方式，他其实都可以，还有就是维生素和矿物质，那么为什么早餐这里老师要放到

早餐我们怎么样做，记住4个字，4个字叫多不重复，不重复指的是米面制品。

今天吃了馒头了，就不喝粥了，吃了面条了，就不吃馒头了。其他东西随意重复。

中餐中餐呢，一般情况下体重的公斤数就等于你需要的蛋白克数，老师我是60公斤，所以我每天需要60克的蛋白质，但是你不能吃10个鸡蛋，身体是没法消化的，推荐鸡蛋每天就吃一个，所以说单一的吃这样的东西呢，就会存在营养不其实就很简单的一个道理就是荤素搭配，而且主体是以肉食为主，不吃肉食的可以用豆制品来代替，素菜也一定要有这两者结合才可以，但是中午其实不需要摄入大量的主食，我们可以是一些粗粮爱在晚上之前呢清理清理肠胃也好睡眠当然这是咱妈记住二，老师为什么会在中午的时候告诉你们吃一些粗粮，就这个2号。1号点是为什么？早上要吃碳水，2号点是为什么在中午的时候啊，在中午的时候，可以吃一些粗粮，又会讲到啊，只能用一个鸡蛋啊，一个鸡蛋一个鸭蛋，没有任何意义，你吃了你也吸收不了没有用啊，你可以吃，但是没有啥影响就跟没吃没什么区别，紧接下来就说到晚餐，啊，晚餐该怎么吃晚餐该吃，什么晚餐，其实吃的最多的这种现象就是这样子的情感饮食嘛，老师我今天吃特别清淡，我就把早上的粥喝了，我就把中午的面试上了，老师我可能是像这种粥摊水。啥也不是，这个就啥也不是啊，那这个晚餐有任何意义吗没有，但是我会告诉你的，是这样吃下去你会失眠。血糖不稳定，晚餐进食太多粗粮其实才是现在很多人群，会出现失眠的一个主要原因之一，我说明白了没？碳水吃多了糖的东西，吃多了和粗粮不好消化的食物吃多了很容易诱发失眠的情况又会讲到又会讲到啊，所以说包括是这种纯素啊，就我称为叫和尚餐食嘛，这没有啥意义呀，全粗粮这里面有啥有钙。有一点维C，别的都不多了，大量的30天位数，说明白了。考虑啊，老师为什么这个第2个点我解释清楚了啊，刚刚2号点的时候，为什么老师会在说中午吃粗粮，因为晚上不太适合肠胃休息不好你就甭想睡好觉，这里听明白没有？2号点给大家解释清楚了啊，这是有规律的，老师我晚上一早睡觉突然，可不可以我中午就少吃一点，晚上我也少吃一点就可以了，根据你的情况自己来调整，我只是告诉你多吃粗粮会诱发失眠，之后你自己按你的情况调整就行了，别那么死板机动你别那么死啊。时的一个方向呢，因为人体供给能量只有三种东西，一个叫做碳水化合物就是主食，米面食品另外一种叫做脂肪，脂肪是什么呢？我们的花生油，我们的动物油，这是我们看得见的有看不见的油有什么刮咱们现在。有的同学这会儿啊先入住的嗑瓜子的有没有结果，还在吃瓜子的瓜子花生的含油量特别的高，这是你看不见的坚果，对啊，第三一个蛋白质就是我们所谓的肉肉啊，就是红就是肉瘦肉的那一个部分只有这三种才能给人体提供能量，但是怎么样进行比例的一个协调，首先可以告诉。23%的摄入或高于啊或高于67%的收入时，死亡率是最高的，就是低过23%或者说高过67%你的主要使用方向米面制品，绝大部分都是机器的时候，死亡率是最高的，那么这个时候我们要注意了，碳水并不是一无是处的，我们的脑壳我们的肝脏都需要探究，还记不记得我们早餐有吃碳水，我在解释1号问题，刚刚的为什么早餐吃蛋清，因为。消化事情大概是在两个小时左右，所以说你测血糖的时候，你才医生才会告诉你饭后两小时去测血糖，这时候保持它的平稳，所以我默认为碳水化合物影响身体的时间大概是在两个小时，那么早上我们吃了以后，中午我们吃了一点，但是晚上我们没吃，那碳水到了你进入睡眠状态的时候，碳水是不是会消化完了？消化完了以后开始消消耗什么呢？开始消耗脂肪，脂肪消耗一定状态以后呢，它会停止，它有自我保护功能，它会开始消耗蛋白质是吗？是因为第1个蛋白质的消耗不能够超过2%影响，所以在晚餐的时候呢，我们尽量少吃一些主食，而在早上的时候第一时间的把碳水吃回来，来把他的消耗方向又调回为碳水，这样听得懂了吗？同学们碳水就是主食，米面制品，目的就是简单说一下啊，早上我说。上我没有吃主食，这个时候太水开始消耗了对不对开始消号的1幢的时候，他开始消耗脂肪，这个脂肪是呢在你的肠道在你的肝脏在你的内脏脂肪率上我们现在消耗一点对身体是有好处的，但是他在消化不行了他如果在持续往下走了她会消耗蛋白质我们是不允许的，所以在第2天早上起来，我们马上就开始吃碳水，碳水的消耗顺序是优先消耗1号油箱的主食，米面2号像脂肪到3号以上的蛋白质，我这样说能听明白了吗？同学们能听懂吗？那么为什么有这样的说法呢？这也是说到蛋白质的一个问题，就是晚上我们该吃什么，晚上其实吃的呢就是蛋白质食物和蔬菜这一类的水果也含糖噢，水果其实也是葡萄糖，所以说到了晚餐的时候呢，我们也可以吃一点水果，但是一定要少，也就是说晚餐主食就是米面制品，粗粮水果这三个其实是一个整体，你可以吃，但是要注意这三个都是糖，所以要少一点，知道了吗？你这个时候吃多了太水会怎么样呢，身体就一直在消耗碳水化合物。一个思考问题就出来了，脂肪是什么食物脂肪就是你可以理解，坚果呀，肥肉啊，植物油啊，唉，这种东西，嗯，那么蛋白质被消耗了以后会影响什么问题，首先你们认为的啊，消化不良，还有肠胃功能受损，因为晚上很多同学都对于这个肉食天然有恐惧，少所以导致你的晚上蛋白质是不够的，这个时候身体开始身体去消耗身体里面的蛋白质，这时候容易肝脏功能出现问题，肾脏功能出现问题，消化功能出现问题以及生理期，慢慢的也会出现问题还有。为啥因为正常的三餐我们及时补充葡萄糖的同时身体会存有一部分糖原，你可以理解为糖，用得上的时候是肝脏把它分解出来给身体用，你用不上的时候，它就会存在在肝脏当中，所以说饮食结构的不正常，蛋白质和碳水的摄入不正常，会导致肝脏会出现从营养角度出现营养不良，它会出现类似于肝功能出现问题的这种反应方式，当然这个呢有一个特殊的情况啊，同志们有没有发现有的人呢就是做完鼻饲啊，就有的病人他没有办法吃东西，然后给他做鼻子，然后给他打肠内营养液，你会发现他越来越瘦，有没有发？长牙，但是为什么会越来越瘦呢？这个原因就在于葡萄糖的特殊性，葡萄糖能够直接作用于肌肉及肝脏，你发现它吃完主食一段时间以后，唉，慢慢的人就胖起来了，慢慢就变得。牛奶可以啊，知道这意思了吧，唉那还有问题，老师有没有更具象一点的，有肠胃失眠，营养不良，头发干枯，开叉心慌，排便异常，都是长期不吃晚饭或者说晚饭的途中出现了一些问题，晚上种碳水的晚上不吃肉肉不吃蛋白质的，它就会出现类似的情况，因为蛋白质是身体能量的一个载体，简单来说如果说碳水和脂肪都是汽油的话，那么蛋白质相当于是整个汽车，人体没有蛋白质是没有健康可言的，连整体都不存在了，这车都不见了，你光加油是没有用的，晚上不要吃鸡蛋啊，白天吃，所以说晚上应该怎么吃呢？晚上的饮食规则应该是肉就是瘦肉为主蔬菜为。蛋白粉不适合中国人。不一定适合用，我教你们的是多种维度的东西，不光只是说是你们理解，像你们这个我我明天讲到什么降糖的时候，你们会就更觉11说这个身体的问题举例来说，你们最担心的是多半是因为不吃早餐造成的多半慢慢形成的恶化，其他的问题都与肝脏功能有关，所以说现在的很多人测出来老师我只有轻轻微的脂肪肝吗？对轻微脂肪肝只占5%吗？你知道5%意味着什么5%意味着你比正常人患病率要高71%，你觉得比例很小。你的肝脏当中脂肪占比重量是百分，只有5%听起来很少，但是只要你有这5%以后，你比别的人的疾病风险上涨要上71%，你还觉得是小问题吗？那么除了这些情况以后呢，都是跟饮食有关的，还有啊，我们这种饮食节奏不好造成的，还有呢哪些药物其实药物也会有一定的影响，这里呢常见的肝损伤药物呢，魏老师也给大家放到了这个上面啊，其实自己可以去看，大家懂我这个意思吗？就是任何东西我们先不要固化，这个老师我应该你先听着我讲，听完这节课我保证你能够明白你，但是你要先听，因为我讲的是有逻辑的，我带着你慢慢的去理解，那么这些问题过程当中就会有大家同学呢会想到，唉，老师我可能身体会出现不舒服，那么咱们在座各位同学们有没有吃过感冒药，有吃过感冒药？好的这一类的药物它是多种成分，能够消炎，能够镇痛，能够抗过敏，但是这样的药物长期使用是会引发中枢神经的抑制，这个大家明白吧，消炎药的问题我就不说了，那么也是问大家一个小问题啊，孩子大家都会生病，而且生病了以后我们都会去医院。好了以后我们会不会再生病啊？就无糖酸奶啊，世界上就不可能有无糖的东西啊，你们想说带糖是吧？你觉得带糖不会有问题吗？不可能有这么完美的事情，会吧会会了以后，那么我有另外一个问题，那如果会生病，孩子天天咳嗽天天感冒，你也天天肠胃不舒服，你有没有考虑过是怎么去解决这个问题呢？还是用药物吗？如果说你明知道有可能会再犯，你还不想办法，那就叫明知故犯。果导片咱们再做工作，有没有吃过的？也叫酚酞片，那时候是便秘，重度便秘的人才会用，不吃就不上，但是你知道在2021年1月14号进行了下架下架的原因，是因为觉得存在严重的不良反应，那我想问这个药谁买的？我妈是吃的，小时候记得我妈是有便秘的，谁还买的，我们是不是可以把它换成10，这个问题是同学们都没有考虑。一情况下我们是有需求的，但是很多时候我们随着这个可以通过食物来进行缓解的，对那个时候没有人懂，但是其实大家今天听到了其实大家都懂是药就有三分毒，对吧，打比方，说维C银翘片它根本就不是中成药，而且多次出现质量问题，它出现肝脏衰竭以及引发死亡的病例有很多，而且制作过程当中呢，用硫磺熏蒸。司一。牙齿肿痛吃两片，口舌生疮吃两片，然后啊生，菌或加热会形成三氯化二砷，三氧化二砷也就是俗称为的砒霜，这是一个还有止痛片，布洛芬，你觉得现在孩子为什么出现那么多肠胃类的问题？为什么出现那么多皮肤类的问题？很多孩子身上都有湿疹，因为感冒的时候你们会不会用美林呀？经过美林吗？美林的全名叫布洛芬悬浮液它可以诱发荨麻疹肠胃系统，应激性异常以及肝肾功能出现异常，同时这种。最重要的观点。有没有止痛药是其实是很很扯的一件事情，扯的是啥呢啊，它确实是止痛，但是它止痛会麻痹，会麻痹这个人觉得无所谓，或者说他会麻痹一种症状，让你会放松，所以我的一个观点是给同学们带来的观点是什么去百度搜，因为我们第3天我们会讲他丁你去搜他丁这一类的药物，到底适不适合于中国人高烧贵用对美林高烧会用，你去搜你现在去百度，你下了课去百度搜他盯这种抗凝药物，到底适不适合于中国人。老师那时我怎么样能够起效呢？我只回答你两个问题，剩下的你自己琢磨，你吃药的时候有没有时间，早上空腹，记得饭后每天三次有没有用量，有吗？所以他才能够解决你的身体问题，那你从头到尾就不了解食物，你也不存在食物用量，也不存在食物的用法，那你凭什么觉得食物不能够带来健康的？我这么说就是我们要先用大概念带着同学们去理解，你明白我说的意思了吗？食物的摄入也讲究一些，用量和用法的同时它也可以达到类似这样的效果，形态可以降压古怪，能够降压大家都知道啊，对吧，嫦娥我胃不好，老是我该吃苹果吃了为什么？为什么吃了苹果以后我有没有更不舒服了呢？只是因为我们不知道没有这个能力，但是可以肯定，不会有任何影响的，我们可以这么来讲你的，错误的观念，错误的饮食观念，无所谓的饮食观念，最后造就的就是一种疾病心态，注意时就等于慢性毒药，而且还一错再错，那听到这大家也应该明白了三餐作为中间最重要的一个环节，三餐的重要性大家也应该了解了，因为这个符合食物用法当中的最重要的一个用时的问题。所以说我们这里再简单总结一下，早上要想吃好4种食物啊，4类食物不要吃得太过油腻就可以，早餐该吃什么呢注意一种主食米面制品，随便你两种蛋白质，肉蛋，奶豆制品水果都可以，一种蔬菜或者说水果都可以，没有烹饪方式，你少放点油就行了，咋炒都行，不煮煮也行，生肯定也可以，洗干净就行，啊那么另外一个就中午要吃饱尽量不要太担你，饮食种类尽可能的多一些，这个时候呢，我们可以选择一些粗粮，啊里面制品啊，发糕这种都可以啊，红薯南瓜山药土豆也都行，然后一定要记住一定要搭配肉食。荤素搭配当中当中的一个要点，好，然后这是咱们的早餐啊，中餐像现生参不汇呀，只是这个图，选的是这样的就好看的图吗？那你图太难看了，你们不也不乐意，看了这个图只是选择一些图片啊，晚上要吃少尽可能的清淡一些来减少一些油。让你少吃一点辣制品替换一下概念啊，所以可以适当的吃一些瘦肉蛋白质啊，唉，包括瘦肉肥肉这一类的啊，但是蛋类呢，尽可能的在上午吃就行，中午你如果晚上如果要吃的话，蒸蛋就好了啊，同时要保证食物多样性啊，增加粗粮的粗粮也可以加蔬菜也可以啊，肉食和蔬菜是最重要的，那么这个时候同学们会问了老师，刚刚听一大堆碳水，我都听不懂猪了，可是老师我不吃面条吃面我不吃馒头吃面条我还能吃啥啊？我不知道了，因为一般情况下听到这个也属于肉类啊，听了之后很多东西都被蒙住了。吃馒头不能吃饼不能吃，没了很生活当中有很多东西可以吃，例如优质蛋白质的啊，优质碳水的第1个部分，什么叫优质碳水主食呢？也就是说这一类的碳水不光是对于身体是有好处的，注意它不光是能够满足能量需求，它对于身体是有好处的，例如说红豆祛湿对不对？没有第一中学的时候可以选第2种，然后第三一种呢就是可能影响相对单一一点的啊，但是呢，也是一种不错的一种代餐原则的食物，红薯南瓜属于第3类啊，好吧。所以给大家阐述的一个观点，在这里就是在中国呢，目前营养王的文就是这种情况呢是要比文盲还要多的，90%以上的家庭都存在着绝对的饮食问题，甚至说不知道怎么地了我们如何进行评判中国人作为慢病现在已经很不很近在中国的情况已经很复杂那么同时作为连续六年。生活习惯，所以可以把生活习惯跟老师打在公屏上，不要说遗传的问题，不要说医疗的问题，不要说环境的问题，至少有60%你是可以有所改善的，哪怕只是改善你目前的60%，这是卫生组织说的，不是我说的，那么既然提到日本饮食它有它的亮点，那么对于同学们来说，一定要知道日本饮食他是怎么做的，他是怎么吃的对不对？那你看啊，他们做东西呢基本是很清淡的，同时他们没有那么多的调味料，不像中国用的调味料，其次呢就是他们的主食部分，其实吃的并不是特别多，更重要的是他们喜欢吃鱼。不行，我是不是学会日本人饮食就可以了，其实这个不对不对，在哪呢就是要刚刚大家说的因人而异的问题，中国的现在的情况是很特殊的，简单来说给大家准备了一组数据，大家能够看到的是中国目前18岁以上居民出现啊，就是咱们的一些啊，糖尿病高血压四高位越来越高，同时我们不光是要学一些健康的饮食习惯，更重要的是学习疾病的预防方式，能明白吗？那这个概念同学可能还是有一点不是特别具象，我告诉你2024年中国人将会有9亿出现慢病。时候一共还有多少人？那时候健康的年轻人又有多少？这个数据是很可怕的，对于中国人是这样的，包括美国媒体之前也说过中国的问题，大家就看那个数字可怕吗？9亿还要一起是的，所以说我们不光是要学习的是饮，健康饮食这是一种预防的原则，我们更多是现在我们身体有一些问题的，我需要知道疾病饮食的一些要点，那么这两者结合其实才是真正我们学营养的目的，因为现在老师我可能正有三高的问题，我要优先去处理三高，然后再进行有效的干预。

那你看啊，他们做东西呢基本是很清淡的，同时他们没有那么多的调味料，不像中国用的调味料，其次呢就是他们的主食部分，其实吃的并不是特别多，更重要的是他们喜欢吃鱼和他们的进食时间，也叫冲绳时间吗啊，是世界长寿岛的一个记录，就是他们的进食时间是中国人的一倍以上，那这时候同学们在想老师我也跟着他学，行不行？我是不是学会日本人饮食就可以了，其实这个不对不对在哪呢？就是要刚刚大家说的因人而异的问题，中国的现在的情况是很特殊的，简单来说给大家准备了一组数据，大家能够看到的是中国目前18个以上居民出现啊。同时我们不光是要学一些健康的饮食习惯，更重要的是我们要去学习疾病的预防方式，能明白吗那这个概念的同学我可能还是理解的，不是特别具象我告诉出现慢病。数据整合嘛，对于中国人来说是这样的，包括美国媒体之间也说过中国的问题，大家就看这个数字可怕吗？9亿还要一起是的，所以说我们不光是要学习的是饮，健康饮食，这是一种预防的原则，我们更多是现在我们身体有一些问题的，我需要知道疾病饮食的一些要点，那么这两者结合其实才是真正我们学营养的目的，因为现在老师我可能正有三高的问题，我要优先去处理三高，然后再进行有效的一个干预，好吧，那么中国。每天休息一下子啊，同学们休息一下子，那么这里呢告诉大家，另外我们课程还没有结束，但是5位老师在今天下课的时候，因为是第1次接触同学们，我的语速和讲课的这个深度，我要有一个小答题环节啊，到时候班主任老师呢会发一个二维码到群当中去扫码，做这个作业目的是什么？目的是为了我明天在因为都是今天的题，就是我今天有讲到就看你有没有记得住啊，那明天我会根据同学们的理解情况来做调整，所以一定要去填，听明白了吗？我好知道你们大概多少人理解多少这样的话呢，我明明天讲课的语速啊，包括讲课的深度啊，我好有调整，好吧，能懂吧，能懂的意思唉，能听得懂的啊，然后并且课后呢，下完课以后呢，分享一句你的感悟，对于今天的课程，分享咱们班级群当中句型啊，然后这个分享的感悟呢，韦老师明天会重点的进行点评，啊嗯。更多的一些小知识有没有呀，像那种短视频那种也有韦老师的园区幼儿园公众号当中呢会涉及到的是短视频，就是一些实施的一些热点营养问题和一些你们比较感。